第38章 琐事
莼菜又叫水葵、马栗草、锦带,是一种长得有点像睡莲的植物。
但这个味道,怎么说呢,莼菜的背面会分泌一种类似于琼脂的粘液,若是没洗干净,绝对会有一种黏糊糊的感觉,这味道可想而知。
并不是所有人都能够接受那种滑溜溜的感觉,尤其是它做出来的卖相也不是很好看,就嘴涮锅水似的……
叶瑜然:“……”
她没吃过这种东西,所以只能在原主的记忆中搜索,到还直有一段原主试吃莼菜的记忆,只不过感观不太好。
想想也是,原主虽是农家子,但其实一直在大户人家当丫环,吃穿用度自然跟农家女有些不同。
许多在农家女觉得好吃的东西,在原主看来那是什么东西?!呸呸呸……
完全不能下嘴。
也是在朱家村生活得久了,吃够了苦头,原主才学着认识了几种野菜,让朱家的餐桌上多了几顿野菜。
尤其是随着几个儿媳妇娶进门,桌上的野菜也才慢慢多了起来,否则按照原主的性子,这就是“猪草”,大部分根本上不了餐桌。
不过在这种情况下,原主跟朱老头两个还能养活这么一大帮儿女,还真是叫她佩服。
在李氏捡了一篮子的莼菜时,叶瑜然也翻了大半篓的螃蟹。
她知道,今天晚上的伙食有着落了。
就是不知道朱家的人知道她是用什么做的,有没有勇气吃呢?
“快到做午饭的时间了,我们回吧。”
“好勒,娘。”李氏扔掉了捡莼菜的杆子,就将水里的篮子拎了起来,将水沥干净。
然后又把之前倒在岸上的范莼菜捡起来,装进了篮子里。
“这东西,朱家村的人不怎么吃,要不然这东西也轮不到你捡,早就被人给捡完了。”叶瑜然望着被李氏戳得稀巴烂的水面,说道。
李氏笑:“其实我在娘家的时候,我娘他们也不爱吃这个,不过我以前听他们说过,这东西要是做好了,其实可好吃了。我觉得,应该是我娘家的手艺不好,要是换到了娘你的手里,味道肯定不会差。”
叶瑜然嘴角抽搐了一下:“你想太多了,我也不喜欢吃这个,也不知道这东西应该怎么做。”
“没事,反正我捞都捞了,做个汤也行。”
叶瑜然自然不会让她倒掉,反正是能吃的东西,不会毒死人就行了。
婆媳两个,一路回到了家里。
因为叶瑜然没交待做午饭的事情,柳氏、刘氏、林氏、三个都没敢动手,都在院子里张望着,等她回来。
“娘,你们回来了。”一看到她们回来,林氏便赶紧迎了上来。
林氏看到李氏篮子里的东西,立马就皱了眉头,说那东西不好吃,虽然是南边传过来的,说这东西能吃,但味道实在不咋的。
“而且这东西也不能填饱肚子,就是当一个菜吃,山上哪种野菜不好吃啊?谁吃这个?”
“切!呆会儿你别吃。”李氏白了她一眼。
林氏委屈:“我也没别的意思,我是说真的,这东西黏稠黏稠的,怪怪的,就跟吃鼻涕似的……”
“喂,你别恶心!”李氏赶紧打断她。
柳氏、刘氏则老实的过来,询问叶瑜然,今天中午吃什么。
“昨天晚上的鸡蛋没吃,今天中午吃这个吧。”叶瑜然将竹篓给了李氏,让她找一个盆放好水,养着。
还提醒李氏,这东西会爬盘,就放在竹篓里,别倒出来,到时候不好抓。
“好勒,娘!”李氏挑衅的给了林氏一个眼神。
哼!想要跟她争宠?
得了吧,没看到娘进门出门都带着她吗?
林氏有点不甘,可是娘不接她的话,她也没办法。
叶瑜然进屋,听到朱七带着大宝、二宝两个还在背加法,似乎是一个出题,其他两个抢答,谁赢了,谁就能在另一个头顶上弹一下。
她从柜子里拿了鸡蛋,李氏也赶紧将她藏在屋里的鸟蛋和小红果拿到了厨房。
“娘,这个鸟蛋一起打蛋花汤吧?还有这个小红果,我们把果酱一起熬了?”
“行,左边这口小锅给你,我教你熬,你自己动手。”叶瑜然说道。
李氏欢天喜地:“娘,你是要把秘方给我吗?娘,你对我真好!”
抱柴进来的林氏一听这话,不服气了:“娘,你怎么能只教她?我就算了,大嫂、二嫂呢?”
这次,林氏聪明了一点,没直接拎自己,还是把还在旁边打下手的柳氏、刘氏给点了出来,“她们平日里干得活可比四嫂多了,你就算要教,也应该教大嫂、二嫂。”
“我平时做饭的时候,你们都不带眼睛啊?”叶瑜然直接回了一句。
李氏表情得意:“就是,娘做饭的时候又没避着我们,想学就自己看喽……”
“你也是,没事老挑老五家的干嘛?挺着这么大一个肚子,这么挑事,你想跟她干一架啊?”叶瑜然觉得李氏似乎有点嚣张过了头,回过头,还说了她几句。
李氏吐了吐舌头:“嘿嘿!娘,我这不是跟五弟妹闹着玩嘛。”
脸皮厚得,根本不像一个孕妇,反而像一个大闺女。
叶瑜然表示:朱八妹都不敢跟她这么撒娇好吗?
难道,她在李氏的面前太好说话了,才让李氏有了这种错觉?
“少说话,多做事,多跟你大嫂、二嫂学学。”
一天两次得到夸张的柳氏有些不能相信,抬头看了叶瑜然一眼,眼睛有些发亮:婆婆又是给她儿子启蒙,又是夸她,是喜欢她的节奏吗?
刘氏的脑电波则跟林氏同路了,有些发酸的想着:婆婆真疼四弟妹,四嫂!
今天叶瑜然不打算自己动手了,本来就这么些东西,也做不出花样,就让柳氏负责烧水,刘氏、林氏过来,一个负责洗红薯,一个切菜,在她的指点下做红薯饼。
李氏呢,则折腾她的果酱。
上次做的时候,刘氏有看到过,所以叶瑜然没忘记点刘氏的名,让她再记一遍。
红薯饼的做法其实并不是很难,首先要将红薯和带着米糠的米煮熟,然后再和上鸡蛋、萝卜丁之类的揉成团子,再上锅蒸。
感觉有点像蒸窝窝头,本来应该再放点油之类的,但可惜这个家什么都缺,叶瑜然没办法,只能在“东缺西缺”的条件下,凑和着做了。
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但这个味道,怎么说呢,莼菜的背面会分泌一种类似于琼脂的粘液,若是没洗干净,绝对会有一种黏糊糊的感觉,这味道可想而知。
并不是所有人都能够接受那种滑溜溜的感觉,尤其是它做出来的卖相也不是很好看,就嘴涮锅水似的……
叶瑜然:“……”
她没吃过这种东西,所以只能在原主的记忆中搜索,到还直有一段原主试吃莼菜的记忆,只不过感观不太好。
想想也是,原主虽是农家子,但其实一直在大户人家当丫环,吃穿用度自然跟农家女有些不同。
许多在农家女觉得好吃的东西,在原主看来那是什么东西?!呸呸呸……
完全不能下嘴。
也是在朱家村生活得久了,吃够了苦头,原主才学着认识了几种野菜,让朱家的餐桌上多了几顿野菜。
尤其是随着几个儿媳妇娶进门,桌上的野菜也才慢慢多了起来,否则按照原主的性子,这就是“猪草”,大部分根本上不了餐桌。
不过在这种情况下,原主跟朱老头两个还能养活这么一大帮儿女,还真是叫她佩服。
在李氏捡了一篮子的莼菜时,叶瑜然也翻了大半篓的螃蟹。
她知道,今天晚上的伙食有着落了。
就是不知道朱家的人知道她是用什么做的,有没有勇气吃呢?
“快到做午饭的时间了,我们回吧。”
“好勒,娘。”李氏扔掉了捡莼菜的杆子,就将水里的篮子拎了起来,将水沥干净。
然后又把之前倒在岸上的范莼菜捡起来,装进了篮子里。
“这东西,朱家村的人不怎么吃,要不然这东西也轮不到你捡,早就被人给捡完了。”叶瑜然望着被李氏戳得稀巴烂的水面,说道。
李氏笑:“其实我在娘家的时候,我娘他们也不爱吃这个,不过我以前听他们说过,这东西要是做好了,其实可好吃了。我觉得,应该是我娘家的手艺不好,要是换到了娘你的手里,味道肯定不会差。”
叶瑜然嘴角抽搐了一下:“你想太多了,我也不喜欢吃这个,也不知道这东西应该怎么做。”
“没事,反正我捞都捞了,做个汤也行。”
叶瑜然自然不会让她倒掉,反正是能吃的东西,不会毒死人就行了。
婆媳两个,一路回到了家里。
因为叶瑜然没交待做午饭的事情,柳氏、刘氏、林氏、三个都没敢动手,都在院子里张望着,等她回来。
“娘,你们回来了。”一看到她们回来,林氏便赶紧迎了上来。
林氏看到李氏篮子里的东西,立马就皱了眉头,说那东西不好吃,虽然是南边传过来的,说这东西能吃,但味道实在不咋的。
“而且这东西也不能填饱肚子,就是当一个菜吃,山上哪种野菜不好吃啊?谁吃这个?”
“切!呆会儿你别吃。”李氏白了她一眼。
林氏委屈:“我也没别的意思,我是说真的,这东西黏稠黏稠的,怪怪的,就跟吃鼻涕似的……”
“喂,你别恶心!”李氏赶紧打断她。
柳氏、刘氏则老实的过来,询问叶瑜然,今天中午吃什么。
“昨天晚上的鸡蛋没吃,今天中午吃这个吧。”叶瑜然将竹篓给了李氏,让她找一个盆放好水,养着。
还提醒李氏,这东西会爬盘,就放在竹篓里,别倒出来,到时候不好抓。
“好勒,娘!”李氏挑衅的给了林氏一个眼神。
哼!想要跟她争宠?
得了吧,没看到娘进门出门都带着她吗?
林氏有点不甘,可是娘不接她的话,她也没办法。
叶瑜然进屋,听到朱七带着大宝、二宝两个还在背加法,似乎是一个出题,其他两个抢答,谁赢了,谁就能在另一个头顶上弹一下。
她从柜子里拿了鸡蛋,李氏也赶紧将她藏在屋里的鸟蛋和小红果拿到了厨房。
“娘,这个鸟蛋一起打蛋花汤吧?还有这个小红果,我们把果酱一起熬了?”
“行,左边这口小锅给你,我教你熬,你自己动手。”叶瑜然说道。
李氏欢天喜地:“娘,你是要把秘方给我吗?娘,你对我真好!”
抱柴进来的林氏一听这话,不服气了:“娘,你怎么能只教她?我就算了,大嫂、二嫂呢?”
这次,林氏聪明了一点,没直接拎自己,还是把还在旁边打下手的柳氏、刘氏给点了出来,“她们平日里干得活可比四嫂多了,你就算要教,也应该教大嫂、二嫂。”
“我平时做饭的时候,你们都不带眼睛啊?”叶瑜然直接回了一句。
李氏表情得意:“就是,娘做饭的时候又没避着我们,想学就自己看喽……”
“你也是,没事老挑老五家的干嘛?挺着这么大一个肚子,这么挑事,你想跟她干一架啊?”叶瑜然觉得李氏似乎有点嚣张过了头,回过头,还说了她几句。
李氏吐了吐舌头:“嘿嘿!娘,我这不是跟五弟妹闹着玩嘛。”
脸皮厚得,根本不像一个孕妇,反而像一个大闺女。
叶瑜然表示:朱八妹都不敢跟她这么撒娇好吗?
难道,她在李氏的面前太好说话了,才让李氏有了这种错觉?
“少说话,多做事,多跟你大嫂、二嫂学学。”
一天两次得到夸张的柳氏有些不能相信,抬头看了叶瑜然一眼,眼睛有些发亮:婆婆又是给她儿子启蒙,又是夸她,是喜欢她的节奏吗?
刘氏的脑电波则跟林氏同路了,有些发酸的想着:婆婆真疼四弟妹,四嫂!
今天叶瑜然不打算自己动手了,本来就这么些东西,也做不出花样,就让柳氏负责烧水,刘氏、林氏过来,一个负责洗红薯,一个切菜,在她的指点下做红薯饼。
李氏呢,则折腾她的果酱。
上次做的时候,刘氏有看到过,所以叶瑜然没忘记点刘氏的名,让她再记一遍。
红薯饼的做法其实并不是很难,首先要将红薯和带着米糠的米煮熟,然后再和上鸡蛋、萝卜丁之类的揉成团子,再上锅蒸。
感觉有点像蒸窝窝头,本来应该再放点油之类的,但可惜这个家什么都缺,叶瑜然没办法,只能在“东缺西缺”的条件下,凑和着做了。
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