第89章 丧气
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一菜单的菜并排摆在桌上。
刘万山与王茂才对面相坐,看着桌子上香气四溢且外观样式都极为新颖美观的菜品,竟然有一种不忍下筷的感觉。
原来做菜还能做得这么美观、精致?
跟眼前这知味轩的菜色一比,他们望江楼内的那些一度让他们引以为傲的佳肴美味,此刻在他们心中竟然就跟随手可扔的垃圾一样,不堪入目。
“姐夫,这些菜……”王茂才抬手指着桌上冒着热气的几道菜,张了张嘴却说不出话来。
刚刚李丰满给店内的四位食客上菜的时候他们就已经有所察觉,现在这么近距离的观察体验,更是让他们惊诧不已。
红绿相配,摆盘讲究,每一道几乎都是一幅美轮美奂的图画。
这哪里是菜,这特么简直就是艺术品好么?
“别说了,老夫的眼睛不瞎!”刘万山眼中的抑郁一闪而过,嘴硬道:“做菜最重要的是味道,与其把心思花费在这种华而不实的外观上面,还不如多费些心思把口味做得更好!”
说着,刘万山提起筷子,直接夹向犹如一块碧玉的独棵青菜之上。
这棵青菜是六道菜中唯一一道没有经过任何烹饪痕迹的菜色,简单如一,没有热油烹炒,没有葱姜蒜沫调味,看上去就像是简单地用青水煮了一下就整体捞出。
这样一道水煮青菜,能好吃到哪里去?
刘万山想要从这道菜上找回他们望江楼身为涪川第一酒楼的自信。
王茂才见刘万山动筷,也提起筷子,直接夹向了糖醋鱼。
望江楼的鱼肉烹制在当地乃是一绝,很多人慕名而来为的就是能够吃上一口望江楼的生鱼片以及大厨马来的独门蒸鱼手艺。
现在知味轩既然也有鱼,王茂才忍不住就想要品尝一下,做一下对比。
“嗯?!”
“嗯?!”
一菜入口,刘万山与王茂才皆是一声轻嗯,脸上的表情几乎同步,惊讶,苦涩,自叹弗如。
“这青菜,竟不是单纯的素菜,里面竟另有乾坤?!”
“这鱼的味道,竟然如此浓郁爽口,他是怎么做到的?!”
两人皆是一叹,他们吃的虽不是同一道菜,可是却从彼此的眼中看到了同样的震惊与意外。
咕咚!咕咚!
每人喝了一口清水漱口,刘万山与王茂才再度挥筷,接着品尝剩下的菜肴。
一旁,正在与老铁匠叙话的李丰满看到刘、王二人的举动,眼中闪现出一丝意外,这二人明显不是为了吃饭而来,这种品尝菜肴的方式,倒是跟后世的一些美食家有些相似。
清水漱口,清除口腔内上一道菜肴的余味,免得会影响第二道入口菜肴的口感。
这才是最正确的品菜姿势,没想到开张的第一天就让他迎来了两个真正的食客。
“李公子可小心了,那个刘万山可不是个什么好东西。”
察觉到李丰满的目光在不时地瞟向刘、二人的餐桌,冯才小声向李丰满提醒道:“他们这次过来,肯定是没安什么好心,闹不好就是为了公子所做这些菜肴的菜谱
来的。”
显然,对于刘万山与王茂才这两个,老铁匠并不陌生。
不过这也并不奇怪,做为一个十足的吃货,冯才又怎么可能会没去过号称是涪川县第一酒楼的望江楼?
“多谢冯老提醒,李某晓得。”
关于刘万山的传言,李丰满已经不是第一次听闻,之前根福好像也有提过,望江楼的这个大掌柜名声似乎并不怎么好。
原以为在上次的“叫花鸡”之后,他们就会找上门来,要么威逼,要么利诱,图谋李丰满手中可能存留的另外一些菜谱。
为此,当时还不太清楚根福与老富贵儿战斗力的李丰满,甚至已经准备好了一些备用的菜谱以防万一。
却不曾想,连着等了一个多星期,望江楼那边竟然一点儿动静也没有,白白让他费了那么多的心思。
现在两人突然间的拜访恭贺,让李丰满不由又提起了几分警惕。
原本彼此就没有什么交情,他们这般冒然示好,未尝没有黄鼠狼给鸡拜年的心思,不得不防。
不过一想到根福还有老富贵儿二人的勇猛,李丰满不由又安心了许多,有根福这个人形凶兽在店内坐镇,根本就不怕别人会来捣乱。
如果只是正常的商业竞争,李丰满又曾怕过谁?
“你心里明白就好。”老铁匠也瞥了一眼还在柜台那里打瞌睡的根福,轻声向李丰满说道:“明枪易躲,暗箭难防,总之行事小心一些总是没有大错。”
李丰满再次出声道谢。
另一侧,刘万山与王茂才已然把所有的菜肴都品尝了一遍,两人呆呆地坐在位置前,如丧考妣。
“这世间竟有如此美味?!”
“这世间竟有如此美味?!”
异口同声的感叹,不可战胜的灰心丧气。
“姐夫,要不还是算了吧,根本就不在一个层面儿,怎么比?”王茂才出声劝说,“况且,这里的定价高昂,一道菜几乎都能朝得上咱们望江楼的一整桌,能够到这里来吃饭的人整个涪川县内又能有几个?”
知味轩走的是高端路线,跟望江楼并不存在直接的竞争关系,对望江楼的生意也不会有太大的影响。只不过,以后涪川县内最顶端最有钱有势的那一小撮人估计是再难在他们望江楼看到了。
“看到柜台上挂着的那个菜单我就知道,这位李公子的野心甚大,根本就没有把咱们望江楼及整个涪川县所有的酒家放在心上。”刘万山低沉感叹。
“你说得不错,根本就不在一个层面儿,还比什么比?人要有自知之明。”
打不敢打,抢不敢抢,光明正大的竞争又不是人家的对手,这根本就不是一个量级的较量。
说完,刘万山深吸了口气,大手一挥,故作轻松道:“美味当前,就不要再想那些扫兴的事情了,吃!”
“姐夫说得对,咱们吃!”
两个人埋头苦干,不再似之前那样吃一口菜漱一下口那么细细品味,而是大快朵颐,狼吞虎咽。
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一菜单的菜并排摆在桌上。
刘万山与王茂才对面相坐,看着桌子上香气四溢且外观样式都极为新颖美观的菜品,竟然有一种不忍下筷的感觉。
原来做菜还能做得这么美观、精致?
跟眼前这知味轩的菜色一比,他们望江楼内的那些一度让他们引以为傲的佳肴美味,此刻在他们心中竟然就跟随手可扔的垃圾一样,不堪入目。
“姐夫,这些菜……”王茂才抬手指着桌上冒着热气的几道菜,张了张嘴却说不出话来。
刚刚李丰满给店内的四位食客上菜的时候他们就已经有所察觉,现在这么近距离的观察体验,更是让他们惊诧不已。
红绿相配,摆盘讲究,每一道几乎都是一幅美轮美奂的图画。
这哪里是菜,这特么简直就是艺术品好么?
“别说了,老夫的眼睛不瞎!”刘万山眼中的抑郁一闪而过,嘴硬道:“做菜最重要的是味道,与其把心思花费在这种华而不实的外观上面,还不如多费些心思把口味做得更好!”
说着,刘万山提起筷子,直接夹向犹如一块碧玉的独棵青菜之上。
这棵青菜是六道菜中唯一一道没有经过任何烹饪痕迹的菜色,简单如一,没有热油烹炒,没有葱姜蒜沫调味,看上去就像是简单地用青水煮了一下就整体捞出。
这样一道水煮青菜,能好吃到哪里去?
刘万山想要从这道菜上找回他们望江楼身为涪川第一酒楼的自信。
王茂才见刘万山动筷,也提起筷子,直接夹向了糖醋鱼。
望江楼的鱼肉烹制在当地乃是一绝,很多人慕名而来为的就是能够吃上一口望江楼的生鱼片以及大厨马来的独门蒸鱼手艺。
现在知味轩既然也有鱼,王茂才忍不住就想要品尝一下,做一下对比。
“嗯?!”
“嗯?!”
一菜入口,刘万山与王茂才皆是一声轻嗯,脸上的表情几乎同步,惊讶,苦涩,自叹弗如。
“这青菜,竟不是单纯的素菜,里面竟另有乾坤?!”
“这鱼的味道,竟然如此浓郁爽口,他是怎么做到的?!”
两人皆是一叹,他们吃的虽不是同一道菜,可是却从彼此的眼中看到了同样的震惊与意外。
咕咚!咕咚!
每人喝了一口清水漱口,刘万山与王茂才再度挥筷,接着品尝剩下的菜肴。
一旁,正在与老铁匠叙话的李丰满看到刘、王二人的举动,眼中闪现出一丝意外,这二人明显不是为了吃饭而来,这种品尝菜肴的方式,倒是跟后世的一些美食家有些相似。
清水漱口,清除口腔内上一道菜肴的余味,免得会影响第二道入口菜肴的口感。
这才是最正确的品菜姿势,没想到开张的第一天就让他迎来了两个真正的食客。
“李公子可小心了,那个刘万山可不是个什么好东西。”
察觉到李丰满的目光在不时地瞟向刘、二人的餐桌,冯才小声向李丰满提醒道:“他们这次过来,肯定是没安什么好心,闹不好就是为了公子所做这些菜肴的菜谱
来的。”
显然,对于刘万山与王茂才这两个,老铁匠并不陌生。
不过这也并不奇怪,做为一个十足的吃货,冯才又怎么可能会没去过号称是涪川县第一酒楼的望江楼?
“多谢冯老提醒,李某晓得。”
关于刘万山的传言,李丰满已经不是第一次听闻,之前根福好像也有提过,望江楼的这个大掌柜名声似乎并不怎么好。
原以为在上次的“叫花鸡”之后,他们就会找上门来,要么威逼,要么利诱,图谋李丰满手中可能存留的另外一些菜谱。
为此,当时还不太清楚根福与老富贵儿战斗力的李丰满,甚至已经准备好了一些备用的菜谱以防万一。
却不曾想,连着等了一个多星期,望江楼那边竟然一点儿动静也没有,白白让他费了那么多的心思。
现在两人突然间的拜访恭贺,让李丰满不由又提起了几分警惕。
原本彼此就没有什么交情,他们这般冒然示好,未尝没有黄鼠狼给鸡拜年的心思,不得不防。
不过一想到根福还有老富贵儿二人的勇猛,李丰满不由又安心了许多,有根福这个人形凶兽在店内坐镇,根本就不怕别人会来捣乱。
如果只是正常的商业竞争,李丰满又曾怕过谁?
“你心里明白就好。”老铁匠也瞥了一眼还在柜台那里打瞌睡的根福,轻声向李丰满说道:“明枪易躲,暗箭难防,总之行事小心一些总是没有大错。”
李丰满再次出声道谢。
另一侧,刘万山与王茂才已然把所有的菜肴都品尝了一遍,两人呆呆地坐在位置前,如丧考妣。
“这世间竟有如此美味?!”
“这世间竟有如此美味?!”
异口同声的感叹,不可战胜的灰心丧气。
“姐夫,要不还是算了吧,根本就不在一个层面儿,怎么比?”王茂才出声劝说,“况且,这里的定价高昂,一道菜几乎都能朝得上咱们望江楼的一整桌,能够到这里来吃饭的人整个涪川县内又能有几个?”
知味轩走的是高端路线,跟望江楼并不存在直接的竞争关系,对望江楼的生意也不会有太大的影响。只不过,以后涪川县内最顶端最有钱有势的那一小撮人估计是再难在他们望江楼看到了。
“看到柜台上挂着的那个菜单我就知道,这位李公子的野心甚大,根本就没有把咱们望江楼及整个涪川县所有的酒家放在心上。”刘万山低沉感叹。
“你说得不错,根本就不在一个层面儿,还比什么比?人要有自知之明。”
打不敢打,抢不敢抢,光明正大的竞争又不是人家的对手,这根本就不是一个量级的较量。
说完,刘万山深吸了口气,大手一挥,故作轻松道:“美味当前,就不要再想那些扫兴的事情了,吃!”
“姐夫说得对,咱们吃!”
两个人埋头苦干,不再似之前那样吃一口菜漱一下口那么细细品味,而是大快朵颐,狼吞虎咽。
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