第七百四十六章 处理鸡鸭
因为之前大家都学了炒菜这些,火候方面掌握得很好,所以炒制底料除了前两次不熟练,等尝试五次后,基本上都上手了。
对此姜念还挺满意的,至少没有浪费太多的材料。
等大家可以独立炒出底料后。产出底料的速度越来越快了。
这十个人按照每天炒三锅的速度,一天就能出三十锅。两锅装进一个坛子里,也能得十五坛,一坛能用十几二十天,生意好的话不到十天。
姜念觉得也太好的。让大家赶紧的多炒一些,等炒上五天后,姜念把所有没有问题的底料全部运送去了青州,这一批送去应该能用好几个月。
接下来姜念让大家继续炒,多炒一些屯着,等每一种都囤上两百罐后便让他们稍稍休息一下,可以在家休息,也可以去帮大家干活,也可以赚一点额外的零花钱。
等大家可以单独炒底料后,姜念也就可以放心的离开这个厨房了,接下来就可以过上坐着数钱的好日子了,想想都挺美的。
她将炒底料的厨房交给十人后。她空闲的时间就越来越多,早上睡醒后陪着豆芽吃个早饭,然后陪着她念会儿书,写会儿字,中午午休后下午就陪着豆芽练琴这些,一日很快就过去了。
难怪豪门府邸里的官家夫人都是将手里的事情全部交给下面的人。每日喝喝茶赏赏花,这日子也太悠闲惬意了。
不过姜念还是不能什么都放出去做甩手掌柜,铺子里和田庄里都得时不时的去看看,以免出了问题。
这日,姜念陪着豆芽午睡了一会儿,下午去了河对岸的田庄。
田庄这边已经开始上课。朗朗读书声从院子里传出来,整齐划一,声音洪亮,看得出里面的小孩子们都学得很认真。
姜念在院子里看了看大家念书。看大家都摇头晃脑的跟着念书,便没有去打扰,只是看了几眼后就绕道去了后院里。
严氏在后院喂鸡,杨松两口子正在清理刚摘回来的蔬菜、香料,准备过一伙儿让陈河送鱼的时候一并将香菜这些一起送过去。
“在忙呀?”姜念走到后院里,看着锅里煮着的红薯。“这些鸡鸭现在吃这么多?”
严氏说是:“一共一千只呢,吃得可多了。”
姜念嗯了一声。“那等过些天天冷一些的时候将他们全部都处理了,到时候做成烤鸭烤鸡拿去卖掉。”
严氏小声问道:“东家。您现在真的不打算在长阳县做皮蛋了?”
“我在青州已经建了一个皮蛋工坊,那里的鸭蛋已经可以满足供货,所以这边就不做了,毕竟每次只有几万个,刘管事他们过来运货也觉得麻烦。”姜念道:“年前我们就多做一点,到时候和香肠这些一起送去青州。”
严氏点头,“那东家打算什么和大家说?”
姜念道:“过两天他们送蛋过来的时候和大家说一下吧。”
严氏:“也好,以后就不用担心她们总是说这说那的了。”
姜念知道姜念说的是村里的那些妇人。笑了笑,“解脱了是不是?”
严氏说是呀,“她们真是难缠。”
姜念笑了笑,“以后就好了。”
“对了。青州那边过年期间铺子也要一直开着,到时候木头可能没办法归家,到时候你们同送香肠的船一起过去吧。”
严氏说:“东家,木头他忙他的,我们以后得空了再去看他。”
姜念道:“你们一家子今年聚少离多,过年应该在一起热闹的一下的,到时候你们同去,顺道帮我押货过去,有人看着我也能放心一些。”
严氏知道这是姜念宽慰的话,但想了下还是应下了,儿子不在身边的这些日她们夫妻的确想念得紧,若是能去看一看也能放心一些。
姜念笑了笑,然后走了出去。
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对此姜念还挺满意的,至少没有浪费太多的材料。
等大家可以独立炒出底料后。产出底料的速度越来越快了。
这十个人按照每天炒三锅的速度,一天就能出三十锅。两锅装进一个坛子里,也能得十五坛,一坛能用十几二十天,生意好的话不到十天。
姜念觉得也太好的。让大家赶紧的多炒一些,等炒上五天后,姜念把所有没有问题的底料全部运送去了青州,这一批送去应该能用好几个月。
接下来姜念让大家继续炒,多炒一些屯着,等每一种都囤上两百罐后便让他们稍稍休息一下,可以在家休息,也可以去帮大家干活,也可以赚一点额外的零花钱。
等大家可以单独炒底料后,姜念也就可以放心的离开这个厨房了,接下来就可以过上坐着数钱的好日子了,想想都挺美的。
她将炒底料的厨房交给十人后。她空闲的时间就越来越多,早上睡醒后陪着豆芽吃个早饭,然后陪着她念会儿书,写会儿字,中午午休后下午就陪着豆芽练琴这些,一日很快就过去了。
难怪豪门府邸里的官家夫人都是将手里的事情全部交给下面的人。每日喝喝茶赏赏花,这日子也太悠闲惬意了。
不过姜念还是不能什么都放出去做甩手掌柜,铺子里和田庄里都得时不时的去看看,以免出了问题。
这日,姜念陪着豆芽午睡了一会儿,下午去了河对岸的田庄。
田庄这边已经开始上课。朗朗读书声从院子里传出来,整齐划一,声音洪亮,看得出里面的小孩子们都学得很认真。
姜念在院子里看了看大家念书。看大家都摇头晃脑的跟着念书,便没有去打扰,只是看了几眼后就绕道去了后院里。
严氏在后院喂鸡,杨松两口子正在清理刚摘回来的蔬菜、香料,准备过一伙儿让陈河送鱼的时候一并将香菜这些一起送过去。
“在忙呀?”姜念走到后院里,看着锅里煮着的红薯。“这些鸡鸭现在吃这么多?”
严氏说是:“一共一千只呢,吃得可多了。”
姜念嗯了一声。“那等过些天天冷一些的时候将他们全部都处理了,到时候做成烤鸭烤鸡拿去卖掉。”
严氏小声问道:“东家。您现在真的不打算在长阳县做皮蛋了?”
“我在青州已经建了一个皮蛋工坊,那里的鸭蛋已经可以满足供货,所以这边就不做了,毕竟每次只有几万个,刘管事他们过来运货也觉得麻烦。”姜念道:“年前我们就多做一点,到时候和香肠这些一起送去青州。”
严氏点头,“那东家打算什么和大家说?”
姜念道:“过两天他们送蛋过来的时候和大家说一下吧。”
严氏:“也好,以后就不用担心她们总是说这说那的了。”
姜念知道姜念说的是村里的那些妇人。笑了笑,“解脱了是不是?”
严氏说是呀,“她们真是难缠。”
姜念笑了笑,“以后就好了。”
“对了。青州那边过年期间铺子也要一直开着,到时候木头可能没办法归家,到时候你们同送香肠的船一起过去吧。”
严氏说:“东家,木头他忙他的,我们以后得空了再去看他。”
姜念道:“你们一家子今年聚少离多,过年应该在一起热闹的一下的,到时候你们同去,顺道帮我押货过去,有人看着我也能放心一些。”
严氏知道这是姜念宽慰的话,但想了下还是应下了,儿子不在身边的这些日她们夫妻的确想念得紧,若是能去看一看也能放心一些。
姜念笑了笑,然后走了出去。
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