第383章 羊城人的后代
第383章羊城人的后代
有人说炖汤不难做,不就是料准备好,然后就开火炖就成了,没有啥技术含量。
说是这么说,给人感觉做起来也不难,可是想要做一份好喝的汤,可是真的不容易。
没有想到张翠花炖汤的手艺真的是很好,就算是唐海说他家保姆熬的汤好喝,刘雯都觉得不能和张翠花比。
刘雯觉得奇怪的是,要知道唐海的保姆能熬得一手好汤,好像祖上出过御厨。
当然是不是真的,刘雯不知道,但是起码厨艺是真的不差。
加上之后唐海也是送他家保姆去进修过厨艺班,这才有了厨艺大幅度的增加。
可是张翠花的话,听她的意思,从老家来到羊城后,就是在工地上干活。
不是做一日三餐,就是在工地上当个小工,可以说忙的飞起。
都已经是这么忙了,怎么可能有时间去进修一二。
既然到了羊城后,就没有去进修过一二,那他的厨艺是如何提高的。
团子和肉包知道张翠花是川省人,他们是各种担心,担心做的饭菜上都是辣的,想想就没有办法接受。
结果没有想到川省人做的饭菜,哪怕不是辣的,也是够可以的。
特别是这个汤让团子他们很是喜欢,一大锅的汤,就这么的给解决了。
张翠花其实也是很忐忑,不知道自己做的饭菜是否能让刘雯他们满意。
幸好结果不错,她熬的一大锅汤都已经喝光了,不由得庆幸,当初多亏跟着外婆学厨艺的时候,多学了点。
本来以为是做了一个无用功,结果没有想到这次可是帮了她不少忙。
刘雯可以肯定,张翠花应该是不是刚刚学会的,应该是疫情前就学过会的。
“张姨,你炖的汤,真的是很好吃,你是自己学的?”刘雯很是好奇。
“当然你如果觉得不好说,就不要说。”
“我就是觉得你熬的汤,和羊城这里熬的汤,真的不是一般的好喝。”
刘雯就是觉得这才是最为奇怪的地方,她怎么会的,难道她和下放到那边的羊城知青关系不错?
这个没有啥不能说的,“我外婆是羊城人。”
啊,刘雯没有想到张翠花的外婆竟然是羊城人,算算时间,应该是解放前去的。
“我外婆和我外公是在羊城认识,后来因为打战,RB人来了,他们就决定回我外公老家川省。”
“本来是想着,等战争结束,他们就会羊城,结果一辈子再也没有回去后。”
不是因为这个事,就是那个事,后来随着年纪上去,孩子又多了起来,这事也就再也没有提过。
“我外婆家里以前在羊城这里开个餐馆。”
哇,开餐馆的啊,刘雯第一个反应就是对方应该是老字号餐馆,就是不知道现在是否存在。
不过再想想应该是不存在了,不然的话,现在的张翠花不至于混的这么惨。
当然也有可能是,许久没有和那边联系,现在猛地回去联系,会让人以为他们是贪图钱。
“就是一个小餐馆,就是养活一家几口人的。”
“我来羊城这里打工,除了因为是老乡的关系,我也是想打听下,我外婆家人的事。”
张翠花深深的吸口气,“我依着外婆念念不忘的地址找了过去,那边已经没有我外婆家人的踪迹。”
“我后来打听了许久,才知道他们在解放前就也已经出国。”
“至于他们现在在国外过的如何。。”张翠花双手一摊,“我也是不知道。”
“我希望他们可以在国外过的好,这样我外婆才能彻底的放心。”
张翠花从来不会去考虑外婆娘家人在海外过的如何这样,因为他们过的好,都和她没有关系。
张翠花从小就知道一点,那就是靠谁都不成,还是要靠自己。
现在她找到了工作,男人也有工作,离他们的目标又是大大的进了一步。
“会好的。”刘雯附和道,解放前不少人都纷纷拖家带口的离开国内,南下去南洋发展,或者去港城发展。
还有的就是去欧美那边发展,像宋家人就是直接去漂亮国那边发展。
不管是混的好的还是混的不如意的,可以知道的是,在国外能站稳脚跟的,都是各种不容易的。
“那你的厨艺不是很好?”刘雯好奇的问道,“怪不得,我觉得你做的饭菜好吃。”
刘雯越发的觉得这次她真的是赚大了,人又勤快,做的饭菜也是很棒。
“我以前是跟着外婆学过,不过我许久就没有做过,我也不知道做的如何。”
“熬的汤好喝,也是因为我在老家的时候,经常给我公婆熬汤。”
公婆身体不好,看病要花不少钱,后来她问了医生,说可以食补,她就想起可以熬汤。
所以熬汤的水平也是不光没有退步,反而是有了也很大的进步。
“没事没事。”刘雯也知道不能要求太高,就现在能有这个水平,就已经让她各种偷笑。
刘雯记得后世不管是有美食方面的书,就是电视上也有教大家做菜的节目。
进入网络时代后,那是更加不得了,你打开任何一个APP,总归有教做菜的视频。
可惜这个年代,不要说有做饭的视频,预计连做饭的节目都没有。
哎,刘雯再次在心里叹口气,不管是重生了多少年,可是在一些事上,总归是觉得各种的不适应。
网络是不要指望了,就是电视的话,刘雯也是觉得不要有啥期待。
现在唯一能期待是书店有一些有关于烹饪方面的书销售,虽然觉得可能性不大,可好歹也是有点希望。
如果连书都没有,那可咋办?刘雯想了下后,觉得到时候也只能麻烦唐海家的保姆了。
但是可以的话,刘雯也是不想麻烦人家,人家也忙的,不能给对方增加负担。
“我可以慢慢学,而且,而且。。”本来她是不想说的,但是她觉得刘雯应该是看不上她的东西。
“我外婆她担心会忘记老家的饭菜,所以她留了一本厨艺方面的笔记。”
“我从小就是在我外婆他们身边长大,然后又是只有我对厨艺感兴趣,所以外婆去世前,就把这本书给我了。”
张翠花想起当初外婆去世后,家里亲戚的嘴脸,轻轻的叹口气,“我是觉得外婆把最值钱的东西给我,可是对我舅舅他们而言,他们更为喜欢的是外婆他们留下的钱,房子和首饰。”
“至于我外婆留给我的厨艺笔记,他们也不会在意。”
“以前我就是放着当成一个念想。”张翠花在心里默念,难道这是外婆对她的庇护。
她从来没有想到她熬的汤会让主家满意,这让她很有信心,总之她一定会提高厨艺。
她知道唐海的保姆,也就是她的介绍人,就是靠着一手好的厨艺,在唐家那边做了好多年,她也希望可以的话,能在刘雯这里工作下去。
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有人说炖汤不难做,不就是料准备好,然后就开火炖就成了,没有啥技术含量。
说是这么说,给人感觉做起来也不难,可是想要做一份好喝的汤,可是真的不容易。
没有想到张翠花炖汤的手艺真的是很好,就算是唐海说他家保姆熬的汤好喝,刘雯都觉得不能和张翠花比。
刘雯觉得奇怪的是,要知道唐海的保姆能熬得一手好汤,好像祖上出过御厨。
当然是不是真的,刘雯不知道,但是起码厨艺是真的不差。
加上之后唐海也是送他家保姆去进修过厨艺班,这才有了厨艺大幅度的增加。
可是张翠花的话,听她的意思,从老家来到羊城后,就是在工地上干活。
不是做一日三餐,就是在工地上当个小工,可以说忙的飞起。
都已经是这么忙了,怎么可能有时间去进修一二。
既然到了羊城后,就没有去进修过一二,那他的厨艺是如何提高的。
团子和肉包知道张翠花是川省人,他们是各种担心,担心做的饭菜上都是辣的,想想就没有办法接受。
结果没有想到川省人做的饭菜,哪怕不是辣的,也是够可以的。
特别是这个汤让团子他们很是喜欢,一大锅的汤,就这么的给解决了。
张翠花其实也是很忐忑,不知道自己做的饭菜是否能让刘雯他们满意。
幸好结果不错,她熬的一大锅汤都已经喝光了,不由得庆幸,当初多亏跟着外婆学厨艺的时候,多学了点。
本来以为是做了一个无用功,结果没有想到这次可是帮了她不少忙。
刘雯可以肯定,张翠花应该是不是刚刚学会的,应该是疫情前就学过会的。
“张姨,你炖的汤,真的是很好吃,你是自己学的?”刘雯很是好奇。
“当然你如果觉得不好说,就不要说。”
“我就是觉得你熬的汤,和羊城这里熬的汤,真的不是一般的好喝。”
刘雯就是觉得这才是最为奇怪的地方,她怎么会的,难道她和下放到那边的羊城知青关系不错?
这个没有啥不能说的,“我外婆是羊城人。”
啊,刘雯没有想到张翠花的外婆竟然是羊城人,算算时间,应该是解放前去的。
“我外婆和我外公是在羊城认识,后来因为打战,RB人来了,他们就决定回我外公老家川省。”
“本来是想着,等战争结束,他们就会羊城,结果一辈子再也没有回去后。”
不是因为这个事,就是那个事,后来随着年纪上去,孩子又多了起来,这事也就再也没有提过。
“我外婆家里以前在羊城这里开个餐馆。”
哇,开餐馆的啊,刘雯第一个反应就是对方应该是老字号餐馆,就是不知道现在是否存在。
不过再想想应该是不存在了,不然的话,现在的张翠花不至于混的这么惨。
当然也有可能是,许久没有和那边联系,现在猛地回去联系,会让人以为他们是贪图钱。
“就是一个小餐馆,就是养活一家几口人的。”
“我来羊城这里打工,除了因为是老乡的关系,我也是想打听下,我外婆家人的事。”
张翠花深深的吸口气,“我依着外婆念念不忘的地址找了过去,那边已经没有我外婆家人的踪迹。”
“我后来打听了许久,才知道他们在解放前就也已经出国。”
“至于他们现在在国外过的如何。。”张翠花双手一摊,“我也是不知道。”
“我希望他们可以在国外过的好,这样我外婆才能彻底的放心。”
张翠花从来不会去考虑外婆娘家人在海外过的如何这样,因为他们过的好,都和她没有关系。
张翠花从小就知道一点,那就是靠谁都不成,还是要靠自己。
现在她找到了工作,男人也有工作,离他们的目标又是大大的进了一步。
“会好的。”刘雯附和道,解放前不少人都纷纷拖家带口的离开国内,南下去南洋发展,或者去港城发展。
还有的就是去欧美那边发展,像宋家人就是直接去漂亮国那边发展。
不管是混的好的还是混的不如意的,可以知道的是,在国外能站稳脚跟的,都是各种不容易的。
“那你的厨艺不是很好?”刘雯好奇的问道,“怪不得,我觉得你做的饭菜好吃。”
刘雯越发的觉得这次她真的是赚大了,人又勤快,做的饭菜也是很棒。
“我以前是跟着外婆学过,不过我许久就没有做过,我也不知道做的如何。”
“熬的汤好喝,也是因为我在老家的时候,经常给我公婆熬汤。”
公婆身体不好,看病要花不少钱,后来她问了医生,说可以食补,她就想起可以熬汤。
所以熬汤的水平也是不光没有退步,反而是有了也很大的进步。
“没事没事。”刘雯也知道不能要求太高,就现在能有这个水平,就已经让她各种偷笑。
刘雯记得后世不管是有美食方面的书,就是电视上也有教大家做菜的节目。
进入网络时代后,那是更加不得了,你打开任何一个APP,总归有教做菜的视频。
可惜这个年代,不要说有做饭的视频,预计连做饭的节目都没有。
哎,刘雯再次在心里叹口气,不管是重生了多少年,可是在一些事上,总归是觉得各种的不适应。
网络是不要指望了,就是电视的话,刘雯也是觉得不要有啥期待。
现在唯一能期待是书店有一些有关于烹饪方面的书销售,虽然觉得可能性不大,可好歹也是有点希望。
如果连书都没有,那可咋办?刘雯想了下后,觉得到时候也只能麻烦唐海家的保姆了。
但是可以的话,刘雯也是不想麻烦人家,人家也忙的,不能给对方增加负担。
“我可以慢慢学,而且,而且。。”本来她是不想说的,但是她觉得刘雯应该是看不上她的东西。
“我外婆她担心会忘记老家的饭菜,所以她留了一本厨艺方面的笔记。”
“我从小就是在我外婆他们身边长大,然后又是只有我对厨艺感兴趣,所以外婆去世前,就把这本书给我了。”
张翠花想起当初外婆去世后,家里亲戚的嘴脸,轻轻的叹口气,“我是觉得外婆把最值钱的东西给我,可是对我舅舅他们而言,他们更为喜欢的是外婆他们留下的钱,房子和首饰。”
“至于我外婆留给我的厨艺笔记,他们也不会在意。”
“以前我就是放着当成一个念想。”张翠花在心里默念,难道这是外婆对她的庇护。
她从来没有想到她熬的汤会让主家满意,这让她很有信心,总之她一定会提高厨艺。
她知道唐海的保姆,也就是她的介绍人,就是靠着一手好的厨艺,在唐家那边做了好多年,她也希望可以的话,能在刘雯这里工作下去。
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