第135章采购生蚝
杨初六看着一堆全是泥巴的生蚝,再看唐雪挑的竟是一些次等货。
她光顾着挑个头大的,还有一些都是死的,已经不新鲜了,不过外行看不出来。
一旁的老板也挺会做生意,帮他挑选,基本上两个好的中夹带一个差的,加上手快,不懂得人看不出门道。
杨初六看不下去了,把她给拉了过去,“唐雪,你挑的这些都不行,我来帮你挑。”
唐雪点了点头,她本来就不懂。
“老板,不好意思啊,你挑的那些我们不要,我自己挑就行。”
老板听他要挑,也没说什么,暗道一个小伙子能懂什么。
唐雪把手上的手套递给他,“戴上,别把手给弄脏了。”
“嗯。”
杨初六戴上手套,道:“这种是小生蚝,个大的不一定就肉多,唐雪你看你挑的这些,有一大半都是空壳。”
“不会吧?”唐雪有些不信,这些是她精挑细选的。
杨初六随手挑了两个出来,对比道:“选生蚝一定要选颜色淡黄,表面颜色褐红的,外壳越饱满,裙边越小,肉质也就越肥美。”
说罢,他拿起其中一块,“你看,这种生蚝的壳越深,表面壳比较厚,说明生蚝肉比较肥。”
“你再看这种壳太浅的,这种生蚝更多的是壳,肉比较小。”
唐雪听的很认真,“那怎么能知道生蚝新不新鲜呢?”
“这个比较简单,最便捷的办法就是拿起两个生蚝,对敲,听听声音,如果声音比较空洞,有可能里面肉已经脱水,不够新鲜,反之同理。”
唐雪跟王珊珊觉得受益匪浅,一人从地上捡起两个生蚝敲了敲,不过貌似声音都差不多。
杨初六见她们没听出什么,解释道:“这个需要练习,刚开始听不出好坏,时间长了自然能分辨出来。”
一旁的老板听他说的头头是道,知道肯定是内行无疑了。
“小伙子,挑的话价格高一块钱一斤啊。”
“老板,你怎么临时加价?”唐雪有些不高兴。
她们刚才都谈好了,随便挑随便捡,五块钱一个。
“小姑娘,你们把好的都挑走了,剩下的次品我卖给谁去?”
“那你也不能不讲信誉啊。”
“这怎么能叫不讲信誉呢,你要是能把这一堆货都留着,划下来也就两块块多钱一个,零售只能这样。”
“你……”
唐雪气的一时语塞,王珊珊刚想找他理论,被杨初六一把拉住了。
“老板,你这一船生蚝都留着什么价格?”杨初六看这一船生蚝少说也有上万斤,不过大多数的品质还是不错的。
老板看了他一眼,伸出一个手掌,“五块钱一斤,通货。”
五块一斤并不算贵,也是正常的批发价,不过还有的谈。
“老板,我也是常年做这个的,你这生蚝什么质量你比我心里清楚,再说现在小生蚝在市场上并不吃香,4块钱一斤我全收,怎么样?”
“4块?小伙子,你这刀也太快了,这个价格我拿都拿不来。”
老板想都没想,直接拒绝了,亏本的生意没人愿意做。
杨初六听他拒绝没有任何的意外,这个价格确实有点儿略低。
“老板,那你出个底价,都是做这一行的,你也别跟我虚报。”
老板眼珠子转了转,沉默两秒钟后又给降了三毛钱一斤。
“最低价47,不能再低了。”
“45,行的话拿水泵冲泥,不行我就看看别家的,一会儿还有四五船货要过来。”
老板听完他的报价,有些犹豫不决。
杨初六也没着急催促,从地上挑了两个生蚝,用小刀给撬开,里面满满的水,肉不是特别多。
唐雪跟王珊珊两人在边上不说话,不知道他想干什么。
连续挑了五六个生蚝,个个都是空壳没肉。
老板看的也有点儿急眼,这小伙子一看就是行家,难不成这趟货拉的真有问题?
老板陷入了自我怀疑中,沉思几秒后最终还是妥协了。
“小兄弟,我算是服你了,你就别再撬了,货卖你。”
杨初六见他同意,这才放下手中的小刀,“老板,你说说你早点想明白,我用的着费劲巴拉的撬这么多吗,赶紧冲水吧。”
生蚝的价格谈好,他扭头道:“唐雪,要多少自己拿。”
唐雪看着他,有点儿拎不清,“杨初六,你买这么多的生蚝干什么?”
“对呀六哥,你这也太豪橫了吧?”
杨初六见她们诧异,把两人拉到一旁,“你们还不清楚吧,这种小生蚝现在市场上特别的紧俏,这船质量好,而且价格也不高,只要倒手肯定能赚不少。”
“你想贩生蚝?”
唐雪以前没听他提过。
“是的,现在咱们的鱼获不是货源不足吗,可以靠单品维持,生蚝的利润还是可以的,按照规格划分好,只要能销出去不愁挣不着钱。”
两人听他这么一解释,想想确实是这么回事儿。
生蚝大多数人都喜欢吃,特别是一些烧烤店,或者海鲜店,往往属于人气王产品。
生蚝号称“男人的加油站,女人的美容院”。
唐老板处理生蚝的同时,快递公司的周老板也赶过来了。
“杨老板,好久不见啊。”
周老板过来,刚见面就热情的打招呼。
原因无他,刘家咀这两天快件也不少,不过用的是镇上另外一家,他还在担心杨初六也换地方。
周老板跟他打了声招呼后,唐雪把统计好的收件人资料交给他。
他带工人过去包装,杨初六暂时还走不掉,这么一大船生蚝还没过秤呢。
唐雪把资料交给周老板后,把备份给杨初六。
“杨初六,昨天晚上的销售额则统计出来了,一共是100850,你看一下。”
杨初六接过单子大概的扫了一眼,他对唐雪还是比较放心的。
“唐雪,你等下直接把抽成给扣下去,另外在帮我抽百分之十出来,回头我给二明子。”
“嗯。”
这次的鱼获不是特别多,除了几条大鱼没卖以外,这等于就是大部分的钱了,扣除成本也就几万块钱。
事情商量好,唐雪跟王珊珊两人去船上帮周老板贴单号,他在这边先把生蚝给处理好。
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她光顾着挑个头大的,还有一些都是死的,已经不新鲜了,不过外行看不出来。
一旁的老板也挺会做生意,帮他挑选,基本上两个好的中夹带一个差的,加上手快,不懂得人看不出门道。
杨初六看不下去了,把她给拉了过去,“唐雪,你挑的这些都不行,我来帮你挑。”
唐雪点了点头,她本来就不懂。
“老板,不好意思啊,你挑的那些我们不要,我自己挑就行。”
老板听他要挑,也没说什么,暗道一个小伙子能懂什么。
唐雪把手上的手套递给他,“戴上,别把手给弄脏了。”
“嗯。”
杨初六戴上手套,道:“这种是小生蚝,个大的不一定就肉多,唐雪你看你挑的这些,有一大半都是空壳。”
“不会吧?”唐雪有些不信,这些是她精挑细选的。
杨初六随手挑了两个出来,对比道:“选生蚝一定要选颜色淡黄,表面颜色褐红的,外壳越饱满,裙边越小,肉质也就越肥美。”
说罢,他拿起其中一块,“你看,这种生蚝的壳越深,表面壳比较厚,说明生蚝肉比较肥。”
“你再看这种壳太浅的,这种生蚝更多的是壳,肉比较小。”
唐雪听的很认真,“那怎么能知道生蚝新不新鲜呢?”
“这个比较简单,最便捷的办法就是拿起两个生蚝,对敲,听听声音,如果声音比较空洞,有可能里面肉已经脱水,不够新鲜,反之同理。”
唐雪跟王珊珊觉得受益匪浅,一人从地上捡起两个生蚝敲了敲,不过貌似声音都差不多。
杨初六见她们没听出什么,解释道:“这个需要练习,刚开始听不出好坏,时间长了自然能分辨出来。”
一旁的老板听他说的头头是道,知道肯定是内行无疑了。
“小伙子,挑的话价格高一块钱一斤啊。”
“老板,你怎么临时加价?”唐雪有些不高兴。
她们刚才都谈好了,随便挑随便捡,五块钱一个。
“小姑娘,你们把好的都挑走了,剩下的次品我卖给谁去?”
“那你也不能不讲信誉啊。”
“这怎么能叫不讲信誉呢,你要是能把这一堆货都留着,划下来也就两块块多钱一个,零售只能这样。”
“你……”
唐雪气的一时语塞,王珊珊刚想找他理论,被杨初六一把拉住了。
“老板,你这一船生蚝都留着什么价格?”杨初六看这一船生蚝少说也有上万斤,不过大多数的品质还是不错的。
老板看了他一眼,伸出一个手掌,“五块钱一斤,通货。”
五块一斤并不算贵,也是正常的批发价,不过还有的谈。
“老板,我也是常年做这个的,你这生蚝什么质量你比我心里清楚,再说现在小生蚝在市场上并不吃香,4块钱一斤我全收,怎么样?”
“4块?小伙子,你这刀也太快了,这个价格我拿都拿不来。”
老板想都没想,直接拒绝了,亏本的生意没人愿意做。
杨初六听他拒绝没有任何的意外,这个价格确实有点儿略低。
“老板,那你出个底价,都是做这一行的,你也别跟我虚报。”
老板眼珠子转了转,沉默两秒钟后又给降了三毛钱一斤。
“最低价47,不能再低了。”
“45,行的话拿水泵冲泥,不行我就看看别家的,一会儿还有四五船货要过来。”
老板听完他的报价,有些犹豫不决。
杨初六也没着急催促,从地上挑了两个生蚝,用小刀给撬开,里面满满的水,肉不是特别多。
唐雪跟王珊珊两人在边上不说话,不知道他想干什么。
连续挑了五六个生蚝,个个都是空壳没肉。
老板看的也有点儿急眼,这小伙子一看就是行家,难不成这趟货拉的真有问题?
老板陷入了自我怀疑中,沉思几秒后最终还是妥协了。
“小兄弟,我算是服你了,你就别再撬了,货卖你。”
杨初六见他同意,这才放下手中的小刀,“老板,你说说你早点想明白,我用的着费劲巴拉的撬这么多吗,赶紧冲水吧。”
生蚝的价格谈好,他扭头道:“唐雪,要多少自己拿。”
唐雪看着他,有点儿拎不清,“杨初六,你买这么多的生蚝干什么?”
“对呀六哥,你这也太豪橫了吧?”
杨初六见她们诧异,把两人拉到一旁,“你们还不清楚吧,这种小生蚝现在市场上特别的紧俏,这船质量好,而且价格也不高,只要倒手肯定能赚不少。”
“你想贩生蚝?”
唐雪以前没听他提过。
“是的,现在咱们的鱼获不是货源不足吗,可以靠单品维持,生蚝的利润还是可以的,按照规格划分好,只要能销出去不愁挣不着钱。”
两人听他这么一解释,想想确实是这么回事儿。
生蚝大多数人都喜欢吃,特别是一些烧烤店,或者海鲜店,往往属于人气王产品。
生蚝号称“男人的加油站,女人的美容院”。
唐老板处理生蚝的同时,快递公司的周老板也赶过来了。
“杨老板,好久不见啊。”
周老板过来,刚见面就热情的打招呼。
原因无他,刘家咀这两天快件也不少,不过用的是镇上另外一家,他还在担心杨初六也换地方。
周老板跟他打了声招呼后,唐雪把统计好的收件人资料交给他。
他带工人过去包装,杨初六暂时还走不掉,这么一大船生蚝还没过秤呢。
唐雪把资料交给周老板后,把备份给杨初六。
“杨初六,昨天晚上的销售额则统计出来了,一共是100850,你看一下。”
杨初六接过单子大概的扫了一眼,他对唐雪还是比较放心的。
“唐雪,你等下直接把抽成给扣下去,另外在帮我抽百分之十出来,回头我给二明子。”
“嗯。”
这次的鱼获不是特别多,除了几条大鱼没卖以外,这等于就是大部分的钱了,扣除成本也就几万块钱。
事情商量好,唐雪跟王珊珊两人去船上帮周老板贴单号,他在这边先把生蚝给处理好。
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