第381章 美食界的肉丝面
世界厨王大赛第十天第十组,这场决定前一百名料理人最终名单的比赛终于开始了,装扮奇特的比尔森从一开始就吸引了所有人的注意。
比尔森这个家伙仍然和以前一样狂傲,根本没有将同组的其他料理人放在眼里。那副不屑一顾的表情通过镜头清晰的展现在了所有所有人面前,观众们一时间便分成了两派。
一部分观众觉得这是一种自信的表现,没什么大不了的。另外一部分观众则认为这是对其他料理人的不尊重,心里面期待着同组的其他料理人将比尔森打的落花流水。
尽管让一部分观众群情激奋,但是观众的情绪是改变不了料理本身的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!
身为自然神殿的总料理长,比尔森的技术可谓深不可测。同样在自然神殿共事多年,霍奇至今也不知道比尔森的极限在什么地方。
虽然霍奇通过修行食义进步很大,但是仍然不认为自己能够赶超比尔森。
这样一位料理人如果全身心投入比赛,想不晋级都难。
在众目睽睽之下,比尔森拿出自己准备好的食材开始制作料理。他把一个被切成半米见方的大肉块摆在了案板之上,紧接着用手中的菜刀在肉块上比划了起来。
既不是切块也不是普通的切条,他手中菜刀的轨迹呈现出诡异的弧线,好像是在按照某种特别的路线进行切割。
虽然菜刀不停舞动,但是大家却没有看到一个肉丝从那块肉上掉下来。
“到底在搞什么啊?”
“难道是比划着玩吗?”
“明明已经切下去了啊!怎么看不到切痕呢?”
在观众疑惑的目光中,比尔森拿出了一个装满清水的大盆,然后小心的将处理好的肉块放了进去。水面没过肉块,刚刚还完好无损的肉块一下子散成了无数丝线!
哇塞,这是变魔术吗?这一手惊人的表现立刻让之前讨厌比尔森的观众倒戈了一大半。
有实力的人狂是自信,没实力的人狂是自负,虽然表现出来的差不多,但是内在可是天差地别。
另外一边,比尔森开始用大火加热提前熬制好的高汤。等高汤重新沸腾,他便将之前切好的肉丝放了进去。三分钟之后,一道真正的“肉丝面”就完成了。
将肉丝面盛到碗里,清澈的高汤里面除了粉嫩的肉丝面条之外别无它物,朴素到了极点。
比尔森就这样将自己的料理送到了评审面前。
热气腾腾的高汤散发出浓郁的香气,这隐约有些霸道的香气无时无刻不在提醒担任评审的十老头,这碗面并没有看上去那么简单。
“将肉切成细丝做成面条,以前倒是有人尝试过。但是能够肉切得如此之细却又没有一根断掉,我还是第一次看到。”
马士他用筷子夹起一根肉丝,仔细的观察了起来:“很多人以为既然能够将肉切成肉条,那么再切细一些很容易办到,其实不然。想要保证肉丝长而不断,必须按照肉块原本的肌肉纤维切割,只有不切断肌肉纤维,才能够让肉丝达到面的外形。
你切出来的肉丝表面光滑没有任何纤维断裂的痕迹,简直就像是直接用单根的肌肉纤维粘合在一起形成的。想要做到这一点,除了要对肉的结构了然于胸,还需要一把锋利到极点的菜刀才行。”
旁边的鲍得罗用小勺喝了一口汤,浓郁的汤汁一下子占据了舌头上的每一个味蕾。“虽然之前已经品尝了几百道料理,但是这碗汤的味道绝对是最棒的。香气浓郁却一点都不油腻,那种直击食欲的味道,只能够用霸道来形容。”
“我来尝尝这肉丝做成的面如何。”既然是肉丝面,显然面才是主体,刘昂用筷子夹起一坨面条一下子吸进了嘴里,“香,实在是太香了。肉丝比真正的面条还要爽滑q弹,咬断之后,包裹在里面的肉汁溢出,唇齿留香。”
“老夫自认品尝美食无数,但是却完全尝不出这是什么肉,真是太奇怪了。倒是这高汤隐隐有一种熟悉的感觉。”东巴自言自语说道,“啊,我想起来了。这种霸道的感觉,是虎骨酒!”
“能够想到虎骨酒,你们十个老头还有点能耐嘛。”比尔森毫不客气的说道。
被比尔森这么说,十老头并没有生气,活了这么久什么样的人都见过了,早已经见怪不怪。“能否跟我们说说这到底是什么食材?”李彦虚心请教说道。
“你们一直待在人间界,见识短浅也情有可原。”比尔森还是一副高高在上的样子,“我这道料理用的可都是来自美食界的食材,你们当然没听过了。”
制作这道肉丝面的主要食材是生活在生命深渊底部安古拉森林中的阿修罗虎,用虎骨切碎熬制的高汤,虎肉切成了细丝当做面条,其他配料也都是安古拉森林中的特产。
“美食界?!”
这个词就仿佛一枚原子弹,说出口的一瞬间就炸坏了所有人的神经。
美食神阿卡西亚用来自美食界的神之食材god平息战乱的事情才过去一年多的时间,时至今日人们对于这件事情仍然津津乐道,美食界也因此成为了所有人向往的食材天堂。
虽然到目前为止进入美食界的探险者没有一个人回来,但是大家仍然对美食界是天堂这件事深信不疑。
“有生之年竟然能够吃到来自美食界的食材,老朽死而无憾了。”马士他一脸满足的说道。其他人脸上的神情也和他差不多。
只有同样担任评审的g7一连不爽,为什么自己担任评审的时候就没有赶上这样的好事呢!
“竟然用美食界的食材来参赛,实在是太奢侈了。”
“这样做会不会有失公平?”
“有失公平个屁,既然规定自备食材,这就是人家的本事。”
“就算用美食界的食材得了高分又能怎么样,我就不相信接下来他还能拿出美食界的食材来。”也有人酸溜溜的说道。
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比尔森这个家伙仍然和以前一样狂傲,根本没有将同组的其他料理人放在眼里。那副不屑一顾的表情通过镜头清晰的展现在了所有所有人面前,观众们一时间便分成了两派。
一部分观众觉得这是一种自信的表现,没什么大不了的。另外一部分观众则认为这是对其他料理人的不尊重,心里面期待着同组的其他料理人将比尔森打的落花流水。
尽管让一部分观众群情激奋,但是观众的情绪是改变不了料理本身的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!
身为自然神殿的总料理长,比尔森的技术可谓深不可测。同样在自然神殿共事多年,霍奇至今也不知道比尔森的极限在什么地方。
虽然霍奇通过修行食义进步很大,但是仍然不认为自己能够赶超比尔森。
这样一位料理人如果全身心投入比赛,想不晋级都难。
在众目睽睽之下,比尔森拿出自己准备好的食材开始制作料理。他把一个被切成半米见方的大肉块摆在了案板之上,紧接着用手中的菜刀在肉块上比划了起来。
既不是切块也不是普通的切条,他手中菜刀的轨迹呈现出诡异的弧线,好像是在按照某种特别的路线进行切割。
虽然菜刀不停舞动,但是大家却没有看到一个肉丝从那块肉上掉下来。
“到底在搞什么啊?”
“难道是比划着玩吗?”
“明明已经切下去了啊!怎么看不到切痕呢?”
在观众疑惑的目光中,比尔森拿出了一个装满清水的大盆,然后小心的将处理好的肉块放了进去。水面没过肉块,刚刚还完好无损的肉块一下子散成了无数丝线!
哇塞,这是变魔术吗?这一手惊人的表现立刻让之前讨厌比尔森的观众倒戈了一大半。
有实力的人狂是自信,没实力的人狂是自负,虽然表现出来的差不多,但是内在可是天差地别。
另外一边,比尔森开始用大火加热提前熬制好的高汤。等高汤重新沸腾,他便将之前切好的肉丝放了进去。三分钟之后,一道真正的“肉丝面”就完成了。
将肉丝面盛到碗里,清澈的高汤里面除了粉嫩的肉丝面条之外别无它物,朴素到了极点。
比尔森就这样将自己的料理送到了评审面前。
热气腾腾的高汤散发出浓郁的香气,这隐约有些霸道的香气无时无刻不在提醒担任评审的十老头,这碗面并没有看上去那么简单。
“将肉切成细丝做成面条,以前倒是有人尝试过。但是能够肉切得如此之细却又没有一根断掉,我还是第一次看到。”
马士他用筷子夹起一根肉丝,仔细的观察了起来:“很多人以为既然能够将肉切成肉条,那么再切细一些很容易办到,其实不然。想要保证肉丝长而不断,必须按照肉块原本的肌肉纤维切割,只有不切断肌肉纤维,才能够让肉丝达到面的外形。
你切出来的肉丝表面光滑没有任何纤维断裂的痕迹,简直就像是直接用单根的肌肉纤维粘合在一起形成的。想要做到这一点,除了要对肉的结构了然于胸,还需要一把锋利到极点的菜刀才行。”
旁边的鲍得罗用小勺喝了一口汤,浓郁的汤汁一下子占据了舌头上的每一个味蕾。“虽然之前已经品尝了几百道料理,但是这碗汤的味道绝对是最棒的。香气浓郁却一点都不油腻,那种直击食欲的味道,只能够用霸道来形容。”
“我来尝尝这肉丝做成的面如何。”既然是肉丝面,显然面才是主体,刘昂用筷子夹起一坨面条一下子吸进了嘴里,“香,实在是太香了。肉丝比真正的面条还要爽滑q弹,咬断之后,包裹在里面的肉汁溢出,唇齿留香。”
“老夫自认品尝美食无数,但是却完全尝不出这是什么肉,真是太奇怪了。倒是这高汤隐隐有一种熟悉的感觉。”东巴自言自语说道,“啊,我想起来了。这种霸道的感觉,是虎骨酒!”
“能够想到虎骨酒,你们十个老头还有点能耐嘛。”比尔森毫不客气的说道。
被比尔森这么说,十老头并没有生气,活了这么久什么样的人都见过了,早已经见怪不怪。“能否跟我们说说这到底是什么食材?”李彦虚心请教说道。
“你们一直待在人间界,见识短浅也情有可原。”比尔森还是一副高高在上的样子,“我这道料理用的可都是来自美食界的食材,你们当然没听过了。”
制作这道肉丝面的主要食材是生活在生命深渊底部安古拉森林中的阿修罗虎,用虎骨切碎熬制的高汤,虎肉切成了细丝当做面条,其他配料也都是安古拉森林中的特产。
“美食界?!”
这个词就仿佛一枚原子弹,说出口的一瞬间就炸坏了所有人的神经。
美食神阿卡西亚用来自美食界的神之食材god平息战乱的事情才过去一年多的时间,时至今日人们对于这件事情仍然津津乐道,美食界也因此成为了所有人向往的食材天堂。
虽然到目前为止进入美食界的探险者没有一个人回来,但是大家仍然对美食界是天堂这件事深信不疑。
“有生之年竟然能够吃到来自美食界的食材,老朽死而无憾了。”马士他一脸满足的说道。其他人脸上的神情也和他差不多。
只有同样担任评审的g7一连不爽,为什么自己担任评审的时候就没有赶上这样的好事呢!
“竟然用美食界的食材来参赛,实在是太奢侈了。”
“这样做会不会有失公平?”
“有失公平个屁,既然规定自备食材,这就是人家的本事。”
“就算用美食界的食材得了高分又能怎么样,我就不相信接下来他还能拿出美食界的食材来。”也有人酸溜溜的说道。
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