第197章 团队
盘下来的这间店铺整体来说还算比较新的,不过不像掌柜的说的那么新,看这装修,起码也有三四年了,不像刚装修一年的样子。
不过,暮离也没计较这点东西。
敲定好价钱后,掌柜的领着她将店铺里里外外都看了一遍,后院还有好几个掌柜的不打算要的大缸也留在了那里。
整间店铺,除了大堂的窗户和灶间的窗户有点破了之外,其它地方基本上没什么问题。
不过,反正到时候还是要装修一番的,暮离也没把这个当回事。
店铺只要没什么大问题就行了。
看完后,暮离整体上还是很满意的。
二人一手交钱,一手交钥匙。
掌柜的离开后没多久,暮离她们也离开了。
今天还要去李屠户那儿买明天要用的食材。
万掌柜的厨子至今没有做出来和暮离一模一样的味道来,便又找到暮离,跟她商量日后从她这里进货的事情。
暮离当然很高兴了。
这样一来,她就多了一个客源。
而且一品轩每天的供货量肯定小不了,尤其天冷以后更是如此。
没人会跟银子过不去。
就是暮离多赚了一笔卖配料的银子。
不过,万掌柜对这点小钱还是看得开的,本来这也不是配料单的问题,而是自己厨子脑子太笨,总是掌握不住技巧,所以并没有因此而故意刁难暮离,找暮离的茬,暮离在这点上很佩服万掌柜。
若是换做别人,他们可不会就这么轻易过去。
不来找茬已是最好的结果,还想着从你这里进货?
就是痴人说梦!
冲万掌柜这为人,暮离就给他便宜了不少进货价,卖别人二十文一碗的卤大肠,卖给万掌柜只需要十文钱,扣肉的价格也从每碗五十文降到每碗三十五文。
一下子便宜了不少。
……
回家之前,暮离又驱车去了趟卖胡饼的摊子,一口气要了二十多个胡饼。
回到家,她们把所有食材都搬到灶间去了。
因为现在店铺虽说盘下来了,但还有不少东西需要处理,卫生还没有打扫,后面还得简单地再装修一番,所以还是得花费一些时间的。
扣肉、卤大肠和肉冻暂时还是得继续在家里做才行。
孟氏把东西都拎到灶间后就开始忙活起来了。
暮离把所有的胡饼都拎到堂屋。
林氏正忙着给卫颜做裙子,现在已经到了在裙面上刺绣的最后环节,等林氏把上面的梅花绣完也就完工了。
张氏就在她旁边看账簿。
账簿是暮离这些日子以来做生意的用的,上面记录了每一笔的支出和收入,还是比较详细的。
陈梁还在世时,张氏以前就负责管理家庭的一切收支,那个时候的账簿比暮离的要复杂多了。
不过,她做起这些事情来却井井有条。
所以,对她来说,暮离的账簿就是小菜一碟,没有什么难度,但她却还是看得很认真。
暮离把胡饼往桌子上一放,双手交叉托着下巴,笑眯眯地看着张氏。
瞥了眼她手里的账簿。
“婶娘,如果我请你过来当我的账房先生,你愿意来不?”
张氏把账簿往桌子上一放,内心很开心。
她现在每天都是在家闲着,都快闲出毛病来了,听暮离这么问她,张氏比谁都高兴。
“只要你不嫌弃我,我高兴还来不及呢。”
暮离开心道:“那就这么说定了,等到时候我就聘请你为我店铺的账房先生。”
林氏穿针引线的动作一顿,诧异地看向闺女。
“店铺?”
“什么店铺?”
张氏也很好奇。
暮离就把她盘下店铺,以后要在镇上做生意的决定告诉了林氏。
林氏又惊又喜,随后想到一个至关重要的问题。
“盘下一间店铺得花不少银子,你哪来的这么多银子?”
暮离看了眼同样很好奇的张氏,她道:“是陈公子借给我的。”
“五百两。”她弱弱地比出一个五。
林氏惊得差点从椅子上掉下来。
她知道陈萧有钱,却没想到会这么有钱。
这下连张氏都震惊了。
丈夫殉职后,家里的财产几乎都被人占去了,留给他们娘儿俩过活的一共也就不到一百两银子,而且这一百两还都在她的手上,阿珩哪里来的这么多银子?
“阿离,你跟婶娘说实话,这些银子他都是从哪儿来的?”张氏面容担忧,就怕儿子做傻事。
暮离愣愣地看着反应过激的张氏。
不过,她还是愿意相信陈公子,他绝不是那种为了银子就去做坏事的人。
暮离就把陈萧的话如实地转述给了张氏。
张氏听后,诧异不已。
“抄书赚的?”
暮离颔首:“抄了十多年呢。”
张氏回想起来儿子小时候就喜欢给人抄书玩,有时候一抄就是一夜,那时候她还担心儿子再熬坏了眼睛,经常催促他早睡,可儿子每回都是答应的好好的。
但就是不做到。
原来竟是为了抄书赚钱。
这小子瞒她瞒得挺深啊。
要不是暮离说起这事,她还不知道儿子光靠抄书就赚了那么多银子哩。
林氏也惊叹不已。
……
因为要与一品轩合作,扣肉和卤大肠的数量一下子就多了许多,再加上暮离还要做肉冻,一下子就变得非常忙碌。
后期,暮离还打算开发新的菜品。
而且这时候店里肯定需要伙计专门负责给一品轩送货。
这样一来,人手肯定就不够了。
所以,扩招伙计是势在必行的事情。
暮离拎着买来的胡饼先去了萧大郎家里,依次又去找了大吴氏,赵老三的婆娘苏氏,赵老三的儿媳郑氏,还去苏鹏家里找了铁蛋。
问他们有没有兴趣跟着她在镇上做生意。
工钱暂时就先按一天一百文来算,后期根据经济效益决定,生意越好,他们赚得也就越多。
大家都心动了。
不过大吴氏的儿媳小吴氏因为现在怀有身孕,马上就要生产了,她现在走不开,无奈只得忍痛拒绝暮离。
赵老三的儿媳郑氏前几天刚怀上身孕,赵全那小子天天宝贝得不行,虽说工钱开得很诱人,两家关系友好,但郑氏这几天吐得比较厉害,整个人瘦了一大圈,也就拒绝了这个好工作。
苏氏因为要照顾儿媳,也走不开,无奈之下只得忍痛拒绝。
最后能来的只有秦氏和铁蛋。
不过,这些人数暂时也够了。
天擦黑,孟氏要回家的时候,暮离递给她一样东西。
孟氏打开一看,里面赫然是三个胡饼。
暮离淡笑道:“拿回去吃吧。”
孟氏感动不已,眼圈一红,差点就要落泪。
暮离对她的好,用再多的语言都无法表达,她把这份恩情牢记于心,日后好好工作,绝不辜负暮离对她的好。
临走时,暮离道:“婶娘,你回去问问大海叔,看他愿不愿意来我这儿做工,暂时也是一天给一百文工钱,多劳多得。”
“他要是愿意,你明天领他过来就行了。”
孟氏这下终于忍不住落了泪,她哽咽道:“我知道了。”
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不过,暮离也没计较这点东西。
敲定好价钱后,掌柜的领着她将店铺里里外外都看了一遍,后院还有好几个掌柜的不打算要的大缸也留在了那里。
整间店铺,除了大堂的窗户和灶间的窗户有点破了之外,其它地方基本上没什么问题。
不过,反正到时候还是要装修一番的,暮离也没把这个当回事。
店铺只要没什么大问题就行了。
看完后,暮离整体上还是很满意的。
二人一手交钱,一手交钥匙。
掌柜的离开后没多久,暮离她们也离开了。
今天还要去李屠户那儿买明天要用的食材。
万掌柜的厨子至今没有做出来和暮离一模一样的味道来,便又找到暮离,跟她商量日后从她这里进货的事情。
暮离当然很高兴了。
这样一来,她就多了一个客源。
而且一品轩每天的供货量肯定小不了,尤其天冷以后更是如此。
没人会跟银子过不去。
就是暮离多赚了一笔卖配料的银子。
不过,万掌柜对这点小钱还是看得开的,本来这也不是配料单的问题,而是自己厨子脑子太笨,总是掌握不住技巧,所以并没有因此而故意刁难暮离,找暮离的茬,暮离在这点上很佩服万掌柜。
若是换做别人,他们可不会就这么轻易过去。
不来找茬已是最好的结果,还想着从你这里进货?
就是痴人说梦!
冲万掌柜这为人,暮离就给他便宜了不少进货价,卖别人二十文一碗的卤大肠,卖给万掌柜只需要十文钱,扣肉的价格也从每碗五十文降到每碗三十五文。
一下子便宜了不少。
……
回家之前,暮离又驱车去了趟卖胡饼的摊子,一口气要了二十多个胡饼。
回到家,她们把所有食材都搬到灶间去了。
因为现在店铺虽说盘下来了,但还有不少东西需要处理,卫生还没有打扫,后面还得简单地再装修一番,所以还是得花费一些时间的。
扣肉、卤大肠和肉冻暂时还是得继续在家里做才行。
孟氏把东西都拎到灶间后就开始忙活起来了。
暮离把所有的胡饼都拎到堂屋。
林氏正忙着给卫颜做裙子,现在已经到了在裙面上刺绣的最后环节,等林氏把上面的梅花绣完也就完工了。
张氏就在她旁边看账簿。
账簿是暮离这些日子以来做生意的用的,上面记录了每一笔的支出和收入,还是比较详细的。
陈梁还在世时,张氏以前就负责管理家庭的一切收支,那个时候的账簿比暮离的要复杂多了。
不过,她做起这些事情来却井井有条。
所以,对她来说,暮离的账簿就是小菜一碟,没有什么难度,但她却还是看得很认真。
暮离把胡饼往桌子上一放,双手交叉托着下巴,笑眯眯地看着张氏。
瞥了眼她手里的账簿。
“婶娘,如果我请你过来当我的账房先生,你愿意来不?”
张氏把账簿往桌子上一放,内心很开心。
她现在每天都是在家闲着,都快闲出毛病来了,听暮离这么问她,张氏比谁都高兴。
“只要你不嫌弃我,我高兴还来不及呢。”
暮离开心道:“那就这么说定了,等到时候我就聘请你为我店铺的账房先生。”
林氏穿针引线的动作一顿,诧异地看向闺女。
“店铺?”
“什么店铺?”
张氏也很好奇。
暮离就把她盘下店铺,以后要在镇上做生意的决定告诉了林氏。
林氏又惊又喜,随后想到一个至关重要的问题。
“盘下一间店铺得花不少银子,你哪来的这么多银子?”
暮离看了眼同样很好奇的张氏,她道:“是陈公子借给我的。”
“五百两。”她弱弱地比出一个五。
林氏惊得差点从椅子上掉下来。
她知道陈萧有钱,却没想到会这么有钱。
这下连张氏都震惊了。
丈夫殉职后,家里的财产几乎都被人占去了,留给他们娘儿俩过活的一共也就不到一百两银子,而且这一百两还都在她的手上,阿珩哪里来的这么多银子?
“阿离,你跟婶娘说实话,这些银子他都是从哪儿来的?”张氏面容担忧,就怕儿子做傻事。
暮离愣愣地看着反应过激的张氏。
不过,她还是愿意相信陈公子,他绝不是那种为了银子就去做坏事的人。
暮离就把陈萧的话如实地转述给了张氏。
张氏听后,诧异不已。
“抄书赚的?”
暮离颔首:“抄了十多年呢。”
张氏回想起来儿子小时候就喜欢给人抄书玩,有时候一抄就是一夜,那时候她还担心儿子再熬坏了眼睛,经常催促他早睡,可儿子每回都是答应的好好的。
但就是不做到。
原来竟是为了抄书赚钱。
这小子瞒她瞒得挺深啊。
要不是暮离说起这事,她还不知道儿子光靠抄书就赚了那么多银子哩。
林氏也惊叹不已。
……
因为要与一品轩合作,扣肉和卤大肠的数量一下子就多了许多,再加上暮离还要做肉冻,一下子就变得非常忙碌。
后期,暮离还打算开发新的菜品。
而且这时候店里肯定需要伙计专门负责给一品轩送货。
这样一来,人手肯定就不够了。
所以,扩招伙计是势在必行的事情。
暮离拎着买来的胡饼先去了萧大郎家里,依次又去找了大吴氏,赵老三的婆娘苏氏,赵老三的儿媳郑氏,还去苏鹏家里找了铁蛋。
问他们有没有兴趣跟着她在镇上做生意。
工钱暂时就先按一天一百文来算,后期根据经济效益决定,生意越好,他们赚得也就越多。
大家都心动了。
不过大吴氏的儿媳小吴氏因为现在怀有身孕,马上就要生产了,她现在走不开,无奈只得忍痛拒绝暮离。
赵老三的儿媳郑氏前几天刚怀上身孕,赵全那小子天天宝贝得不行,虽说工钱开得很诱人,两家关系友好,但郑氏这几天吐得比较厉害,整个人瘦了一大圈,也就拒绝了这个好工作。
苏氏因为要照顾儿媳,也走不开,无奈之下只得忍痛拒绝。
最后能来的只有秦氏和铁蛋。
不过,这些人数暂时也够了。
天擦黑,孟氏要回家的时候,暮离递给她一样东西。
孟氏打开一看,里面赫然是三个胡饼。
暮离淡笑道:“拿回去吃吧。”
孟氏感动不已,眼圈一红,差点就要落泪。
暮离对她的好,用再多的语言都无法表达,她把这份恩情牢记于心,日后好好工作,绝不辜负暮离对她的好。
临走时,暮离道:“婶娘,你回去问问大海叔,看他愿不愿意来我这儿做工,暂时也是一天给一百文工钱,多劳多得。”
“他要是愿意,你明天领他过来就行了。”
孟氏这下终于忍不住落了泪,她哽咽道:“我知道了。”
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