第七百九十五章 安排
待送走祝行后,姜念继续给厨娘、李春和马大厨发工钱这些,因为马大厨是刚来的,还没有签订新契约,而且只是来帮了一个多月的忙,所以分红是没有他的,等来年凉州的铺子安排好,到时候委派他过去帮忙,到时候凉州铺子里的收益彩盒他有关系。
发完后她又给李大厨、刘树和张小虎发放了工钱、红封、年终奖,发完后她就以最快的速度将这些成本全部扣除,然后核算出最后的这一年的纯收益,一共是一千五百两。
然后再分割出百分之五,一共是七十五两,按照青州铺子的比列是厨师四成,掌柜六成,但是因为刘树的资历不足,需要张小虎辅助,所以六成两人再平分。
所以最后李大厨分得三十两银子,张小虎和刘树分别各分得二十二两五钱银子。
李大厨他们对此都非常满意,这是虽然现在工钱每个月有几两银子,但是每次都是分开发的,从来没有一次性拿过这么多银钱,一时间不敢置信,“东家,真的给我们这么多?”
“难道还有假?”姜念笑着说道:“都拿着吧,明年再接再厉,争取再多分一些。”
李大厨说好:“东家,我们会好好干的。”
姜念嗯了一声,然后转头看向刘树和张小虎,“你们两人也尽快成长得独当一面,来年如果我有新铺子的话,会考虑让你们分开去做事,到时候拿到手的红利可不止这一点哟。”
刘树和张小虎连忙点头,“东家您放心,我们会好好干的。”
“我相信你们。”姜念起身,将剩余的银钱全部收好,“好了,大家都收拾好,准备回家过年去吧!”
姜念走出去,大部分走走了,只剩下张家人和小月以及田庄的孩子们,他们在等姜念出来,打算和姜念说一声再离开。
张家人道:“东家,那我们便先走了。”
姜念点了点头,“小月回家好好过年,等元宵后再过来也成,家里人多,不着急你过来照顾。”
等张家人走后,布店的王老板也过来了,一同送来的还有她安排给孩子们做的新衣服和新鞋子。
其实姜念之前已经给孩子们做过两套过冬的冬衣,但想着马上就要过年了,她也又帮大家准备了一套过年的新衣。
其他人家里有长辈会帮忙做衣服,或者是成年人,成年人都懂得自己给自己值班,但是这二十个孩子没有亲人,什么都不懂,所以她自然要多照顾一些,所以又帮他们做了新衣,“拿去过年的时候穿。”
“谢谢东家。”何马他们纷纷鞠躬道谢。
“行了。”姜念看还剩下一些猪蹄、棒子骨、几块牛肉和羊肉这些没有卖完的,放太久不新鲜,所以姜念又拿了一些给马大厨,让他拿去田庄里,等过年的时候也好做给大家吃。
马大厨:“东家,这怎么使得?”
“也不是白给你的。”姜念把杨松夫妇叫过来,“你们回去后交代一下马大厨需要注意的事情,喂鸡、做饭、喂鱼和菜地里加火的事情,交代好了你们就可以回家去了。”
杨松夫妇立即说好。
马大厨顿时蒙了,怎么还要做这些?
“马大厨,其实很简单的,我们都会的。”何马怕马大厨不愿意过去,没人帮他们做过年吃食的话,他们大概会过得有点惨。
“对,不懂的可以问小家伙们。”姜念顿了顿,“还有就过年的时候可以杀两只鸡来吃,好好过年。”
马大厨听后觉得也不难,点了点头,“东家放心,我会照看好大家的。”
“好。”等小孩子们走后,姜念看着李春姐弟三人,然后也给他们一人一套过年的新衣,“回家过年小心一些,可不要又被你们的大伯娘欺负了。”
姜念说着又单独给了两根猪蹄、两斤肉和八节香肠给三人,“都放在背篓里拿回去,别被人看见了,回去了就送几根香肠给你家隔壁的婶婶,谢谢他们帮你照看家里,也谢谢他们之前帮你那么多。”
李春的眼睛红红的,东家就像他们娘亲一样,待他们极好,总是为他们着想,他以后一定会好好报答东家的。
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发完后她又给李大厨、刘树和张小虎发放了工钱、红封、年终奖,发完后她就以最快的速度将这些成本全部扣除,然后核算出最后的这一年的纯收益,一共是一千五百两。
然后再分割出百分之五,一共是七十五两,按照青州铺子的比列是厨师四成,掌柜六成,但是因为刘树的资历不足,需要张小虎辅助,所以六成两人再平分。
所以最后李大厨分得三十两银子,张小虎和刘树分别各分得二十二两五钱银子。
李大厨他们对此都非常满意,这是虽然现在工钱每个月有几两银子,但是每次都是分开发的,从来没有一次性拿过这么多银钱,一时间不敢置信,“东家,真的给我们这么多?”
“难道还有假?”姜念笑着说道:“都拿着吧,明年再接再厉,争取再多分一些。”
李大厨说好:“东家,我们会好好干的。”
姜念嗯了一声,然后转头看向刘树和张小虎,“你们两人也尽快成长得独当一面,来年如果我有新铺子的话,会考虑让你们分开去做事,到时候拿到手的红利可不止这一点哟。”
刘树和张小虎连忙点头,“东家您放心,我们会好好干的。”
“我相信你们。”姜念起身,将剩余的银钱全部收好,“好了,大家都收拾好,准备回家过年去吧!”
姜念走出去,大部分走走了,只剩下张家人和小月以及田庄的孩子们,他们在等姜念出来,打算和姜念说一声再离开。
张家人道:“东家,那我们便先走了。”
姜念点了点头,“小月回家好好过年,等元宵后再过来也成,家里人多,不着急你过来照顾。”
等张家人走后,布店的王老板也过来了,一同送来的还有她安排给孩子们做的新衣服和新鞋子。
其实姜念之前已经给孩子们做过两套过冬的冬衣,但想着马上就要过年了,她也又帮大家准备了一套过年的新衣。
其他人家里有长辈会帮忙做衣服,或者是成年人,成年人都懂得自己给自己值班,但是这二十个孩子没有亲人,什么都不懂,所以她自然要多照顾一些,所以又帮他们做了新衣,“拿去过年的时候穿。”
“谢谢东家。”何马他们纷纷鞠躬道谢。
“行了。”姜念看还剩下一些猪蹄、棒子骨、几块牛肉和羊肉这些没有卖完的,放太久不新鲜,所以姜念又拿了一些给马大厨,让他拿去田庄里,等过年的时候也好做给大家吃。
马大厨:“东家,这怎么使得?”
“也不是白给你的。”姜念把杨松夫妇叫过来,“你们回去后交代一下马大厨需要注意的事情,喂鸡、做饭、喂鱼和菜地里加火的事情,交代好了你们就可以回家去了。”
杨松夫妇立即说好。
马大厨顿时蒙了,怎么还要做这些?
“马大厨,其实很简单的,我们都会的。”何马怕马大厨不愿意过去,没人帮他们做过年吃食的话,他们大概会过得有点惨。
“对,不懂的可以问小家伙们。”姜念顿了顿,“还有就过年的时候可以杀两只鸡来吃,好好过年。”
马大厨听后觉得也不难,点了点头,“东家放心,我会照看好大家的。”
“好。”等小孩子们走后,姜念看着李春姐弟三人,然后也给他们一人一套过年的新衣,“回家过年小心一些,可不要又被你们的大伯娘欺负了。”
姜念说着又单独给了两根猪蹄、两斤肉和八节香肠给三人,“都放在背篓里拿回去,别被人看见了,回去了就送几根香肠给你家隔壁的婶婶,谢谢他们帮你照看家里,也谢谢他们之前帮你那么多。”
李春的眼睛红红的,东家就像他们娘亲一样,待他们极好,总是为他们着想,他以后一定会好好报答东家的。
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