第五百九十六章 烘烤牛肉
豆芽惊讶的‘啊’了一声,“可以这样吗?”
姜念点头,“当然可以。你会写的就自己写。不会写的就用圆圈代表,陆叔叔会看明白的。”
“那样就不好看了。娘你帮我写嘛。”豆芽希望卷面整洁,说什么也不愿意画圈圈。
“豆芽,你写信给陆叔叔如果还要我帮忙的话,那岂不是变成我写的信了?”姜念伸手给豆芽理了理她的空气刘海,“你想要陆叔叔收到一封娘写的信,还是你自己写的信呀?”
豆芽当然是希望陆叔叔收到她写的信了。“那陆叔叔会不会嫌弃我不会写字?”
姜念:“不会的,陆叔叔看着你写的字就知道豆芽学了多少字了,等他下次过来的时候。我们就请他教你不会写的字,好不好?”
“好。”豆芽很快就被说服了,然后拿着笔开始画圈圈。圆圈大得像烧饼,得亏家中不缺纸。要不然可经不起她这么造。
画了一个圈圈后继续写后面的内容,一封五十个字的信莫约有十几个圈圈,看得姜念在心底直呼同情陆砚。希望他能看得懂吧。
等豆芽写好信后。姜念将信装好。然后便准备出门去,出门之前龚氏找到她说:“东家,你在隔壁院子挂着的肉是要做什么的?现在天气慢慢变热,肉会不会放怀了?”
姜念拍了拍脑袋。她只想着做风干手撕牛肉,可她完全忘记了青州的气候和边城的气候完全不一样。青州现在已经算是入夏了,白日天气炎热,肉放久了是会坏的。
“幸好你提醒我,要不然我就忘了。”姜念匆忙的跑去隔壁院子看了看晾晒着的牛肉,水份已经风干了不少。
姜念拿下来闻了闻,没有什么臭味,幸好龚氏提醒得早,要是再过两日她才想起来,这牛肉肯定就坏了,好几十斤呢。
姜念将外边微干的牛肉全部取下,拿到厨房里,“灶膛里还有炭火吧?”
龚氏回答:“还有的。”
“那你帮忙将锅搬开。”姜念让龚氏将铁锅搬开,然后她用木棍吊着牛肉放到灶膛里,然后盖上盖子,“就让它这么慢慢烘烤,中午你要做饭时取出来,做完了又用剩余的炭火慢慢烘烤。”
龚氏听着怪复杂的,“东家,这是做什么啊?”
“做手撕牛肉,做好了可以当做零嘴儿吃。”姜念吩咐龚氏,:“你稍微注意一些,千万不要让炭火烧着了,也别掉灰里面去了。”
虽然手撕牛肉这名字听着奇奇怪怪的,但龚氏还是服从的点点头,“我明白了,东家。”
“好,那就交给你了,我先去铺子里了。”姜念交代好以后,便出了门。
先去驿馆,花了一点银钱拜托驿馆的人帮忙送信,然后去了码头铺子。厨娘她们已经洗好昨夜没有洗的碗筷,并且擦干净端到了桌子上放着,李大厨则在切卤味卖卤味,一切都井井有条的。
姜念进去后没有打扰大家,拿出纸笔写了招工启事贴到门口外面去,她刚贴好,王老板就找上门来了。
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姜念点头,“当然可以。你会写的就自己写。不会写的就用圆圈代表,陆叔叔会看明白的。”
“那样就不好看了。娘你帮我写嘛。”豆芽希望卷面整洁,说什么也不愿意画圈圈。
“豆芽,你写信给陆叔叔如果还要我帮忙的话,那岂不是变成我写的信了?”姜念伸手给豆芽理了理她的空气刘海,“你想要陆叔叔收到一封娘写的信,还是你自己写的信呀?”
豆芽当然是希望陆叔叔收到她写的信了。“那陆叔叔会不会嫌弃我不会写字?”
姜念:“不会的,陆叔叔看着你写的字就知道豆芽学了多少字了,等他下次过来的时候。我们就请他教你不会写的字,好不好?”
“好。”豆芽很快就被说服了,然后拿着笔开始画圈圈。圆圈大得像烧饼,得亏家中不缺纸。要不然可经不起她这么造。
画了一个圈圈后继续写后面的内容,一封五十个字的信莫约有十几个圈圈,看得姜念在心底直呼同情陆砚。希望他能看得懂吧。
等豆芽写好信后。姜念将信装好。然后便准备出门去,出门之前龚氏找到她说:“东家,你在隔壁院子挂着的肉是要做什么的?现在天气慢慢变热,肉会不会放怀了?”
姜念拍了拍脑袋。她只想着做风干手撕牛肉,可她完全忘记了青州的气候和边城的气候完全不一样。青州现在已经算是入夏了,白日天气炎热,肉放久了是会坏的。
“幸好你提醒我,要不然我就忘了。”姜念匆忙的跑去隔壁院子看了看晾晒着的牛肉,水份已经风干了不少。
姜念拿下来闻了闻,没有什么臭味,幸好龚氏提醒得早,要是再过两日她才想起来,这牛肉肯定就坏了,好几十斤呢。
姜念将外边微干的牛肉全部取下,拿到厨房里,“灶膛里还有炭火吧?”
龚氏回答:“还有的。”
“那你帮忙将锅搬开。”姜念让龚氏将铁锅搬开,然后她用木棍吊着牛肉放到灶膛里,然后盖上盖子,“就让它这么慢慢烘烤,中午你要做饭时取出来,做完了又用剩余的炭火慢慢烘烤。”
龚氏听着怪复杂的,“东家,这是做什么啊?”
“做手撕牛肉,做好了可以当做零嘴儿吃。”姜念吩咐龚氏,:“你稍微注意一些,千万不要让炭火烧着了,也别掉灰里面去了。”
虽然手撕牛肉这名字听着奇奇怪怪的,但龚氏还是服从的点点头,“我明白了,东家。”
“好,那就交给你了,我先去铺子里了。”姜念交代好以后,便出了门。
先去驿馆,花了一点银钱拜托驿馆的人帮忙送信,然后去了码头铺子。厨娘她们已经洗好昨夜没有洗的碗筷,并且擦干净端到了桌子上放着,李大厨则在切卤味卖卤味,一切都井井有条的。
姜念进去后没有打扰大家,拿出纸笔写了招工启事贴到门口外面去,她刚贴好,王老板就找上门来了。
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