第一百五十四章 一锅火锅店
开业时间定在了初八,顾眠的意思是寓意发发发,目标就是要有钱嘛,作为一个中式的复古兼现代共有记忆的人,她还是相信灵异问题的,尤其是关于自己的。
要知道,能出现在这个地方,也是这个缘由。
不过。
顾眠开业前,让杭深邀请了一下杭浅,说是给幕后的金主来个机会,怎么着也要来看看他投资了一部分的地方,正好也希望杭浅能来了之后,对自己的火锅事业有一定的促进作用,以上,都是她给自己订好的计划。
但是啊,就是有问题,主要集中在杭浅不来,拒绝了,第一天晚上去的信,第二天一早,就来了,说是没兴趣。
当然,杭浅是不会这么说的,这种态度,是顾眠本尊。
“小白,我感觉你是不是有点生气啊?”杭深怀疑她是不是生气因为兄长没有出现的原因。
可顾眠摇头,“不是,没生气,就是觉得,果然还是要继续努力啊。”
“啊?”
杭深依旧没有明白。
过了五日,便是初八,一早就准备了鞭炮各种,提前一周,顾眠已经招人许多,还训练一下,虽说是比不上海底捞的服务态度,至少也是要让宾客觉得宾至如归的,统一的服饰,统一的口号,还有统一的工资。
是的,保底工资就是统一的,然后要是好好上班,还有其他的加班费用什么的,要是客人多,之后每个月还有奖金什么的。
初步准备好的奖励计划和合同什么的,顾眠都是派人签好的,一式两份,早就备好,至于签约的时间,因为她在这个地方,没有法律的保护,她不用担心还有一个保护法,自然就嚣张的要求要是不合适,随时可以解除合同。
是的,就是这么残酷,好在这边的人,也没有想要争取的想法,也就成全了她。
早上开张,不求有多少人,不过敲锣打鼓之余,还有发传单的,优惠券也是提前两天发出去的,今天进店的,无论吃什么都打折,一律八八折,目的还是一样的,发发发。
作为老板,这一次是顾眠最敬业的一次,以前只是用一下的超能力,现在,完全靠实力,从火锅底料到餐具,每一样,她都没有漏过,虽说是还有杭浅派来的人负责帮忙,她本尊也是很努力的了。
早上人不多,宣传到位,她也没想要有多少人,一共也就二十张桌子,分为单人桌,双人桌,和四人桌,再多的,大桌只有两桌,也就人多的时候用一下,不过还是把人稳在了八人,再多,她不喜欢,吃火锅不是人多才好,而是不好弄火,人多了,就意味吃东西快,这火力要大,要是不够,那吃起来也不爽,所以,一共二十张桌子,负责接到顾客。
开业后,她的目标是百分之五十,到了晚上,估计能坐满。
毕竟不是所有人都喜欢吃火锅的,这种沾人口水的行为,有些贵族家庭还是挺嫌弃的。
而且,更不好的是,她每天都要弄个菜单的印刷,准备了一百份,目标就是用完了就不用了。
反正工作忙,定价是参考了杭深的意见定的,两人最后都十分的满意呢。
开张鞭炮点了后,门口聚集了不少的人,杭深在二楼,看到了角落里面有人看着铺子,看过去,其实有点眼熟。
心中不用多想,也知道是什么,谁派来的,一目了然。
“二公子,您要不要下去看看?属下觉得,今天这人,倒是挺多的。”
“应该不多,看热闹的人不少呢,你下去守着,我就不去了,我去后厨监督,另外,要是有人要找麻烦,直接找沅江府的那位。”
他是杭家人,要是顾眠遇上问题,他是随时可以帮忙的。
只是,眼下的问题在于,她一人之力,一直很努力,以至于杭深发现自己只需要成为锦上添花的那人就可。
她也很满意自己的用途,为此,杭深愈发的觉得她很好。
“是,二公子。”
“对了,让大哥的人都回去吧,这铺子,本就是开着让她开心的,再说了,我相信她,这火锅之后在冰雪冻着的冬天,非常的适合呢,大家也会喜欢的。”
“是。”
权卫不敢多说什么,稍后就离开了。他承认二公子说的没错,毕竟顾姑娘的手笔不同寻常,那火锅一物,吃了这一段时日,调料,底料,还有那选材,都是按照她的要求来,吃起来,确实是又麻又辣,很是爽口,就是有点不好,吃多了,肠胃总是不适,这几日,权卫便不敢多吃。
不过,清汤的也是极好的,都是用的香菇等物熬煮,清汤药材,清爽可口,着实的吸引人,这以前权卫可是从未吃过的。
他相信,这火锅店,确实是可以开好的,就是不知道什么时候能开到江川州,这开回去了,大家都回去了,也能带着底下的人吃一顿,省得在这里,只能自己吃得到,跟那边的人说如何好吃,个个都说是自己硬要说些他们吃不到的让他们馋着。
权卫觉得自己并非故意的,就是些普通的缘由罢了。
不过,还有更甚的,便是眼下的,外头的人。
沅江府并非安静之处,这地头蛇,哪里都是有的,二公子聪慧,知道这事,提醒过顾姑娘,人家倒也不在乎,说是死都不怕,让他小心顾好二公子和顾家的那位小公子。
有时,权卫倒是觉得,顾姑娘并非一般女子,或是天生的商人,这脑子里放的东西,都是些新奇的东西,让一向无聊至极的二公子生活日日都是特别的,也不重复。
他想,这便是二公子喜欢顾家姑娘的原因吧。
这样的女子,倒也是配二公子的,不过,还是要看她可能接受公子的病,公子身子不好,时常的病着,让人心疼呢。
一锅火锅店门口,早些时候得了消息的人赶新奇,便来了,想看看这火锅店,究竟是什么地方,卖些什么,名字也十分的怪异,叫一锅火锅。
据说老板娘也蛮奇怪的,长相丑陋,不过,做菜倒是挺不错的。
如此,大家也不怎么嫌弃了,毕竟都是出来讨生活的,看看好吃与否。
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要知道,能出现在这个地方,也是这个缘由。
不过。
顾眠开业前,让杭深邀请了一下杭浅,说是给幕后的金主来个机会,怎么着也要来看看他投资了一部分的地方,正好也希望杭浅能来了之后,对自己的火锅事业有一定的促进作用,以上,都是她给自己订好的计划。
但是啊,就是有问题,主要集中在杭浅不来,拒绝了,第一天晚上去的信,第二天一早,就来了,说是没兴趣。
当然,杭浅是不会这么说的,这种态度,是顾眠本尊。
“小白,我感觉你是不是有点生气啊?”杭深怀疑她是不是生气因为兄长没有出现的原因。
可顾眠摇头,“不是,没生气,就是觉得,果然还是要继续努力啊。”
“啊?”
杭深依旧没有明白。
过了五日,便是初八,一早就准备了鞭炮各种,提前一周,顾眠已经招人许多,还训练一下,虽说是比不上海底捞的服务态度,至少也是要让宾客觉得宾至如归的,统一的服饰,统一的口号,还有统一的工资。
是的,保底工资就是统一的,然后要是好好上班,还有其他的加班费用什么的,要是客人多,之后每个月还有奖金什么的。
初步准备好的奖励计划和合同什么的,顾眠都是派人签好的,一式两份,早就备好,至于签约的时间,因为她在这个地方,没有法律的保护,她不用担心还有一个保护法,自然就嚣张的要求要是不合适,随时可以解除合同。
是的,就是这么残酷,好在这边的人,也没有想要争取的想法,也就成全了她。
早上开张,不求有多少人,不过敲锣打鼓之余,还有发传单的,优惠券也是提前两天发出去的,今天进店的,无论吃什么都打折,一律八八折,目的还是一样的,发发发。
作为老板,这一次是顾眠最敬业的一次,以前只是用一下的超能力,现在,完全靠实力,从火锅底料到餐具,每一样,她都没有漏过,虽说是还有杭浅派来的人负责帮忙,她本尊也是很努力的了。
早上人不多,宣传到位,她也没想要有多少人,一共也就二十张桌子,分为单人桌,双人桌,和四人桌,再多的,大桌只有两桌,也就人多的时候用一下,不过还是把人稳在了八人,再多,她不喜欢,吃火锅不是人多才好,而是不好弄火,人多了,就意味吃东西快,这火力要大,要是不够,那吃起来也不爽,所以,一共二十张桌子,负责接到顾客。
开业后,她的目标是百分之五十,到了晚上,估计能坐满。
毕竟不是所有人都喜欢吃火锅的,这种沾人口水的行为,有些贵族家庭还是挺嫌弃的。
而且,更不好的是,她每天都要弄个菜单的印刷,准备了一百份,目标就是用完了就不用了。
反正工作忙,定价是参考了杭深的意见定的,两人最后都十分的满意呢。
开张鞭炮点了后,门口聚集了不少的人,杭深在二楼,看到了角落里面有人看着铺子,看过去,其实有点眼熟。
心中不用多想,也知道是什么,谁派来的,一目了然。
“二公子,您要不要下去看看?属下觉得,今天这人,倒是挺多的。”
“应该不多,看热闹的人不少呢,你下去守着,我就不去了,我去后厨监督,另外,要是有人要找麻烦,直接找沅江府的那位。”
他是杭家人,要是顾眠遇上问题,他是随时可以帮忙的。
只是,眼下的问题在于,她一人之力,一直很努力,以至于杭深发现自己只需要成为锦上添花的那人就可。
她也很满意自己的用途,为此,杭深愈发的觉得她很好。
“是,二公子。”
“对了,让大哥的人都回去吧,这铺子,本就是开着让她开心的,再说了,我相信她,这火锅之后在冰雪冻着的冬天,非常的适合呢,大家也会喜欢的。”
“是。”
权卫不敢多说什么,稍后就离开了。他承认二公子说的没错,毕竟顾姑娘的手笔不同寻常,那火锅一物,吃了这一段时日,调料,底料,还有那选材,都是按照她的要求来,吃起来,确实是又麻又辣,很是爽口,就是有点不好,吃多了,肠胃总是不适,这几日,权卫便不敢多吃。
不过,清汤的也是极好的,都是用的香菇等物熬煮,清汤药材,清爽可口,着实的吸引人,这以前权卫可是从未吃过的。
他相信,这火锅店,确实是可以开好的,就是不知道什么时候能开到江川州,这开回去了,大家都回去了,也能带着底下的人吃一顿,省得在这里,只能自己吃得到,跟那边的人说如何好吃,个个都说是自己硬要说些他们吃不到的让他们馋着。
权卫觉得自己并非故意的,就是些普通的缘由罢了。
不过,还有更甚的,便是眼下的,外头的人。
沅江府并非安静之处,这地头蛇,哪里都是有的,二公子聪慧,知道这事,提醒过顾姑娘,人家倒也不在乎,说是死都不怕,让他小心顾好二公子和顾家的那位小公子。
有时,权卫倒是觉得,顾姑娘并非一般女子,或是天生的商人,这脑子里放的东西,都是些新奇的东西,让一向无聊至极的二公子生活日日都是特别的,也不重复。
他想,这便是二公子喜欢顾家姑娘的原因吧。
这样的女子,倒也是配二公子的,不过,还是要看她可能接受公子的病,公子身子不好,时常的病着,让人心疼呢。
一锅火锅店门口,早些时候得了消息的人赶新奇,便来了,想看看这火锅店,究竟是什么地方,卖些什么,名字也十分的怪异,叫一锅火锅。
据说老板娘也蛮奇怪的,长相丑陋,不过,做菜倒是挺不错的。
如此,大家也不怎么嫌弃了,毕竟都是出来讨生活的,看看好吃与否。
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