第三百零四章 绿茶话术
张春桃努力在脑子里回忆了一下那些绿茶在这样的时刻,是怎么说话来着?用最无辜的表情,最真诚的话语,干最挑拨的事。
心里揣摩了一下,才抬起头来,摇头道:“三婶子,不是的,是婆母说了,那些肉都要留给小妹成亲的时候办酒席用,好歹能省些嚼用。让我们今年勒紧下裤带,等明年开春了再喂上一头,到了明年年底,就能有肉吃了。”
“我跟贺大哥倒是觉得明年等小妹出嫁的时候,再买些肉也就是了,毕竟这大过年的,年夜饭不说,家里来客人了,总不能真没一碗肉吧?可婆母只说自家的猪都是她和小妹喂养出来的,这肉吃着才放心。”
“到底婆母是长辈,说来也是婆母对小妹的一片心意呢!婆母这个年纪了,如今担心的唯有小妹的婚事,咱们做哥哥嫂子的,也不能拦着不是?何况也不是什么大事,也就依了婆母的意思。”
“思来想去,只能我们掏钱买些肉了,好歹年夜饭和客人来了,也不能太简薄了不是?再者婆母年纪也大了,小妹又是出嫁前呆在娘家的最后一个春节了,哪里真能这么俭省?本来我还发愁,去哪里买肉去,三婶子这有多余的肉要卖,岂不是再好不过了?不知道省了我多少事呢!”
张春桃不说这话还好,这话一说出来,三婶子实在忍不住了,在场帮忙的女人婆娘,哪个不知道孟氏不好相与的,也都纷纷指责起来。
大约就是孟氏简直是糊涂,如今才腊月,贺娟的婚事还在明年三月呢,这肉能放到那时候去?
就算腌成了腊肉,可要用腊肉来做酒席,那是极不划算啊。
要知道,一斤新鲜肉只能晒出六七两的腊肉来,这里头还要配上盐、花椒大料什么的,这难道不花钱?
更不用说,这腊肉做菜也没有新鲜肉显得有堆头,一碗菜,用新鲜肉,切那么薄薄的十来片看得过去了,可用腊肉,要装一盘子看得过去,起码要多上一半呢。
再败家的也不敢这么抛费啊?孟氏这是脑子进水了吧?怎么想出这么个混主意来?
大家都是聪明人,尤其是婆媳之间那微妙的关系,再看张春桃一脸的难色,就猜这里头肯定还有别的故事。
可见张春桃不说,还有意替孟氏遮掩,也就不好追问了。
毕竟她们说多了孟氏,张春桃作为儿媳妇,听也不是,不听也不是,岂不是为难她?
因此都纷纷换了话题,又说起别家的八卦来。
倒是三婶子心里放不下这事,又听着外头男人们已经开始商量着卖肉买肉了,就给自己小闺女使了个眼色,让她到外头听听去。
没一会子,小闺女就偷摸的进来,凑在三婶子的耳朵边小声的说道:“咱们家的猪肉都卖完了。”
三婶子没绷住:“都卖完了?”声音略微大了些,引得大家都看了过来。
那小闺女才小声的道:“村里几家没杀年猪的叔叔婶子们买了一半,剩下的一半,都被岩大哥包圆了。”
灶屋里的女人都被贺岩这大手笔给惊呆了,五十斤肉啊,这可不是一笔小钱,都羡慕不已的看着三婶子和张春桃。
一来是羡慕张婶子这猪肉都卖了个好价钱,二来羡慕张春桃,果然嫁到福窝窝里了,这家里杀猪了,婆母霸着不给肉,怕啥?自家男人心疼,转脸就给买了这么多。
三来本来还有几分疑虑的,此刻见贺岩没跟张春桃商量,就直接拍板买下这五十来斤肉,那疑虑也都消散了,只觉得孟氏肯定干了什么太过分的事情,所以连贺岩这个亲儿子都忍不了她了,不然不会这么大剌剌的说要卖肉,半点没为孟氏遮掩。
唯有三婶子心里既高兴,又有些担忧,只是当着这么多人,不好说出口。
且说外头院子里,贺岩要的肉多,直接要了半边猪屁股那一大块,所以杀猪匠直接将那后半截猪肉给切下来放在了一旁。
先给其他卖肉的都分割好了,那前头半截猪肉也没剩下什么了,就剩下一块里脊肉没人要。
大家如今都喜欢吃大肥肉,这种嫩嫩的里脊肉就没多少人要了。
贺岩也不介意,他直接全部都包圆了,想起上次张春桃做得猪蹄,又要了两个猪蹄。
张春桃此刻也忙完了,出来看了看那肉和猪蹄,看着剥开放在一旁用簸箕装的白生生的猪板油,想起那熬出来油渣的香脆,还有猪油的香滑,忍不住又开口要了一半的猪油和半截肠衣。
三婶子的男人,贺家三叔见贺岩将剩下的肉都要了,心里高兴,索性又将猪心和猪肺一并作为添头送给了贺岩。
这两样东西都要花功夫收拾,还不太容易做得好吃,也就是贺家三叔吃了张春桃做的杀猪菜,觉得这手艺估计能做得好吃些,才送与了他们俩。
张春桃看到那猪心和猪肺,心里就已经瞬间想好了十七八种做法,忍不住都要吞口水了。
那边贺岩和贺家三叔当面称好了肉,又称了板油,最后算了价钱,猪肉中上好的臀尖大约是二十文一斤,别的部位比如后腿肉,还有五花,排骨猪蹄的价格都不一样。
因着贺岩要了半拉猪肉的后半截,也没有切开,贺家三叔也就只算了十五个大钱一斤,加上猪蹄和猪板油,抹了零头,最后要了一两银子。
贺岩随身没带银钱,只招呼说先将肉带回家去,一会子送银钱过来。
乡里乡亲的,又是亲戚,自然不怕贺岩赖账,贺家三叔很痛快的就答应了,还让自家儿子帮着将肉和蹄膀之类的给送到贺家去。
三婶子又给张春桃装了几块猪血,看着贺岩和张春桃出了院子。
回身就问贺家三叔,贺岩买肉到底是怎么回事?
贺家三叔听到问这个,也忍不住皱起眉头来,烟袋锅在鞋帮子上敲了敲,才道:“那岩哥儿他娘如今很是不成个体统,一心只有那嫁出去的和等着嫁出去的两个闺女。昨儿个岩哥儿家杀猪剩下的肉,他娘说是要留给娟丫头出嫁那天用,剩下的一说要送给王家,一说又还要送给马家,半点都没给家里留。”
“这不把岩哥儿逼急了,索性自己掏钱买一些,不然这个年过得成什么样子?岩哥儿这好好的孩子,怎么就摊上这么个不着调的娘?桥兄弟怎么就早早去了呢?有他在,哪里轮得到孟氏做妖?”
“如今他娘上头没了长辈男人压着,行事说话越来越不像样子了,岩哥儿和咱们贺家将来说不得都要被她拖累了,过年的时候我得找大哥他们几个商量商量,可不能再任由岩哥儿他娘这么下去了!”
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心里揣摩了一下,才抬起头来,摇头道:“三婶子,不是的,是婆母说了,那些肉都要留给小妹成亲的时候办酒席用,好歹能省些嚼用。让我们今年勒紧下裤带,等明年开春了再喂上一头,到了明年年底,就能有肉吃了。”
“我跟贺大哥倒是觉得明年等小妹出嫁的时候,再买些肉也就是了,毕竟这大过年的,年夜饭不说,家里来客人了,总不能真没一碗肉吧?可婆母只说自家的猪都是她和小妹喂养出来的,这肉吃着才放心。”
“到底婆母是长辈,说来也是婆母对小妹的一片心意呢!婆母这个年纪了,如今担心的唯有小妹的婚事,咱们做哥哥嫂子的,也不能拦着不是?何况也不是什么大事,也就依了婆母的意思。”
“思来想去,只能我们掏钱买些肉了,好歹年夜饭和客人来了,也不能太简薄了不是?再者婆母年纪也大了,小妹又是出嫁前呆在娘家的最后一个春节了,哪里真能这么俭省?本来我还发愁,去哪里买肉去,三婶子这有多余的肉要卖,岂不是再好不过了?不知道省了我多少事呢!”
张春桃不说这话还好,这话一说出来,三婶子实在忍不住了,在场帮忙的女人婆娘,哪个不知道孟氏不好相与的,也都纷纷指责起来。
大约就是孟氏简直是糊涂,如今才腊月,贺娟的婚事还在明年三月呢,这肉能放到那时候去?
就算腌成了腊肉,可要用腊肉来做酒席,那是极不划算啊。
要知道,一斤新鲜肉只能晒出六七两的腊肉来,这里头还要配上盐、花椒大料什么的,这难道不花钱?
更不用说,这腊肉做菜也没有新鲜肉显得有堆头,一碗菜,用新鲜肉,切那么薄薄的十来片看得过去了,可用腊肉,要装一盘子看得过去,起码要多上一半呢。
再败家的也不敢这么抛费啊?孟氏这是脑子进水了吧?怎么想出这么个混主意来?
大家都是聪明人,尤其是婆媳之间那微妙的关系,再看张春桃一脸的难色,就猜这里头肯定还有别的故事。
可见张春桃不说,还有意替孟氏遮掩,也就不好追问了。
毕竟她们说多了孟氏,张春桃作为儿媳妇,听也不是,不听也不是,岂不是为难她?
因此都纷纷换了话题,又说起别家的八卦来。
倒是三婶子心里放不下这事,又听着外头男人们已经开始商量着卖肉买肉了,就给自己小闺女使了个眼色,让她到外头听听去。
没一会子,小闺女就偷摸的进来,凑在三婶子的耳朵边小声的说道:“咱们家的猪肉都卖完了。”
三婶子没绷住:“都卖完了?”声音略微大了些,引得大家都看了过来。
那小闺女才小声的道:“村里几家没杀年猪的叔叔婶子们买了一半,剩下的一半,都被岩大哥包圆了。”
灶屋里的女人都被贺岩这大手笔给惊呆了,五十斤肉啊,这可不是一笔小钱,都羡慕不已的看着三婶子和张春桃。
一来是羡慕张婶子这猪肉都卖了个好价钱,二来羡慕张春桃,果然嫁到福窝窝里了,这家里杀猪了,婆母霸着不给肉,怕啥?自家男人心疼,转脸就给买了这么多。
三来本来还有几分疑虑的,此刻见贺岩没跟张春桃商量,就直接拍板买下这五十来斤肉,那疑虑也都消散了,只觉得孟氏肯定干了什么太过分的事情,所以连贺岩这个亲儿子都忍不了她了,不然不会这么大剌剌的说要卖肉,半点没为孟氏遮掩。
唯有三婶子心里既高兴,又有些担忧,只是当着这么多人,不好说出口。
且说外头院子里,贺岩要的肉多,直接要了半边猪屁股那一大块,所以杀猪匠直接将那后半截猪肉给切下来放在了一旁。
先给其他卖肉的都分割好了,那前头半截猪肉也没剩下什么了,就剩下一块里脊肉没人要。
大家如今都喜欢吃大肥肉,这种嫩嫩的里脊肉就没多少人要了。
贺岩也不介意,他直接全部都包圆了,想起上次张春桃做得猪蹄,又要了两个猪蹄。
张春桃此刻也忙完了,出来看了看那肉和猪蹄,看着剥开放在一旁用簸箕装的白生生的猪板油,想起那熬出来油渣的香脆,还有猪油的香滑,忍不住又开口要了一半的猪油和半截肠衣。
三婶子的男人,贺家三叔见贺岩将剩下的肉都要了,心里高兴,索性又将猪心和猪肺一并作为添头送给了贺岩。
这两样东西都要花功夫收拾,还不太容易做得好吃,也就是贺家三叔吃了张春桃做的杀猪菜,觉得这手艺估计能做得好吃些,才送与了他们俩。
张春桃看到那猪心和猪肺,心里就已经瞬间想好了十七八种做法,忍不住都要吞口水了。
那边贺岩和贺家三叔当面称好了肉,又称了板油,最后算了价钱,猪肉中上好的臀尖大约是二十文一斤,别的部位比如后腿肉,还有五花,排骨猪蹄的价格都不一样。
因着贺岩要了半拉猪肉的后半截,也没有切开,贺家三叔也就只算了十五个大钱一斤,加上猪蹄和猪板油,抹了零头,最后要了一两银子。
贺岩随身没带银钱,只招呼说先将肉带回家去,一会子送银钱过来。
乡里乡亲的,又是亲戚,自然不怕贺岩赖账,贺家三叔很痛快的就答应了,还让自家儿子帮着将肉和蹄膀之类的给送到贺家去。
三婶子又给张春桃装了几块猪血,看着贺岩和张春桃出了院子。
回身就问贺家三叔,贺岩买肉到底是怎么回事?
贺家三叔听到问这个,也忍不住皱起眉头来,烟袋锅在鞋帮子上敲了敲,才道:“那岩哥儿他娘如今很是不成个体统,一心只有那嫁出去的和等着嫁出去的两个闺女。昨儿个岩哥儿家杀猪剩下的肉,他娘说是要留给娟丫头出嫁那天用,剩下的一说要送给王家,一说又还要送给马家,半点都没给家里留。”
“这不把岩哥儿逼急了,索性自己掏钱买一些,不然这个年过得成什么样子?岩哥儿这好好的孩子,怎么就摊上这么个不着调的娘?桥兄弟怎么就早早去了呢?有他在,哪里轮得到孟氏做妖?”
“如今他娘上头没了长辈男人压着,行事说话越来越不像样子了,岩哥儿和咱们贺家将来说不得都要被她拖累了,过年的时候我得找大哥他们几个商量商量,可不能再任由岩哥儿他娘这么下去了!”
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