第二十五章 酒楼空客
在坊市间正在寻找着合适位置的祁辰并不知道黄锦隆他们已经在回来找他晦气的路上。
他现在正在烦恼着,找了不少好地段,但是都已经有主了。
也是,什么时代都不缺乏有眼光的人。
“啧啧啧,没想到,刚刚解决了钱财问题,现在又要考虑地段的问题。”祁辰一脸愁容的说道。
伍良挠着头,“少爷,刚才看到一些地方还是不错的啊,要不就选择那?”
“不行。”祁辰摇头道:“地段是非常重要的,影响到以后的发展,所以一定要好,再找找。”
“那要不我们去收购?”伍良出了个主意。
祁辰还是摇头,“要是生意好,别人凭什么卖掉啊?行了,慢慢来吧,汴京城这么大,我就不信了。都快中午了,我们先去吃点东西吧。”
左右看了看,见到前面一家酒楼看着人不少,“就那家吧,看着好像不错,人挺多的。”
带着伍良过去一看,门面上写着满庭芳三个字。
“名字不错啊。”祁辰赞叹了一句,然后走进去。
现在正是响午的时间,祁辰进去之后看到有一半的桌椅都已经坐上了人了。
为了更好的观察酒楼的运营作为参考,祁辰没有要房间,只是要了一个比较好观察的角落位置。
小二热情的端上了茶水。
“客官想要吃些什么?”
“上些招牌菜吧。”祁辰随便说道。
那小二哎了一声便下去准备了。
祁辰还在观察的时候,小二便又来了,身后还跟着几个小二。
“客官,上菜了。”
身后几个小二将饭菜放下。
一个炖锅,一个煮菜,还有一个烤肉。
还是离不开炖煮烤老三样。
不过,上菜的速度不低啊。
祁辰尝了一下,味道一般。
这时候,伍良说道:“少爷,有些不对劲。”
“怎么啦?”
“你看这些客人,都是一青菜,一肉。而且都是同样的,我看了一下菜单,应该是最便宜的一菜一肉。”
祁辰顺眼看过去旁边的几桌,的确如同伍良所说,如果有一两桌一样,那还说得过去,但是全部都是一样,那就非常诡异了。
“我怀疑,这些人都是托。”伍良低声说道。“我以前听人说过,专门请一些人回来造成门庭若市的场景,让一些不明所以的人以为这家店非常的好,然后就会进来消费。可能我们就是遇上了这种情况。”
祁辰低头看了一下面前的饭菜,所有人都是一菜一肉,就他们特立独行。“难怪他们上菜这么快,如果真想你说的,感情就我们两个客人啊。还有,我刚才叫的是招牌菜,但是这肉,基本就是普通做法,哪家店都能做得差不多。不算是招牌,看来这家店真有情况。”
眼睛看向伍良,“与其在这想这么多,不如去找老板问问。”
伍良随即一拍桌子,“小二!”
正在忙碌着的小二马上就小跑过来,“来啦,客官需要些什么?”
伍良指着桌上的菜,“我们要的是招牌菜,你们这些,也不算特别吧,哪家酒楼都能做的啊,你这不是欺骗我们吗?”
小二听到之后,脸马上就变成了苦瓜色,为难的摆出一副笑脸,说道:“我们怎么会骗人呢,这些菜虽然看着普通,但是也是有我们特制的酱料的。”
“你别跟我说这些。”伍良举起一只手摇着,表示不想听借口,“反正呢,我要的是招牌菜,你要是做不出来,就直说。”
小二还是脸上还是之前的脸色,祁辰这时候说道:“我也看出你有些为难了,这样吧,叫你掌柜的出来,我们想跟他谈谈。”
“这菜的问题,不至于叫掌柜的吧。”小二苦笑了一声说道。
“这是菜的问题吗?”伍良瞪着眼睛,声音开始有些凌厉。
小二一看,马上就有些怂了,只要是两人一看衣着就知道家中非富即贵,这个男人看起来孔武有力的样子。
只好说道:“好好好,我马上就叫掌柜的出来。”
不敢惹,只好去找掌柜的出面解决。
见他去找掌柜的了,伍良便笑嘻嘻的跟祁辰说道:“怎么样少爷,我演的怎么样?”
“还行,看着挺像是富家纨绔子弟的恶霸手下。”祁辰也是笑着点评道。
“都是少爷教得好。”伍良拍着马屁道。
但是祁辰却带着疑问的嗯了一声,“这句话怎么听着怪怪的。”
伍良随即低下了头。
小二很快就将掌柜叫来了。
是一个大腹便便的中年男人,看着富态,非常附和祁辰心目中掌柜的形象。
带着一脸笑意,“客官,听小二的说你们在找我,是否饭菜有什么问题?”
“问题可大着呢,刚才小二应该将情况都告诉你了吧?”伍良说道。
掌柜依旧带着笑意,“饭菜要是不合胃口,我让厨房再做一份送来。”
祁辰说道:“掌柜的,明人不说暗话。”
指着周围那些客人,“这些人恐怕是掌柜请回来的托吧。”
掌柜一听,脸上马上露出了错愕之色。
最后苦笑一声,“这位少爷看出来了,也不满着了,的确是我请回来的。”
“请人当客人,造成门庭若市的状况,以此来吸引客人。不过我看,好像不太成功啊。”祁辰看了一下,现在是正午,正是吃饭的时候。但是除了自己这桌,基本上都是掌柜请来的托。
“请托一开始应该有些成效的,不过从现在一个客人都没有看来,说明这种萧条的情况已经持续一段时间了吧。”祁辰分析道。
掌柜的疑惑的看着他,“这位少爷想说什么?”要是单纯是饭菜问题,肯定不会说这么一大堆。
祁辰没有回答他,自顾自的说道:“一家酒楼,最重要的便是厨房,有了自己独特的招牌,不说远近闻名,活下去肯定是没有问题的。但是要沦落到请托,而且,从厨房端来的菜看来,掌柜的应该是厨房出了问题吧。”
掌柜眯着眼睛,笑容渐退,“少爷看来也不是为了吃饭这么简单,有什么事就说吧。如果是为了康家的事当说客,那就免开尊口,我说过了,酒楼不卖。”
最后一句话,说得非常坚定。
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他现在正在烦恼着,找了不少好地段,但是都已经有主了。
也是,什么时代都不缺乏有眼光的人。
“啧啧啧,没想到,刚刚解决了钱财问题,现在又要考虑地段的问题。”祁辰一脸愁容的说道。
伍良挠着头,“少爷,刚才看到一些地方还是不错的啊,要不就选择那?”
“不行。”祁辰摇头道:“地段是非常重要的,影响到以后的发展,所以一定要好,再找找。”
“那要不我们去收购?”伍良出了个主意。
祁辰还是摇头,“要是生意好,别人凭什么卖掉啊?行了,慢慢来吧,汴京城这么大,我就不信了。都快中午了,我们先去吃点东西吧。”
左右看了看,见到前面一家酒楼看着人不少,“就那家吧,看着好像不错,人挺多的。”
带着伍良过去一看,门面上写着满庭芳三个字。
“名字不错啊。”祁辰赞叹了一句,然后走进去。
现在正是响午的时间,祁辰进去之后看到有一半的桌椅都已经坐上了人了。
为了更好的观察酒楼的运营作为参考,祁辰没有要房间,只是要了一个比较好观察的角落位置。
小二热情的端上了茶水。
“客官想要吃些什么?”
“上些招牌菜吧。”祁辰随便说道。
那小二哎了一声便下去准备了。
祁辰还在观察的时候,小二便又来了,身后还跟着几个小二。
“客官,上菜了。”
身后几个小二将饭菜放下。
一个炖锅,一个煮菜,还有一个烤肉。
还是离不开炖煮烤老三样。
不过,上菜的速度不低啊。
祁辰尝了一下,味道一般。
这时候,伍良说道:“少爷,有些不对劲。”
“怎么啦?”
“你看这些客人,都是一青菜,一肉。而且都是同样的,我看了一下菜单,应该是最便宜的一菜一肉。”
祁辰顺眼看过去旁边的几桌,的确如同伍良所说,如果有一两桌一样,那还说得过去,但是全部都是一样,那就非常诡异了。
“我怀疑,这些人都是托。”伍良低声说道。“我以前听人说过,专门请一些人回来造成门庭若市的场景,让一些不明所以的人以为这家店非常的好,然后就会进来消费。可能我们就是遇上了这种情况。”
祁辰低头看了一下面前的饭菜,所有人都是一菜一肉,就他们特立独行。“难怪他们上菜这么快,如果真想你说的,感情就我们两个客人啊。还有,我刚才叫的是招牌菜,但是这肉,基本就是普通做法,哪家店都能做得差不多。不算是招牌,看来这家店真有情况。”
眼睛看向伍良,“与其在这想这么多,不如去找老板问问。”
伍良随即一拍桌子,“小二!”
正在忙碌着的小二马上就小跑过来,“来啦,客官需要些什么?”
伍良指着桌上的菜,“我们要的是招牌菜,你们这些,也不算特别吧,哪家酒楼都能做的啊,你这不是欺骗我们吗?”
小二听到之后,脸马上就变成了苦瓜色,为难的摆出一副笑脸,说道:“我们怎么会骗人呢,这些菜虽然看着普通,但是也是有我们特制的酱料的。”
“你别跟我说这些。”伍良举起一只手摇着,表示不想听借口,“反正呢,我要的是招牌菜,你要是做不出来,就直说。”
小二还是脸上还是之前的脸色,祁辰这时候说道:“我也看出你有些为难了,这样吧,叫你掌柜的出来,我们想跟他谈谈。”
“这菜的问题,不至于叫掌柜的吧。”小二苦笑了一声说道。
“这是菜的问题吗?”伍良瞪着眼睛,声音开始有些凌厉。
小二一看,马上就有些怂了,只要是两人一看衣着就知道家中非富即贵,这个男人看起来孔武有力的样子。
只好说道:“好好好,我马上就叫掌柜的出来。”
不敢惹,只好去找掌柜的出面解决。
见他去找掌柜的了,伍良便笑嘻嘻的跟祁辰说道:“怎么样少爷,我演的怎么样?”
“还行,看着挺像是富家纨绔子弟的恶霸手下。”祁辰也是笑着点评道。
“都是少爷教得好。”伍良拍着马屁道。
但是祁辰却带着疑问的嗯了一声,“这句话怎么听着怪怪的。”
伍良随即低下了头。
小二很快就将掌柜叫来了。
是一个大腹便便的中年男人,看着富态,非常附和祁辰心目中掌柜的形象。
带着一脸笑意,“客官,听小二的说你们在找我,是否饭菜有什么问题?”
“问题可大着呢,刚才小二应该将情况都告诉你了吧?”伍良说道。
掌柜依旧带着笑意,“饭菜要是不合胃口,我让厨房再做一份送来。”
祁辰说道:“掌柜的,明人不说暗话。”
指着周围那些客人,“这些人恐怕是掌柜请回来的托吧。”
掌柜一听,脸上马上露出了错愕之色。
最后苦笑一声,“这位少爷看出来了,也不满着了,的确是我请回来的。”
“请人当客人,造成门庭若市的状况,以此来吸引客人。不过我看,好像不太成功啊。”祁辰看了一下,现在是正午,正是吃饭的时候。但是除了自己这桌,基本上都是掌柜请来的托。
“请托一开始应该有些成效的,不过从现在一个客人都没有看来,说明这种萧条的情况已经持续一段时间了吧。”祁辰分析道。
掌柜的疑惑的看着他,“这位少爷想说什么?”要是单纯是饭菜问题,肯定不会说这么一大堆。
祁辰没有回答他,自顾自的说道:“一家酒楼,最重要的便是厨房,有了自己独特的招牌,不说远近闻名,活下去肯定是没有问题的。但是要沦落到请托,而且,从厨房端来的菜看来,掌柜的应该是厨房出了问题吧。”
掌柜眯着眼睛,笑容渐退,“少爷看来也不是为了吃饭这么简单,有什么事就说吧。如果是为了康家的事当说客,那就免开尊口,我说过了,酒楼不卖。”
最后一句话,说得非常坚定。
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