第25章 第 25 章01-03
苏少白不知道已经被帝星上层人物盯上,寄出的酒当天中午就上了星网热搜,收到的人那是极尽赞美之词,离石氏星远,还没收到酒的人在下面嗷嗷叫,叫嚷着要去给星递公司打电话,让他们加鞭快马送过来。而在直播间以全息方式喝过的观众则是哭着喊着从今天开始要求佛拜神,下次一定要买到。
“这酒有这么好吗?”
有人提出疑问。
“喝过的人告诉你,好,比a级还好,我不知道酒协为什么会给出a级酒的报告,肯定是嫉妒。”
“对的,我爷爷的躁狂症非常严重了,已经向精神分裂深陷下去了,可今天我爷爷喝完后,长年无法睡着他,刚刚睡着了,大哭,为了这个,小朋友,我会爱你一辈子的,从今天开始我就是你最忠实的骑士。”
“我也听说a级酒对躁狂症有安抚作用,难道苏少白酿的酒也有吗?”
“上帝啊,不会吧!啊啊啊,真的这么神?”
“真的,我的酒是抽到的,我爸爸是士兵,因为躁狂症从前线退下来,今天他喝了酒,也说有用。”
其他人听着这些人神乎其神的话,对苏少白起了好奇心,然而也有人对此有质疑,觉得是苏少白的水军。
“水军又来了,哈哈,开什么玩笑,比a级酒好,怎么不说帝国即将会为他酒开一个新级别?搞笑。”
“这主播不简单啊,从出道开始,热搜不断,这是砸了多少?”
“果然是有团队吧!”
对于这些论,无论是收到酒的还是在直播间尝过的人都挽起袖子冲上去,战!
敢骂小朋友,也要看看我们让不让。
星网“战火纷飞”,直至一句话出现
“今天中午还有一场直播,直播做红曲米,我还在这跟这些人吵什么。”
“就是,有本事你们以后,不要买小朋友的酒。”
“哈哈哈期待,脸肿的戏码。”
苏少白的粉丝很快脱战,往直播间去,不过直播间还差十几分钟没开。此时苏少白正新建起的酒房到处查看,对于还原度感到很满意。空空的二百多平方地方,让苏少白很兴奋,脑海里面已经想着要添置什么东西。
“团子,等这里完全弄好,新米出来,我们就可以酿白酒了。哦对了,等酿完这次黄酒,我开始做酒曲,到时就酿女儿红,不对,团子你是男生,男儿红?”苏少白抱着团子四处察看,边唠嗑,“团子,你知道女儿红是什么用吗?嫁女儿用的哦。”
团子今天终于正常了,虽然还是懒洋洋的样子。
苏少白抱起团子,一人一猫对视,“好特别,是不是?”
头顶着额头,苏少白笑眯眼,想着等团子长大了,得给它找个女朋友,嗯,到时女儿红就能用到了。
“哥,时间差不多了。”唐星辰提醒道。
“那走吧!”苏少白抱着团子往厨房走去。酒房还空空的,厨房要备的东西都已经备好了,“星辰,想学酿酒吗?”
苏少白昨天听完唐爷爷的话,就起了这个念头。
“可以吗?”唐星辰双眼发亮,他从爷爷还有姐姐他们口中,知道这酒非常厉害。
“当然,不过我有点条件。”
“哥,说,我什么都能做到。”
“你要去好好上学,我再利用下学的时间教你。”
“好,我一定上学。”
唐星辰连连点头,跟在苏少白身后走进厨房,人晕乎乎的。
苏少白看得笑了,伸手揉揉他脑袋。没有星辰,他也要带一个徒弟,一个人酿酒,太累了。不过星辰还是小孩,徒弟的事还是要提上日程。
褐色亚麻上衣短打,下身同样是宽松的亚麻裤,稍长的刘海扎个小揪揪,露出光洁的额头。俊俏白皙的脸带笑意,清亮的双眼笑得盛满星光。
直播间一开,涌进来的观众瞬间呆滞,好一会儿疯狂的弹幕语音爆出来
“啊啊啊啊,好奶,好想抱,我的,我的,都是我的。”
“啊啊啊,要死了,原处倒地,小朋友好可爱啊,尖叫,尖叫。”
“百米冲刺,抱起小朋友,千米速度开溜,哈哈哈,我的了。”
“宝贝乖,来,爸爸抱。”
“滚,猥琐大叔,我来,小朋友,我有糖,要吃吗?”
苏少白的打扮有点古风,把直播间的人激得‘嗷嗷’叫,恨不得抱进怀里揉两下。
“咳咳,”苏少白默默后退,离全息直播页面远两步,“今天我们开始做红曲米。”
“哈哈哈,后退,我看到了,你们这些怪阿姨,离小朋友远点。”
“哇声哭了,今天怎么这么多人,嗷嗷,还在涨,不要涨了啊,已经二十三万在线人数,到时再抽再买,从小出门踩狗屎的人,绝对买不到抽不到的。”
“哈哈,提醒一下,今天只是做红曲米。”
“可是做红曲米都这么多人,等正式酿酒,不是更多人吗?哭。”
直播间纷纷表示,有道理。
“小朋友,你不问我们昨天的酒怎么样吗?”
苏少白眨眨眼,他对自己酿的酒还是有信心,不过还是问道“怎么样”
“超级超级好,我终于知道古文里琼浆玉液是什么滋味了,绝。”
“真的超级好喝,感觉对精神阀还有好处,是不是错觉?”
“不是,我也这么觉得。”
“哇声哭了,你们这些人走,走,我都没抽到没买到,呜呜~,小朋友,打个商量吧,这次酿多点吧!”
“救救孩子吧,这一次一定要酿多点。”
“这次先用红曲米酿两罐,等这批出来后,再酿多点。”苏少白回道,红曲米要用菌种来发酵,苏少白对这里的菌种不了解,不知道做出来的红曲米质量怎么样,所以第一批,只能少酿。
直播间
“小朋友,我在星网上找过,都没找到红曲米的东西,这是什么米啊?”
“红色的米?”
苏少白“红曲米是由大米发酵而成的,很早就有记录,可追溯到唐宋时期,是一种食物,也是一种药物,对身体非常好。”
“唐宋,卧槽,好遥远,七八千年前事了吧!小朋友,你果然是学历史出身吗?”
“学历史的告诉你们,课本里没这个啊!膜拜学霸。”
“学霸就是不一样,学的知识我们都不懂。”
苏少白我不会告诉你们,我每次考试刚刚及格的。
苏少白把昨天提前泡好的粳米过滤、滤干。一市斤米六两红曲米,苏少白一共泡了完后倒进提前做好的蒸笼里,蒸笼提前放到大锅里,下面是蒸架,一盆一盆的米倒进去,这时直播间观众才注意到厨房的与众不同。
“哇,好有趣的厨房,我还是第一次见,小朋友,这是你自己发明的吗?”
“好多木头,这是用木头烧火吗?好原始。”
“好奇怎么烧火,没有抽烟机,可怎么办”
直播间观众虽然早就见过土灶了,还是挺好奇的。
“这是古灶,在远古的时候,人类还没有煤气、电的时候,用的就是这种灶。”苏少白想了想,现在都星际六千多年了,是远古吧!
“哇,小朋友懂得好多,好厉害。”
“最厉害的不是他能画图纸吗?我之前还特地去找过资料,都没找到,小朋友好博学啊,这种冷知识都知道。”
“学霸,学霸,你还缺学渣吗?”
苏少白“……”
有点心虚。
米放进蒸笼里面后,锅里加水,盖上,烧火。
苏少白蹲在灶口前,左手抓一把干叶子,右手拿着千辛万苦找到的打火机打着。由于叶子过干,火一下子窜起来,吓得直播间哇哇叫。
“好,好恐怖,为什么不用电蒸?”
“啊啊啊,会烧到手的,快把叶子放进去。”
直播间看苏少白还拿着那把叶子转着,意图让火大点,着急地“哇哇”叫。
“柴烧出的火与电或者天然气烧出来的火是不一样的,柴火自带大自然的味道,烧的食物也会染上这种特别的自然香气。要想酿出最原始味道的酒,柴火少不了。”苏少白回道。烧开的叶子放进灶里,让唐星辰找些细小的木枝在下层铺一层,而后慢慢加木头,不过一会儿,大火烧起,灶口跳跃着细小的火尾巴。
“好玄的样子,真的吗?”
其他观众也存疑,不过是真是真假,当饭烧出来也就知道了,他们现在对火更在意。
“哇,这还是我第一次以全息形态看到真实的火,厉害。”
“柴火的样子好漂亮,觉得有点亏了,现在什么都用电、用能源,这么漂亮的东西都没见过了。”
“想摸摸……”
“我也想……”
“别,”苏少白连忙阻止,可是已经来不及了,直播间连续发出几声惨叫,“开着五感,会痛的。”
“哇哇,那瞬间真的好痛,原来火烧是这么痛的吗?跟被刀子割的痛不同,辣辣的,我好像还闻到肉味”
“真的这么特别吗?我也来,”
“我也来!”
苏少白“……”
这是什么迷惑世界?
直播间观众玩火玩得不亦乐乎,苏少白坐在灶边,双手捧着脸,看着一双又一双虚拟的手往火里伸,然后就是惊呼加痛苦大叫,无奈。
米蒸熟后就要灭火了,直播间一阵失望,不少人叫着自己还没完,还有刚过来的人说刚才有火玩,后悔得直跺脚。
蒸好的米打开,白嫩嫩的白米饭出现在观众面前,浓郁的饭香烟雾袅袅缭绕着飘出来,钻过每个人鼻子里。
“真的不一样,这饭香味道绝了,小朋友诚不欺我。”
“卧槽,好香,流口水,小朋友煮个饭都这么香,那些卖电饭锅的商家广告弱爆了,来做功课吧!”
“饿了。”
“开饭,开饭,碗呢,碗呢!”
“啊啊,想吃,不行了,口水流地上了,跪求一口。”
苏少白看大家像饿狼似的盯着这蒸饭,无奈找了一个碗打出来放一旁。虽说是全息,他也不想大家扑过来抓着吃。
“好香,软韧有劲,粒粒弹牙,好有嚼劲,好好吃。”
“饭香颗颗饱满,细腻可口,以前我吃的饭都不是饭,是垃圾。”
“感觉这次吃过后,以后的饭都不想入口了,都是弟弟啊!小朋友,想要姐姐吗?可以辅导功课、洗碗、扫地,还能暖床、吃饭那种,倒贴哦。”
“滚,小朋友没成年呢!请问小少爷,要佣人吗?会打架,会吃饭那种哦。”
“你们真多话,狂吃中,等下关直播间没得吃了。”
直播间观众“大哥说得对。”
蒸熟的米饭开晾到三十度左右,加入从网上买回来的食用菌种拌进去用手和匀,放进木桶密封发酵。
苏少白回过头,看到大家一边斜着眼看他动作,一边狂吃哭笑不得。
“今天的直播就到这里了。”苏少白开声道。接下来就是明天的工作了。
正吃得欢快的观众有点傻眼。
“什么?”
“这么快?完了?”
“不要啊,这,这也才没多久啊!”
“我只想知道,明天还开吗?”
“开的,明天早上九点,不过后面会日夜颠倒,要不……”苏少白迟疑了。20小时后开封冲洗,后面每隔十个小时就要冲洗一次,一共要六次,完成后得是大后天早上十点完成,到晾晒成干。
“看的,我们看的,日夜颠倒也看。”
直播间观众连声道,而后一拍桌子。
“我就说小朋友需要一个徒弟嘛,不要徒弟佣人也行,不要工资那种,能当夜猫子那种。”
“太辛苦了吧,不说笑的,小朋友你还在长身体呢,找个帮手吧,比如我。”
苏少白被迫大家逗笑了,答应一定会找个帮手,而后跟大家挥手再见。下直播间后,苏少白跟唐星辰一边往家走,他一边传授唐星辰制作红曲的步骤。
两人回到家里,唐星河刚做好午饭,唐爷爷在前院浇花,他现在走得虽不是很稳,但能出房间了。
“爷爷,我下地窖给团子拿酒喝,也给您端一杯上来吧,一边吃午饭,一边喝点。”苏少白把唐爷爷手上的水壶放到一边,扶着人回到屋里餐桌上。
“好!”唐爷爷点点头,坐在首位上,看着苏少白离开,又看向在厨房忙的星河,还有拿着终端在记录着什么东西的星辰点点头。这个家,自小苏来后,越来越好了。
苏少白很快从地窖里出来,两人杯酒,唐爷爷半杯,团子一盆,只不过这盆的酒只薄薄的覆盖在底部。
团子“……”
端着大半杯酒正要送入口的唐爷爷感觉到了凌厉的视线,怔一下,笑眯眯喝一口,真香。
吃完饭,苏少白向唐爷爷打听这里有没有泉水,红曲米最好用泉水冲洗,酿的黄酒也一样。普通水不是不行,只是酿出来的酒并不算好。
“有的,看,”唐爷爷指着正门远处的山,“那座山有一条小溪,是泉水流下来的,可以饮用。星辰知道路,让他带你去。”
“行,那我走了!”苏少白很惊喜,跑上楼拿了测水仪,顺手把喝得醉薰薰的团子抱走。
唐爷爷觉得身体差不多了,让唐星河到地窖里面打了两瓶酒,慢慢往奥斯家去。刚到奥斯家,就听到巨响,不过一会儿,奥斯长子一身血被抬出来。
“怎么了?”唐爷爷看奥斯一家人多多少少身上有伤,连声问道。
“爷爷的精神风暴又发作了。”奥斯家儿媳妇哭道。
唐爷爷抱紧怀里两瓶酒,沉声道“我去看看他。”
“不行,爷爷现在还没办法控制住外泄的精神力量,您会受伤的。”奥斯家儿媳妇看唐爷爷走得不稳,就知道他现在身体情况也不好。
“我不会有事的。”唐爷爷说着,固执往里走。
此时,苏少白带着唐星辰已经进山。小溪离他们不远,很快就听到水声,寻着声音走过去,看到一条一米宽的小溪,潺潺流水哗啦响,由上而下的流水溅起水花,周边盛开着林落的野花,景色非常美。
苏少白走到小溪边蹲下捧一口水喝下,泉水冷冽、甘甜可口,上乘之水质。即使这样为了安全,苏少白还是把买的测水仪放进溪里,用石头围起来,让它泡一晚上,确认水安全。
次日,直播不少人早早就守着,直播间一开始,早已经迫不及待的观众涌进来。
“第一。”
“谁说,明明我第一。”
“今天一如既往的人多。”
“大家好,我是苏少白,今天我们直播冲洗红曲米,我已经找到一个泉水溪,我们去那里冲洗。”苏少白跟大家打完招呼,往昨天存放红曲米的房间走去。
“泉水?可以去买啊,有专门卖酿酒用的泉水,里面加了东西,让人酒更醇哦。”
“泉水就是最好的水,不用再加别的东西。”苏少白笑道。带着大家刚走进放着红曲米的房间,浓香四溢,大家不自觉咽口水。
“饿了。”
“吃吧,小朋友,要不咱们不发酵了,现在就吃?”
苏少白“……”
大米只制作了十公斤,不过蒸开后可不简单,一大桶。
“试试。”喃喃说着,苏少白蹲下身,一手放在桶口,一手兜底,用力往上抬,没成想,蒸熟又发酵了的米饭太重,苏少白被带得往前冲,一头磕在木桶,痛得他倒吸口气,却因为怕桶倒下去,不敢放手。
“哥,哥,怎么样?”唐星辰被苏少白的动作吓一跳,连忙扶住桶,着急说道“哥,放手。”
“你扶稳,我放手了。”苏少白交代一声,手抽出来,果然看到发红了。
“哥,我来吧!”
“不行,你太小,我都不……”
苏少白闭嘴了,只见十二岁、一米六的唐星辰蹲下来,手兜底,轻而易举把桶抱起来,由于身材原因,只从桶面露出一双眼睛。
苏少白“……”
“噗,哈哈,这桶,这桶米饭虽重,可是身为精神力者,应该很容易吧!小朋友,是你是怎么回事?怎么比小小朋友还没力气。”
“米蒸成饭后再加桶,最多算七十斤吧。”
苏少白“……”
苏少白假装听不懂直播间的嘲笑,拿工具带着唐星辰上山。终端跟着拍摄在两人身边飞啊飞,加上苏少白跟唐星辰今天穿的还是亚麻服装,走在山林间,特别有感觉。苏少白这样穿是因为厨房蒸米时处于高温中,亚麻布料薄而透气,还不透明,非常适合工作穿。
两人很快到达溪边,苏少白先检查测水仪,发现水没问题后开封半成品红曲米,霎时,香气更浓了,直播间哇哇叫着再次问苏少白能不能吃。
苏少白“……”
“隔着全息,反正吃不死,让我们试试嘛!”
“真是一个方便的功能。”苏少白想到二十一世纪时,天天叫着减肥的女生,如果这个功能在二十一世纪,肯定抢破头。
虽然手是虚拟的,也不能让他们往桶里伸,苏少白拿出一块放到桶盖里,让他们自由发挥,他跟星辰开始冲洗红曲米。
发酵过的红曲米刚开始时看着是黑色,可是随着冲洗,颜色会越来越红,每隔十小时冲一次,一共六次,苏少白起早贪黑。从今天早上九点开始冲洗第一次,晚上七点一次,凌晨五点一次……
这个冲洗看似简单,却要时刻注意红曲米的发酵程度,所以没人能顶替。倒是唐星河知道他要半夜往山上跑,也跟着起来帮忙了,红曲米正式冲洗完成是在第三天中午11点。这几天苏少白也没心情跟直播间贫了,在观众的要求下,每次只开了直播间就自己忙,最后一次冲洗完成放到楼顶晾晒,回到房间人倒在床上瞬间睡过去。
直播间没关,在线快三十万观众看着苏少白倒在床上沉睡,一时间有点难受。
“没想到手工酿酒这么辛苦,怪不得要机器化。”
“天啊,这几天跟着他白天黑夜地倒,都快受不了,呜呜~,果然想要酿出好酒不是一件简单的事。”
“可是手工酿的跟机器酿的完全不一样啊!看红葡萄酒就知道了。”
“好期待这次的黄酒,这么辛苦,品级至a级吧!啊啊,从现在开始要存信用点了。”
“我从现在要开始拜神了,上次没中,看得馋死我了。”
“我也想中,是不是真的如传说一样,对精神阀有用。”
大家表示认同,目光转向睡着的苏少白,心神一动。
熟睡的少年茂密的睫毛轻扫在眼敛下,特别乖巧,阳光从窗外洒进来落在身上,或许是光芒太刺眼,让睡着他的眉头不自觉蹙起。
“可恶的阳光,别照他眼睛上啊,这几天小朋友可都没好好睡过。”
“啊啊啊,恨不得从全息穿进去,帮他拉窗帘。”
直播间观众叽叽喳喳着急,突然有人看见团子走进来,乐了,觉得他肯定会去拉窗帘的,毕竟弟弟嘛。
“哈哈,快去,快去拉窗帘,让小朋友睡个好觉。”
“对啊,团……”
“团子,我揍你。”
直播间大怒,只见被寄予厚望的团子悠闲走进来,跳上床,在枕头边趴下来,而后,看到苏少白眼帘被阳光刺得时不时动一下,就要醒来的样子,脑袋一偏,似乎在想什么,而后毛茸茸的尾巴伸出去,盖在苏少白眼帘上。
直播间众人“……”
苏少白这一觉从早上十点睡到下午五点才起来,脸痒痒的,伸手抓到一条猫尾巴。随手一伸,把团子抱过来蹭了蹭,苏少白起床去看晾晒的红曲米。
九月的阳光还很猛,天然的晾晒比任何机器烘干都好。色泽纯正漂亮,米粒酥松圆润,比苏少白预测的还要好,此时一次发酵了二十斤米,得到红曲米65两,也就是六斤五,还算不错。
红曲米的事解决,苏少白要想的就是怎么酿黄酒了。苏少白先登上星网,在直播间编辑一下公告,写明明天酿酒时间,而后下楼。今天瓷厂爷爷那边说会把红缸红坛子寄过来,他得去看看。
“哥,你醒了?”唐星辰正在客厅,看到苏少白下来,笑着说道“红缸红坛子中午都到了,我全都洗了,现在应该干。”
“全都洗了?”苏少白惊讶,他除了几个小红坛,还弄了几个大缸,“很重的,怎么不叫我起来?”
“我看哥还在睡就没叫醒你,不过那些缸不重啊!”唐星辰笑道,而后四处看一下没外人,凑近苏少白小声说道“哥,我有精神力,不重。”
苏少白这才恍然大悟,原来精神力还有这种好处。
明天就要酿黄酒,要准备的东西不少,苏少白带着唐星辰去了酒房,几个红缸红坛子正摆在大门口,特别显眼,有几个不认识的人站在不远处,对着红坛指指点点。
“你们是谁?”唐星辰跑过去,挡在这些人面前。他们这里是郊区,几乎都是熟人,陌生人很少见到,突然出现这几个人,唐星辰马上警惕起来。
“只是路过。”其中一个男人说道,目光转到苏少白身上又落在团子身上,一笑,而后带着其他人走了。
苏少白蹙着眉头,觉得刚才那人的笑意怪怪的。
“团子,你认准他们,见到就跑知道吗?”苏少白摸摸团子,喃喃道“肯定不是好人。”
苏少白的直觉向来准得可怕,从小到大,这直觉让他逃过无数的危险。
这几人出现并没打乱什么,苏少白和唐星辰把已经干了的缸坛子搬进酒房里,又把明天要酿的米泡好,上锁返回家。
次日,早晨十点,酿酒最好的时辰。直播间打开,迎来疯狂的流量。
“第一。”
“啊啊啊,明明是我第一。”
“天啊,昨天小朋友做红曲米的热搜又上去了,救命啊,越来越多人认识小朋友了,以后买酒更难了。”
“别想占有,虽然我是新来的。”
直播间的人数以非常可怕的数量在上升,苏少白看着挺高兴的。
“大家好,今天我们来酿黄酒,”苏少白对直播间打招呼道“黄酒作为华夏的最古老的酒,它有舒筋活血、美容抗衰老的功效,还对心脏好,可以做药引,总之是非常好的东西,那么我们开始酿吧!”
“对精神力有用吗?”
直播间有人问道。
“不知道。”苏少白回道。虽然唐爷爷说他的酒对精神力有用,可是苏少白总觉得没实感,“黄酒原料可以有很多,大米、糯米,黍米,今天我们酿的就是糯米。糯米也有两种酿法,一种是糯米加酒曲,还有糯米加红曲米,今天我们酿的是第二种,又叫红曲黄酒。”
“小朋友懂好多,来,别骗姐姐了,是不是哪个大家族出来历练的小少爷!”
“真不是,”苏少白笑了,接着说酿酒的事,“昨天晚上糯米已经泡好沥干,现在上锅蒸熟。”
直播间看着苏少白白嫩嫩的米上锅,想到前两天的做红曲的蒸米,顿时饿了。
“我觉得我等下需要端碗饭过来,否则一定会饿的。”
“哈哈哈,我觉得我端碗菜过来就行,配着饭吃,话说,小朋友,你真不炒个菜,等下配饭一起吃?”
苏少白“……”
“不过说真的,这个时代竟然还有人手工酿酒,第一次出来的酒竟然还是a级酒,不知道为什么,有种想哭的感觉。”
“是不是觉得老祖宗传下来的东西,终于又有人会了那种感觉?我也是,呜呜~希望以后越来越多人工酿酒。”
“我是来见世面的,看着好厉害的样子,红葡萄酒没看到怎么做,黄酒我肯定要看过完整,然后自己酿,哈哈哈,想到以后我也能酿a级酒了,乐滋滋。”
“我开始学着主播酿红葡萄酒了,就等喝了。”
“你们真迟,我早开始,明天就能喝了。”
直播间说得乐呵呵,苏少白听着却有点奇怪的感觉,想了想,说道“喝前一定要检测过能不能喝。”
他可没忘记罗曼妮酒厂的事。
直播间看苏少白担心的样子,连声应好。
“啊,小朋友,你是不是少一步骤?”
直播突然有人惊呼。
苏少白“少了什么?”
“踩啊,踩啊!”
“不对,小朋友怎么可以会少步骤,肯定不是现在踩。”
“哦哦,对不起,当我没说。”
苏少白“……”
糯米过多,蒸了快五十分钟才好,还没开盖子,浓郁的糯米饭香飘出来,直播间的人不禁咽口水,好香,好香。
于是,看时间差不多的苏少白正想打开盖子,就看到一堆虚影凑在灶台闻饭香。
“小心水蒸气。”苏少白提醒道,直播间开了五感,他开盖子那瞬间,水蒸气涌出来,肯定会有灼热感的。
“你开吧,开吧,我不怕,我要闻多点,天知道前几天我吃完那顿饭后,我想了多少天。”
“对的,对的,小朋友,你开盖了吧,我们没关系,大不了痛一下,我太怀念这饭了。”
“小朋友,考不考虑改做饭主播好了,想吃。”
“不,才不要,我还想喝主播的酒呢!我只在网上各种帖子看过说酒有多好喝多好喝,我没喝到酒前,主播你不准转行啊!”
苏少白“……”
大家凑在灶前不肯开,苏少白也没法子了,只能伸手从侧面把盖子开了,果然,瞬间传来惊呼声。
“我的眼睛啊,哭,不过好香,我不走,我就不走,有本事你们这些烟一直冒,永远冒。”
“一直冒烟是不可能的了,因为我要出锅了。”苏少白无奈道,叫来唐星辰,准备等蒸笼热度散得差不多了,让他帮忙一起抬到大厅去把糯米饭晾至三十度。在直播间观众嚷嚷下,还另盛了一碗放在一旁让他们吃。
香甜软糯,口感细腻!
直播间观众吃哭了,再次有人提议苏少白当美食主播好了,被酒粉暴揍,怒吼“蠢货,小朋友当酿酒主播,每次酿酒蒸米我们都能吃,吃完后还能买酒。可小朋友去当美食主播,只能吃饭不能喝酒了。”
“对哦,小朋友,你还是继续酿酒吧!”
苏少白“为什么样我觉得你们当我杨白劳。”
直播间“那是什么?”
苏少白“一个悲伤的故事。”
唐星辰一直站在旁边看苏少白跟直播间观众打嘴战,觉得蒸笼热度散得差不多了,问苏少白能不能抬出去了。
苏少白“行了,来吧,我们一人一边。”
唐星辰“哥,我一个人就行,你休息吧!”
“噗,哈哈哈,小朋友,你比小小朋友还小朋友呢!”
“小朋友的小胳膊确实挺小的。”
“可是小小的,挺可爱啊,小朋友,我跟你说,千万别练成肌肉男哦,这样就好看。”
苏少白“我一米七八呢!”
“帝国十八岁的少年平均身高一米九,哦,我知道了,小朋友,你是不是营养不良?”
苏少白怒“我还能长,二十还窜一窜呢!”
“嗯嗯,我相信的,帝国人平均身高两米,小朋友,努力长。”
苏少白为什么我觉得你在嘲讽我?
苏少白眼珠子一转,说道“有件事你们不知道。”
直播间“什么事?”
“糯米饭配红烧肉才好吃呢!酱红色的红烧肉味醇汁浓,香味浓郁,咬进口肉酥味美、肥而不腻,如果在糯米饭上淋上一勺肉汁,那味道,绝了。”
直播间观众瞬间觉得嘴里吃着糯米饭不香了。
“想吃。”
“小朋友,不,小少爷,想吃。”
“红烧肉,想吃红烧肉,我要吃红烧肉。”
“呵呵,不做。”苏少白无视直播间,转身去帮忙了。
直播间
“为什么?”
“我知道,小朋友,不大朋友,你一定能长到两米的。”
“不不不,两米哪里够了,一定能长到二米五,不,三米,睥睨帝国一众臣民,连帝国陛下都要败在你的亚麻裤下。”
“没错,我坚信小朋友,不,大朋友能长得三米的,你们说呢!”
“对的,三米,必须三米,没到三米,就,就罚帝国陛下给你提鞋。”
苏少白“……”
就这么把你们陛下卖了,他知道吗?
帝国团子“……”
糯米晾凉要一段时间,苏少白干脆带着直播间到外面逛了,背着手,听着直播间观众络绎不绝的赞美,心情非常好。
可惜,直播间说到口水干了,苏少白还是笑眯眯的样子,气得直播间的观众想扑过去,用力揉搓着小朋友那得意的小样,却在接近时,一道白色的身影从天而降,是团子。
被那冷凛、凉薄的眼一瞪,众人熄火。
差评。
糯米晾至三十度后,后面的工序就快了,在糯米里加入红曲米拌均,而后在红缸下面铺一层红曲米,再加入拌了红曲米的糯米,上面再散一层红曲米。米与水的比例是一比一,这样出酒高,酒精度数为1020度左右。
正式完成,苏少白插腰看着两个缸满意点头。
“等等,是不是少了什么?”
“对啊,小朋友,你不踩吗?踩米啊踩米啊!”
“这个不用踩。”苏少白笑道。
“总觉得少得什么。”
“没有灵魂,要不是你踩两下?”
“加身份号。”
苏少白“……”
“那么接下来发酵四天后,开封出气,再发酵三个月,黄酒就成了。”苏少白拍拍手,带着大家往外走。
“不是吧,三个月后,我还想着跟葡萄酒一样,二十几天就可以了。”
“三个月,天啊,手工酿三个月,现在帝国有这么久的手工酿吗?”
“我记得是没有的,上帝,之前二十天已经是a级酒,纯净度达到百分之六十,三个月,酒的纯净度会不会达到百分九十以上?”
“开什么玩笑?帝国开国以来,从没这么高纯净度的酒,别逗。”
“可是,可是二十天已经有百分之六十了啊!”
“啊啊啊,好着急啊,想知道。”
“我更想知道另一点,小朋友,酒要三个月,你不会停播三个月吧,我会疯的,小朋友,告诉我,你会继续酿下去。”
“当然,十月出新米,到时我们酿白酒。”苏少白笑着回道,“下次的直播,我们做酒曲吧,酒曲做好后,我们酿花雕!”
“啊啊啊,好啊好啊,花雕,这名字这么美,肯定很好喝。”
“哦哦,期待。”
“那我们明天就做酒曲吧!”
苏少白一笑“我……”
“谁是苏少白?”
陌生的声音突然出现,苏少白一愣,转过身,看到出现在门外的是三名神色冷漠、身着制服的男人,是帝国石氏星的警察。
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“这酒有这么好吗?”
有人提出疑问。
“喝过的人告诉你,好,比a级还好,我不知道酒协为什么会给出a级酒的报告,肯定是嫉妒。”
“对的,我爷爷的躁狂症非常严重了,已经向精神分裂深陷下去了,可今天我爷爷喝完后,长年无法睡着他,刚刚睡着了,大哭,为了这个,小朋友,我会爱你一辈子的,从今天开始我就是你最忠实的骑士。”
“我也听说a级酒对躁狂症有安抚作用,难道苏少白酿的酒也有吗?”
“上帝啊,不会吧!啊啊啊,真的这么神?”
“真的,我的酒是抽到的,我爸爸是士兵,因为躁狂症从前线退下来,今天他喝了酒,也说有用。”
其他人听着这些人神乎其神的话,对苏少白起了好奇心,然而也有人对此有质疑,觉得是苏少白的水军。
“水军又来了,哈哈,开什么玩笑,比a级酒好,怎么不说帝国即将会为他酒开一个新级别?搞笑。”
“这主播不简单啊,从出道开始,热搜不断,这是砸了多少?”
“果然是有团队吧!”
对于这些论,无论是收到酒的还是在直播间尝过的人都挽起袖子冲上去,战!
敢骂小朋友,也要看看我们让不让。
星网“战火纷飞”,直至一句话出现
“今天中午还有一场直播,直播做红曲米,我还在这跟这些人吵什么。”
“就是,有本事你们以后,不要买小朋友的酒。”
“哈哈哈期待,脸肿的戏码。”
苏少白的粉丝很快脱战,往直播间去,不过直播间还差十几分钟没开。此时苏少白正新建起的酒房到处查看,对于还原度感到很满意。空空的二百多平方地方,让苏少白很兴奋,脑海里面已经想着要添置什么东西。
“团子,等这里完全弄好,新米出来,我们就可以酿白酒了。哦对了,等酿完这次黄酒,我开始做酒曲,到时就酿女儿红,不对,团子你是男生,男儿红?”苏少白抱着团子四处察看,边唠嗑,“团子,你知道女儿红是什么用吗?嫁女儿用的哦。”
团子今天终于正常了,虽然还是懒洋洋的样子。
苏少白抱起团子,一人一猫对视,“好特别,是不是?”
头顶着额头,苏少白笑眯眼,想着等团子长大了,得给它找个女朋友,嗯,到时女儿红就能用到了。
“哥,时间差不多了。”唐星辰提醒道。
“那走吧!”苏少白抱着团子往厨房走去。酒房还空空的,厨房要备的东西都已经备好了,“星辰,想学酿酒吗?”
苏少白昨天听完唐爷爷的话,就起了这个念头。
“可以吗?”唐星辰双眼发亮,他从爷爷还有姐姐他们口中,知道这酒非常厉害。
“当然,不过我有点条件。”
“哥,说,我什么都能做到。”
“你要去好好上学,我再利用下学的时间教你。”
“好,我一定上学。”
唐星辰连连点头,跟在苏少白身后走进厨房,人晕乎乎的。
苏少白看得笑了,伸手揉揉他脑袋。没有星辰,他也要带一个徒弟,一个人酿酒,太累了。不过星辰还是小孩,徒弟的事还是要提上日程。
褐色亚麻上衣短打,下身同样是宽松的亚麻裤,稍长的刘海扎个小揪揪,露出光洁的额头。俊俏白皙的脸带笑意,清亮的双眼笑得盛满星光。
直播间一开,涌进来的观众瞬间呆滞,好一会儿疯狂的弹幕语音爆出来
“啊啊啊啊,好奶,好想抱,我的,我的,都是我的。”
“啊啊啊,要死了,原处倒地,小朋友好可爱啊,尖叫,尖叫。”
“百米冲刺,抱起小朋友,千米速度开溜,哈哈哈,我的了。”
“宝贝乖,来,爸爸抱。”
“滚,猥琐大叔,我来,小朋友,我有糖,要吃吗?”
苏少白的打扮有点古风,把直播间的人激得‘嗷嗷’叫,恨不得抱进怀里揉两下。
“咳咳,”苏少白默默后退,离全息直播页面远两步,“今天我们开始做红曲米。”
“哈哈哈,后退,我看到了,你们这些怪阿姨,离小朋友远点。”
“哇声哭了,今天怎么这么多人,嗷嗷,还在涨,不要涨了啊,已经二十三万在线人数,到时再抽再买,从小出门踩狗屎的人,绝对买不到抽不到的。”
“哈哈,提醒一下,今天只是做红曲米。”
“可是做红曲米都这么多人,等正式酿酒,不是更多人吗?哭。”
直播间纷纷表示,有道理。
“小朋友,你不问我们昨天的酒怎么样吗?”
苏少白眨眨眼,他对自己酿的酒还是有信心,不过还是问道“怎么样”
“超级超级好,我终于知道古文里琼浆玉液是什么滋味了,绝。”
“真的超级好喝,感觉对精神阀还有好处,是不是错觉?”
“不是,我也这么觉得。”
“哇声哭了,你们这些人走,走,我都没抽到没买到,呜呜~,小朋友,打个商量吧,这次酿多点吧!”
“救救孩子吧,这一次一定要酿多点。”
“这次先用红曲米酿两罐,等这批出来后,再酿多点。”苏少白回道,红曲米要用菌种来发酵,苏少白对这里的菌种不了解,不知道做出来的红曲米质量怎么样,所以第一批,只能少酿。
直播间
“小朋友,我在星网上找过,都没找到红曲米的东西,这是什么米啊?”
“红色的米?”
苏少白“红曲米是由大米发酵而成的,很早就有记录,可追溯到唐宋时期,是一种食物,也是一种药物,对身体非常好。”
“唐宋,卧槽,好遥远,七八千年前事了吧!小朋友,你果然是学历史出身吗?”
“学历史的告诉你们,课本里没这个啊!膜拜学霸。”
“学霸就是不一样,学的知识我们都不懂。”
苏少白我不会告诉你们,我每次考试刚刚及格的。
苏少白把昨天提前泡好的粳米过滤、滤干。一市斤米六两红曲米,苏少白一共泡了完后倒进提前做好的蒸笼里,蒸笼提前放到大锅里,下面是蒸架,一盆一盆的米倒进去,这时直播间观众才注意到厨房的与众不同。
“哇,好有趣的厨房,我还是第一次见,小朋友,这是你自己发明的吗?”
“好多木头,这是用木头烧火吗?好原始。”
“好奇怎么烧火,没有抽烟机,可怎么办”
直播间观众虽然早就见过土灶了,还是挺好奇的。
“这是古灶,在远古的时候,人类还没有煤气、电的时候,用的就是这种灶。”苏少白想了想,现在都星际六千多年了,是远古吧!
“哇,小朋友懂得好多,好厉害。”
“最厉害的不是他能画图纸吗?我之前还特地去找过资料,都没找到,小朋友好博学啊,这种冷知识都知道。”
“学霸,学霸,你还缺学渣吗?”
苏少白“……”
有点心虚。
米放进蒸笼里面后,锅里加水,盖上,烧火。
苏少白蹲在灶口前,左手抓一把干叶子,右手拿着千辛万苦找到的打火机打着。由于叶子过干,火一下子窜起来,吓得直播间哇哇叫。
“好,好恐怖,为什么不用电蒸?”
“啊啊啊,会烧到手的,快把叶子放进去。”
直播间看苏少白还拿着那把叶子转着,意图让火大点,着急地“哇哇”叫。
“柴烧出的火与电或者天然气烧出来的火是不一样的,柴火自带大自然的味道,烧的食物也会染上这种特别的自然香气。要想酿出最原始味道的酒,柴火少不了。”苏少白回道。烧开的叶子放进灶里,让唐星辰找些细小的木枝在下层铺一层,而后慢慢加木头,不过一会儿,大火烧起,灶口跳跃着细小的火尾巴。
“好玄的样子,真的吗?”
其他观众也存疑,不过是真是真假,当饭烧出来也就知道了,他们现在对火更在意。
“哇,这还是我第一次以全息形态看到真实的火,厉害。”
“柴火的样子好漂亮,觉得有点亏了,现在什么都用电、用能源,这么漂亮的东西都没见过了。”
“想摸摸……”
“我也想……”
“别,”苏少白连忙阻止,可是已经来不及了,直播间连续发出几声惨叫,“开着五感,会痛的。”
“哇哇,那瞬间真的好痛,原来火烧是这么痛的吗?跟被刀子割的痛不同,辣辣的,我好像还闻到肉味”
“真的这么特别吗?我也来,”
“我也来!”
苏少白“……”
这是什么迷惑世界?
直播间观众玩火玩得不亦乐乎,苏少白坐在灶边,双手捧着脸,看着一双又一双虚拟的手往火里伸,然后就是惊呼加痛苦大叫,无奈。
米蒸熟后就要灭火了,直播间一阵失望,不少人叫着自己还没完,还有刚过来的人说刚才有火玩,后悔得直跺脚。
蒸好的米打开,白嫩嫩的白米饭出现在观众面前,浓郁的饭香烟雾袅袅缭绕着飘出来,钻过每个人鼻子里。
“真的不一样,这饭香味道绝了,小朋友诚不欺我。”
“卧槽,好香,流口水,小朋友煮个饭都这么香,那些卖电饭锅的商家广告弱爆了,来做功课吧!”
“饿了。”
“开饭,开饭,碗呢,碗呢!”
“啊啊,想吃,不行了,口水流地上了,跪求一口。”
苏少白看大家像饿狼似的盯着这蒸饭,无奈找了一个碗打出来放一旁。虽说是全息,他也不想大家扑过来抓着吃。
“好香,软韧有劲,粒粒弹牙,好有嚼劲,好好吃。”
“饭香颗颗饱满,细腻可口,以前我吃的饭都不是饭,是垃圾。”
“感觉这次吃过后,以后的饭都不想入口了,都是弟弟啊!小朋友,想要姐姐吗?可以辅导功课、洗碗、扫地,还能暖床、吃饭那种,倒贴哦。”
“滚,小朋友没成年呢!请问小少爷,要佣人吗?会打架,会吃饭那种哦。”
“你们真多话,狂吃中,等下关直播间没得吃了。”
直播间观众“大哥说得对。”
蒸熟的米饭开晾到三十度左右,加入从网上买回来的食用菌种拌进去用手和匀,放进木桶密封发酵。
苏少白回过头,看到大家一边斜着眼看他动作,一边狂吃哭笑不得。
“今天的直播就到这里了。”苏少白开声道。接下来就是明天的工作了。
正吃得欢快的观众有点傻眼。
“什么?”
“这么快?完了?”
“不要啊,这,这也才没多久啊!”
“我只想知道,明天还开吗?”
“开的,明天早上九点,不过后面会日夜颠倒,要不……”苏少白迟疑了。20小时后开封冲洗,后面每隔十个小时就要冲洗一次,一共要六次,完成后得是大后天早上十点完成,到晾晒成干。
“看的,我们看的,日夜颠倒也看。”
直播间观众连声道,而后一拍桌子。
“我就说小朋友需要一个徒弟嘛,不要徒弟佣人也行,不要工资那种,能当夜猫子那种。”
“太辛苦了吧,不说笑的,小朋友你还在长身体呢,找个帮手吧,比如我。”
苏少白被迫大家逗笑了,答应一定会找个帮手,而后跟大家挥手再见。下直播间后,苏少白跟唐星辰一边往家走,他一边传授唐星辰制作红曲的步骤。
两人回到家里,唐星河刚做好午饭,唐爷爷在前院浇花,他现在走得虽不是很稳,但能出房间了。
“爷爷,我下地窖给团子拿酒喝,也给您端一杯上来吧,一边吃午饭,一边喝点。”苏少白把唐爷爷手上的水壶放到一边,扶着人回到屋里餐桌上。
“好!”唐爷爷点点头,坐在首位上,看着苏少白离开,又看向在厨房忙的星河,还有拿着终端在记录着什么东西的星辰点点头。这个家,自小苏来后,越来越好了。
苏少白很快从地窖里出来,两人杯酒,唐爷爷半杯,团子一盆,只不过这盆的酒只薄薄的覆盖在底部。
团子“……”
端着大半杯酒正要送入口的唐爷爷感觉到了凌厉的视线,怔一下,笑眯眯喝一口,真香。
吃完饭,苏少白向唐爷爷打听这里有没有泉水,红曲米最好用泉水冲洗,酿的黄酒也一样。普通水不是不行,只是酿出来的酒并不算好。
“有的,看,”唐爷爷指着正门远处的山,“那座山有一条小溪,是泉水流下来的,可以饮用。星辰知道路,让他带你去。”
“行,那我走了!”苏少白很惊喜,跑上楼拿了测水仪,顺手把喝得醉薰薰的团子抱走。
唐爷爷觉得身体差不多了,让唐星河到地窖里面打了两瓶酒,慢慢往奥斯家去。刚到奥斯家,就听到巨响,不过一会儿,奥斯长子一身血被抬出来。
“怎么了?”唐爷爷看奥斯一家人多多少少身上有伤,连声问道。
“爷爷的精神风暴又发作了。”奥斯家儿媳妇哭道。
唐爷爷抱紧怀里两瓶酒,沉声道“我去看看他。”
“不行,爷爷现在还没办法控制住外泄的精神力量,您会受伤的。”奥斯家儿媳妇看唐爷爷走得不稳,就知道他现在身体情况也不好。
“我不会有事的。”唐爷爷说着,固执往里走。
此时,苏少白带着唐星辰已经进山。小溪离他们不远,很快就听到水声,寻着声音走过去,看到一条一米宽的小溪,潺潺流水哗啦响,由上而下的流水溅起水花,周边盛开着林落的野花,景色非常美。
苏少白走到小溪边蹲下捧一口水喝下,泉水冷冽、甘甜可口,上乘之水质。即使这样为了安全,苏少白还是把买的测水仪放进溪里,用石头围起来,让它泡一晚上,确认水安全。
次日,直播不少人早早就守着,直播间一开始,早已经迫不及待的观众涌进来。
“第一。”
“谁说,明明我第一。”
“今天一如既往的人多。”
“大家好,我是苏少白,今天我们直播冲洗红曲米,我已经找到一个泉水溪,我们去那里冲洗。”苏少白跟大家打完招呼,往昨天存放红曲米的房间走去。
“泉水?可以去买啊,有专门卖酿酒用的泉水,里面加了东西,让人酒更醇哦。”
“泉水就是最好的水,不用再加别的东西。”苏少白笑道。带着大家刚走进放着红曲米的房间,浓香四溢,大家不自觉咽口水。
“饿了。”
“吃吧,小朋友,要不咱们不发酵了,现在就吃?”
苏少白“……”
大米只制作了十公斤,不过蒸开后可不简单,一大桶。
“试试。”喃喃说着,苏少白蹲下身,一手放在桶口,一手兜底,用力往上抬,没成想,蒸熟又发酵了的米饭太重,苏少白被带得往前冲,一头磕在木桶,痛得他倒吸口气,却因为怕桶倒下去,不敢放手。
“哥,哥,怎么样?”唐星辰被苏少白的动作吓一跳,连忙扶住桶,着急说道“哥,放手。”
“你扶稳,我放手了。”苏少白交代一声,手抽出来,果然看到发红了。
“哥,我来吧!”
“不行,你太小,我都不……”
苏少白闭嘴了,只见十二岁、一米六的唐星辰蹲下来,手兜底,轻而易举把桶抱起来,由于身材原因,只从桶面露出一双眼睛。
苏少白“……”
“噗,哈哈,这桶,这桶米饭虽重,可是身为精神力者,应该很容易吧!小朋友,是你是怎么回事?怎么比小小朋友还没力气。”
“米蒸成饭后再加桶,最多算七十斤吧。”
苏少白“……”
苏少白假装听不懂直播间的嘲笑,拿工具带着唐星辰上山。终端跟着拍摄在两人身边飞啊飞,加上苏少白跟唐星辰今天穿的还是亚麻服装,走在山林间,特别有感觉。苏少白这样穿是因为厨房蒸米时处于高温中,亚麻布料薄而透气,还不透明,非常适合工作穿。
两人很快到达溪边,苏少白先检查测水仪,发现水没问题后开封半成品红曲米,霎时,香气更浓了,直播间哇哇叫着再次问苏少白能不能吃。
苏少白“……”
“隔着全息,反正吃不死,让我们试试嘛!”
“真是一个方便的功能。”苏少白想到二十一世纪时,天天叫着减肥的女生,如果这个功能在二十一世纪,肯定抢破头。
虽然手是虚拟的,也不能让他们往桶里伸,苏少白拿出一块放到桶盖里,让他们自由发挥,他跟星辰开始冲洗红曲米。
发酵过的红曲米刚开始时看着是黑色,可是随着冲洗,颜色会越来越红,每隔十小时冲一次,一共六次,苏少白起早贪黑。从今天早上九点开始冲洗第一次,晚上七点一次,凌晨五点一次……
这个冲洗看似简单,却要时刻注意红曲米的发酵程度,所以没人能顶替。倒是唐星河知道他要半夜往山上跑,也跟着起来帮忙了,红曲米正式冲洗完成是在第三天中午11点。这几天苏少白也没心情跟直播间贫了,在观众的要求下,每次只开了直播间就自己忙,最后一次冲洗完成放到楼顶晾晒,回到房间人倒在床上瞬间睡过去。
直播间没关,在线快三十万观众看着苏少白倒在床上沉睡,一时间有点难受。
“没想到手工酿酒这么辛苦,怪不得要机器化。”
“天啊,这几天跟着他白天黑夜地倒,都快受不了,呜呜~,果然想要酿出好酒不是一件简单的事。”
“可是手工酿的跟机器酿的完全不一样啊!看红葡萄酒就知道了。”
“好期待这次的黄酒,这么辛苦,品级至a级吧!啊啊,从现在开始要存信用点了。”
“我从现在要开始拜神了,上次没中,看得馋死我了。”
“我也想中,是不是真的如传说一样,对精神阀有用。”
大家表示认同,目光转向睡着的苏少白,心神一动。
熟睡的少年茂密的睫毛轻扫在眼敛下,特别乖巧,阳光从窗外洒进来落在身上,或许是光芒太刺眼,让睡着他的眉头不自觉蹙起。
“可恶的阳光,别照他眼睛上啊,这几天小朋友可都没好好睡过。”
“啊啊啊,恨不得从全息穿进去,帮他拉窗帘。”
直播间观众叽叽喳喳着急,突然有人看见团子走进来,乐了,觉得他肯定会去拉窗帘的,毕竟弟弟嘛。
“哈哈,快去,快去拉窗帘,让小朋友睡个好觉。”
“对啊,团……”
“团子,我揍你。”
直播间大怒,只见被寄予厚望的团子悠闲走进来,跳上床,在枕头边趴下来,而后,看到苏少白眼帘被阳光刺得时不时动一下,就要醒来的样子,脑袋一偏,似乎在想什么,而后毛茸茸的尾巴伸出去,盖在苏少白眼帘上。
直播间众人“……”
苏少白这一觉从早上十点睡到下午五点才起来,脸痒痒的,伸手抓到一条猫尾巴。随手一伸,把团子抱过来蹭了蹭,苏少白起床去看晾晒的红曲米。
九月的阳光还很猛,天然的晾晒比任何机器烘干都好。色泽纯正漂亮,米粒酥松圆润,比苏少白预测的还要好,此时一次发酵了二十斤米,得到红曲米65两,也就是六斤五,还算不错。
红曲米的事解决,苏少白要想的就是怎么酿黄酒了。苏少白先登上星网,在直播间编辑一下公告,写明明天酿酒时间,而后下楼。今天瓷厂爷爷那边说会把红缸红坛子寄过来,他得去看看。
“哥,你醒了?”唐星辰正在客厅,看到苏少白下来,笑着说道“红缸红坛子中午都到了,我全都洗了,现在应该干。”
“全都洗了?”苏少白惊讶,他除了几个小红坛,还弄了几个大缸,“很重的,怎么不叫我起来?”
“我看哥还在睡就没叫醒你,不过那些缸不重啊!”唐星辰笑道,而后四处看一下没外人,凑近苏少白小声说道“哥,我有精神力,不重。”
苏少白这才恍然大悟,原来精神力还有这种好处。
明天就要酿黄酒,要准备的东西不少,苏少白带着唐星辰去了酒房,几个红缸红坛子正摆在大门口,特别显眼,有几个不认识的人站在不远处,对着红坛指指点点。
“你们是谁?”唐星辰跑过去,挡在这些人面前。他们这里是郊区,几乎都是熟人,陌生人很少见到,突然出现这几个人,唐星辰马上警惕起来。
“只是路过。”其中一个男人说道,目光转到苏少白身上又落在团子身上,一笑,而后带着其他人走了。
苏少白蹙着眉头,觉得刚才那人的笑意怪怪的。
“团子,你认准他们,见到就跑知道吗?”苏少白摸摸团子,喃喃道“肯定不是好人。”
苏少白的直觉向来准得可怕,从小到大,这直觉让他逃过无数的危险。
这几人出现并没打乱什么,苏少白和唐星辰把已经干了的缸坛子搬进酒房里,又把明天要酿的米泡好,上锁返回家。
次日,早晨十点,酿酒最好的时辰。直播间打开,迎来疯狂的流量。
“第一。”
“啊啊啊,明明是我第一。”
“天啊,昨天小朋友做红曲米的热搜又上去了,救命啊,越来越多人认识小朋友了,以后买酒更难了。”
“别想占有,虽然我是新来的。”
直播间的人数以非常可怕的数量在上升,苏少白看着挺高兴的。
“大家好,今天我们来酿黄酒,”苏少白对直播间打招呼道“黄酒作为华夏的最古老的酒,它有舒筋活血、美容抗衰老的功效,还对心脏好,可以做药引,总之是非常好的东西,那么我们开始酿吧!”
“对精神力有用吗?”
直播间有人问道。
“不知道。”苏少白回道。虽然唐爷爷说他的酒对精神力有用,可是苏少白总觉得没实感,“黄酒原料可以有很多,大米、糯米,黍米,今天我们酿的就是糯米。糯米也有两种酿法,一种是糯米加酒曲,还有糯米加红曲米,今天我们酿的是第二种,又叫红曲黄酒。”
“小朋友懂好多,来,别骗姐姐了,是不是哪个大家族出来历练的小少爷!”
“真不是,”苏少白笑了,接着说酿酒的事,“昨天晚上糯米已经泡好沥干,现在上锅蒸熟。”
直播间看着苏少白白嫩嫩的米上锅,想到前两天的做红曲的蒸米,顿时饿了。
“我觉得我等下需要端碗饭过来,否则一定会饿的。”
“哈哈哈,我觉得我端碗菜过来就行,配着饭吃,话说,小朋友,你真不炒个菜,等下配饭一起吃?”
苏少白“……”
“不过说真的,这个时代竟然还有人手工酿酒,第一次出来的酒竟然还是a级酒,不知道为什么,有种想哭的感觉。”
“是不是觉得老祖宗传下来的东西,终于又有人会了那种感觉?我也是,呜呜~希望以后越来越多人工酿酒。”
“我是来见世面的,看着好厉害的样子,红葡萄酒没看到怎么做,黄酒我肯定要看过完整,然后自己酿,哈哈哈,想到以后我也能酿a级酒了,乐滋滋。”
“我开始学着主播酿红葡萄酒了,就等喝了。”
“你们真迟,我早开始,明天就能喝了。”
直播间说得乐呵呵,苏少白听着却有点奇怪的感觉,想了想,说道“喝前一定要检测过能不能喝。”
他可没忘记罗曼妮酒厂的事。
直播间看苏少白担心的样子,连声应好。
“啊,小朋友,你是不是少一步骤?”
直播突然有人惊呼。
苏少白“少了什么?”
“踩啊,踩啊!”
“不对,小朋友怎么可以会少步骤,肯定不是现在踩。”
“哦哦,对不起,当我没说。”
苏少白“……”
糯米过多,蒸了快五十分钟才好,还没开盖子,浓郁的糯米饭香飘出来,直播间的人不禁咽口水,好香,好香。
于是,看时间差不多的苏少白正想打开盖子,就看到一堆虚影凑在灶台闻饭香。
“小心水蒸气。”苏少白提醒道,直播间开了五感,他开盖子那瞬间,水蒸气涌出来,肯定会有灼热感的。
“你开吧,开吧,我不怕,我要闻多点,天知道前几天我吃完那顿饭后,我想了多少天。”
“对的,对的,小朋友,你开盖了吧,我们没关系,大不了痛一下,我太怀念这饭了。”
“小朋友,考不考虑改做饭主播好了,想吃。”
“不,才不要,我还想喝主播的酒呢!我只在网上各种帖子看过说酒有多好喝多好喝,我没喝到酒前,主播你不准转行啊!”
苏少白“……”
大家凑在灶前不肯开,苏少白也没法子了,只能伸手从侧面把盖子开了,果然,瞬间传来惊呼声。
“我的眼睛啊,哭,不过好香,我不走,我就不走,有本事你们这些烟一直冒,永远冒。”
“一直冒烟是不可能的了,因为我要出锅了。”苏少白无奈道,叫来唐星辰,准备等蒸笼热度散得差不多了,让他帮忙一起抬到大厅去把糯米饭晾至三十度。在直播间观众嚷嚷下,还另盛了一碗放在一旁让他们吃。
香甜软糯,口感细腻!
直播间观众吃哭了,再次有人提议苏少白当美食主播好了,被酒粉暴揍,怒吼“蠢货,小朋友当酿酒主播,每次酿酒蒸米我们都能吃,吃完后还能买酒。可小朋友去当美食主播,只能吃饭不能喝酒了。”
“对哦,小朋友,你还是继续酿酒吧!”
苏少白“为什么样我觉得你们当我杨白劳。”
直播间“那是什么?”
苏少白“一个悲伤的故事。”
唐星辰一直站在旁边看苏少白跟直播间观众打嘴战,觉得蒸笼热度散得差不多了,问苏少白能不能抬出去了。
苏少白“行了,来吧,我们一人一边。”
唐星辰“哥,我一个人就行,你休息吧!”
“噗,哈哈哈,小朋友,你比小小朋友还小朋友呢!”
“小朋友的小胳膊确实挺小的。”
“可是小小的,挺可爱啊,小朋友,我跟你说,千万别练成肌肉男哦,这样就好看。”
苏少白“我一米七八呢!”
“帝国十八岁的少年平均身高一米九,哦,我知道了,小朋友,你是不是营养不良?”
苏少白怒“我还能长,二十还窜一窜呢!”
“嗯嗯,我相信的,帝国人平均身高两米,小朋友,努力长。”
苏少白为什么我觉得你在嘲讽我?
苏少白眼珠子一转,说道“有件事你们不知道。”
直播间“什么事?”
“糯米饭配红烧肉才好吃呢!酱红色的红烧肉味醇汁浓,香味浓郁,咬进口肉酥味美、肥而不腻,如果在糯米饭上淋上一勺肉汁,那味道,绝了。”
直播间观众瞬间觉得嘴里吃着糯米饭不香了。
“想吃。”
“小朋友,不,小少爷,想吃。”
“红烧肉,想吃红烧肉,我要吃红烧肉。”
“呵呵,不做。”苏少白无视直播间,转身去帮忙了。
直播间
“为什么?”
“我知道,小朋友,不大朋友,你一定能长到两米的。”
“不不不,两米哪里够了,一定能长到二米五,不,三米,睥睨帝国一众臣民,连帝国陛下都要败在你的亚麻裤下。”
“没错,我坚信小朋友,不,大朋友能长得三米的,你们说呢!”
“对的,三米,必须三米,没到三米,就,就罚帝国陛下给你提鞋。”
苏少白“……”
就这么把你们陛下卖了,他知道吗?
帝国团子“……”
糯米晾凉要一段时间,苏少白干脆带着直播间到外面逛了,背着手,听着直播间观众络绎不绝的赞美,心情非常好。
可惜,直播间说到口水干了,苏少白还是笑眯眯的样子,气得直播间的观众想扑过去,用力揉搓着小朋友那得意的小样,却在接近时,一道白色的身影从天而降,是团子。
被那冷凛、凉薄的眼一瞪,众人熄火。
差评。
糯米晾至三十度后,后面的工序就快了,在糯米里加入红曲米拌均,而后在红缸下面铺一层红曲米,再加入拌了红曲米的糯米,上面再散一层红曲米。米与水的比例是一比一,这样出酒高,酒精度数为1020度左右。
正式完成,苏少白插腰看着两个缸满意点头。
“等等,是不是少了什么?”
“对啊,小朋友,你不踩吗?踩米啊踩米啊!”
“这个不用踩。”苏少白笑道。
“总觉得少得什么。”
“没有灵魂,要不是你踩两下?”
“加身份号。”
苏少白“……”
“那么接下来发酵四天后,开封出气,再发酵三个月,黄酒就成了。”苏少白拍拍手,带着大家往外走。
“不是吧,三个月后,我还想着跟葡萄酒一样,二十几天就可以了。”
“三个月,天啊,手工酿三个月,现在帝国有这么久的手工酿吗?”
“我记得是没有的,上帝,之前二十天已经是a级酒,纯净度达到百分之六十,三个月,酒的纯净度会不会达到百分九十以上?”
“开什么玩笑?帝国开国以来,从没这么高纯净度的酒,别逗。”
“可是,可是二十天已经有百分之六十了啊!”
“啊啊啊,好着急啊,想知道。”
“我更想知道另一点,小朋友,酒要三个月,你不会停播三个月吧,我会疯的,小朋友,告诉我,你会继续酿下去。”
“当然,十月出新米,到时我们酿白酒。”苏少白笑着回道,“下次的直播,我们做酒曲吧,酒曲做好后,我们酿花雕!”
“啊啊啊,好啊好啊,花雕,这名字这么美,肯定很好喝。”
“哦哦,期待。”
“那我们明天就做酒曲吧!”
苏少白一笑“我……”
“谁是苏少白?”
陌生的声音突然出现,苏少白一愣,转过身,看到出现在门外的是三名神色冷漠、身着制服的男人,是帝国石氏星的警察。
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