第1255章:名厨,我有其他职业规划(22)
第1255章:名厨,我有其他职业规划(22)(第1/1页)
付清瑜一直盯着她不说话,钱浅有些紧张不安,难道是她的甜点不好吃?不会吧!!这么糟糕的开始,让她以后怎么在付清瑜手下求职啊!她犹豫了一下,最终还是决定硬着头皮开口问一下。
“付先生?怎么?新甜品不好吃吗?”钱浅小心翼翼地观察着付清瑜的脸色:“是不是基底的饼干碎不够酥脆?”
“嗯?”付清瑜眨眨眼,这才反应过来钱浅问了什么。他立刻又挖了一块甜点填进嘴巴细细品味,之后并没有回答钱浅的问题,反而反问道:“说说你的想法。”
“因为现在是夏天,我想做清淡一些的甜品会比较讨客人喜欢。”钱浅立刻一脸认真的解释:“我本来想用冰奶酪配白酒凝冻,但是我们店有酒吧,考虑到有客人习惯点鸡尾酒配餐点,白酒凝冻很可能不合适。因此我想用桃子或者葡萄柚之类的清淡型水果慕斯,配上薄薄一层白巧克力慕斯中和酸味,基地用的是加了百里香的薄饼。”
“思路是对的。”付清瑜点点头:“只是你本人口味应该偏清淡,不太喜欢甜腻的味道,因此白巧克力慕斯有些少了,整体偏酸,但是许多女性顾客还是喜欢更加偏甜一些的味道。另外不需要特意用大块百里香薄饼做底,你可以用玻璃杯,做成巴菲杯形状,小块薄饼做装饰。”
“是这样……”钱浅点点头:“好的,我会改。”
“你哪天休息?”付清瑜突然开口问道,话题跳得很快,让钱浅差一点都没反应过来。
“啊?”钱浅愣了一下,但还是老老实实的回答了:“下周四休息。”
“嗯!”付清瑜点点头:“下周四是吗?我知道了。你还没吃过我做的菜对吧?刚好我有个新想法,周四你方便的话可以过来找我,你也尝尝看我做的甜品,大家一起讨论一下。”
“当然可以。”钱浅立刻点头如捣蒜:“有这么好的学习机会我会好好珍惜。我叫小凉一起可以吗?大家一起学习。”
……可是并不想做饭给夏叶凉。付清瑜沉默了一秒,最终还是点了点头,同意让钱浅带上夏叶凉。付清瑜是个执行力极强的人,既然已经明白了自己的心意,确定了目标,那就按部就班的行动。
对于郝香香,付清瑜决定不着急慢慢来。他是个优秀的厨师,最不缺的就是耐心,只是希望到时候那个夏叶凉能有点眼力价。
这一天钱浅最终没有挨罚,付清瑜对于甜品专业的点评,让负责明档的厨师意识到,眼前的年轻人是个水准很高的专业厨师。因此在主厨斥责钱浅将试吃品拿给客人的时候,那位厨师站出来帮钱浅说话了。
“这次就算了,但下回不要做这样的事了。”主厨皱着眉说道:“他虽然是你的朋友,但谁知道会不会抄袭你的想法。你把试吃品端给其他店的厨师吃,是不是没脑子?万一他工作的店比我们还要早的推出一样的新品呢?”
虽然钱浅很清楚人家付清瑜一个名厨还抄不到她这个菜鸡头上,但钱浅还是老老实实的冲主厨点点头,承认了错误。
付清瑜来钱浅店里后没两天,夏叶凉也跑来了,她不是一个人来的,身后还缀着男配君蓝召雨。蓝召雨进店的时候表情有些紧张,然而看到情敌付清瑜没在店里,蓝召雨似乎偷偷松了一口气。
这一天刚好轮到钱浅负责明档烧烤,夏叶凉坐在她旁边的吧台上,一边吃东西一边叽叽喳喳的跟她聊个不停,大多都是关于厨艺的话题。而蓝召雨,则一直一脸温柔地望着夏叶凉,时不时接两句话,都是恰到好处,很能讨夏叶凉欢心。
“这些都是你朋友?”钱浅回后厨换工具的时候,同事一脸好奇的打听:“你朋友真多,而且怎么都是厨子啊?那天来的那个帅哥也是厨子,今天这一对也是厨子。”
“难道你的朋友不是厨子?”钱浅一脸理所当然的答道:“干我们这行的,平时有什么机会出去交朋友啊,认识的人可不都是同行吗?”
“你这样一说好像还真是。”同事一脸唏嘘地点点头:“仔细一想,我的朋友好像也都是厨子。怪不得到现在我还是个单身狗,厨师真可怜,都没机会出去找女朋友。”
钱浅还在想,蓝召雨和付清瑜的修罗场到底什么时候会出现呢!结果没想到,她很快就有幸旁观男主和男配同处一室的盛况。
夏叶凉和蓝召雨因为都是厨师,因此是在晚餐高峰过后,将近九点半才到钱浅工作的店里的,而十点半左右,付清瑜也推开了莫罗的大门。
虽然晚餐时段已过,然而对于做酒吧和宵夜生意的莫罗来说,正是生意最红火的时候,吧台的位置只剩下一个了,刚好就是夏叶凉身边的位置。
付清瑜一进来,就直直冲着吧台这唯一一个空位走了过来。他其实压根就没有注意到坐在一旁的夏叶凉,他只看见了今天负责烧烤明档的厨师是郝香香,而离她最近的位置,刚好还有一个。
今天运气可真好。霸占住钱浅附近位置的付清瑜很满意地想,今天争取呆晚一点,跟香香多聊会儿。
付清瑜一进来,蓝召雨就已经注意到他了。看到付清瑜直接冲着夏叶凉身旁的位置走来,蓝召雨浑身微微紧绷,防御姿态很明显。
钱浅一边干活一边偷偷观察着一脸戒备的蓝召雨,看起来这位男配君真的对于男主很介意啊!付清瑜才进门,蓝召雨就反应这么大。
发现钱浅的注意力不在自己身上,付清瑜有些不开心,他没有理一直殷勤跟着他的服务生,反而清了清嗓子直接冲钱浅开了口:“香香,今天什么食材最好?”
钱浅还没回答,夏叶凉先惊喜地回过头:“咦?是付先生啊!好久不见了!碰到您可真是太好了!您也是来找香香的吗?”
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付清瑜一直盯着她不说话,钱浅有些紧张不安,难道是她的甜点不好吃?不会吧!!这么糟糕的开始,让她以后怎么在付清瑜手下求职啊!她犹豫了一下,最终还是决定硬着头皮开口问一下。
“付先生?怎么?新甜品不好吃吗?”钱浅小心翼翼地观察着付清瑜的脸色:“是不是基底的饼干碎不够酥脆?”
“嗯?”付清瑜眨眨眼,这才反应过来钱浅问了什么。他立刻又挖了一块甜点填进嘴巴细细品味,之后并没有回答钱浅的问题,反而反问道:“说说你的想法。”
“因为现在是夏天,我想做清淡一些的甜品会比较讨客人喜欢。”钱浅立刻一脸认真的解释:“我本来想用冰奶酪配白酒凝冻,但是我们店有酒吧,考虑到有客人习惯点鸡尾酒配餐点,白酒凝冻很可能不合适。因此我想用桃子或者葡萄柚之类的清淡型水果慕斯,配上薄薄一层白巧克力慕斯中和酸味,基地用的是加了百里香的薄饼。”
“思路是对的。”付清瑜点点头:“只是你本人口味应该偏清淡,不太喜欢甜腻的味道,因此白巧克力慕斯有些少了,整体偏酸,但是许多女性顾客还是喜欢更加偏甜一些的味道。另外不需要特意用大块百里香薄饼做底,你可以用玻璃杯,做成巴菲杯形状,小块薄饼做装饰。”
“是这样……”钱浅点点头:“好的,我会改。”
“你哪天休息?”付清瑜突然开口问道,话题跳得很快,让钱浅差一点都没反应过来。
“啊?”钱浅愣了一下,但还是老老实实的回答了:“下周四休息。”
“嗯!”付清瑜点点头:“下周四是吗?我知道了。你还没吃过我做的菜对吧?刚好我有个新想法,周四你方便的话可以过来找我,你也尝尝看我做的甜品,大家一起讨论一下。”
“当然可以。”钱浅立刻点头如捣蒜:“有这么好的学习机会我会好好珍惜。我叫小凉一起可以吗?大家一起学习。”
……可是并不想做饭给夏叶凉。付清瑜沉默了一秒,最终还是点了点头,同意让钱浅带上夏叶凉。付清瑜是个执行力极强的人,既然已经明白了自己的心意,确定了目标,那就按部就班的行动。
对于郝香香,付清瑜决定不着急慢慢来。他是个优秀的厨师,最不缺的就是耐心,只是希望到时候那个夏叶凉能有点眼力价。
这一天钱浅最终没有挨罚,付清瑜对于甜品专业的点评,让负责明档的厨师意识到,眼前的年轻人是个水准很高的专业厨师。因此在主厨斥责钱浅将试吃品拿给客人的时候,那位厨师站出来帮钱浅说话了。
“这次就算了,但下回不要做这样的事了。”主厨皱着眉说道:“他虽然是你的朋友,但谁知道会不会抄袭你的想法。你把试吃品端给其他店的厨师吃,是不是没脑子?万一他工作的店比我们还要早的推出一样的新品呢?”
虽然钱浅很清楚人家付清瑜一个名厨还抄不到她这个菜鸡头上,但钱浅还是老老实实的冲主厨点点头,承认了错误。
付清瑜来钱浅店里后没两天,夏叶凉也跑来了,她不是一个人来的,身后还缀着男配君蓝召雨。蓝召雨进店的时候表情有些紧张,然而看到情敌付清瑜没在店里,蓝召雨似乎偷偷松了一口气。
这一天刚好轮到钱浅负责明档烧烤,夏叶凉坐在她旁边的吧台上,一边吃东西一边叽叽喳喳的跟她聊个不停,大多都是关于厨艺的话题。而蓝召雨,则一直一脸温柔地望着夏叶凉,时不时接两句话,都是恰到好处,很能讨夏叶凉欢心。
“这些都是你朋友?”钱浅回后厨换工具的时候,同事一脸好奇的打听:“你朋友真多,而且怎么都是厨子啊?那天来的那个帅哥也是厨子,今天这一对也是厨子。”
“难道你的朋友不是厨子?”钱浅一脸理所当然的答道:“干我们这行的,平时有什么机会出去交朋友啊,认识的人可不都是同行吗?”
“你这样一说好像还真是。”同事一脸唏嘘地点点头:“仔细一想,我的朋友好像也都是厨子。怪不得到现在我还是个单身狗,厨师真可怜,都没机会出去找女朋友。”
钱浅还在想,蓝召雨和付清瑜的修罗场到底什么时候会出现呢!结果没想到,她很快就有幸旁观男主和男配同处一室的盛况。
夏叶凉和蓝召雨因为都是厨师,因此是在晚餐高峰过后,将近九点半才到钱浅工作的店里的,而十点半左右,付清瑜也推开了莫罗的大门。
虽然晚餐时段已过,然而对于做酒吧和宵夜生意的莫罗来说,正是生意最红火的时候,吧台的位置只剩下一个了,刚好就是夏叶凉身边的位置。
付清瑜一进来,就直直冲着吧台这唯一一个空位走了过来。他其实压根就没有注意到坐在一旁的夏叶凉,他只看见了今天负责烧烤明档的厨师是郝香香,而离她最近的位置,刚好还有一个。
今天运气可真好。霸占住钱浅附近位置的付清瑜很满意地想,今天争取呆晚一点,跟香香多聊会儿。
付清瑜一进来,蓝召雨就已经注意到他了。看到付清瑜直接冲着夏叶凉身旁的位置走来,蓝召雨浑身微微紧绷,防御姿态很明显。
钱浅一边干活一边偷偷观察着一脸戒备的蓝召雨,看起来这位男配君真的对于男主很介意啊!付清瑜才进门,蓝召雨就反应这么大。
发现钱浅的注意力不在自己身上,付清瑜有些不开心,他没有理一直殷勤跟着他的服务生,反而清了清嗓子直接冲钱浅开了口:“香香,今天什么食材最好?”
钱浅还没回答,夏叶凉先惊喜地回过头:“咦?是付先生啊!好久不见了!碰到您可真是太好了!您也是来找香香的吗?”
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