第84章崇拜苏冰岚
王掌柜听着眼前姑娘的话,只觉得眼前的姑娘很不一般。
说话谈吐就能看出来。
他这才注意到,眼前女子手里提着一个篮子,篮子上面盖了一层布,他也看不出里面放了什么东西。
他其实有些好奇里面放的什么,感觉挺神秘的样子。
王掌柜道:“姑娘说的确实没问题,那就麻烦姑娘去厨房一趟了。”
……
之后苏冰岚跟着王掌柜进了厨房。
醉云楼厨房里此时有三个厨师,还有三个学徒在帮忙。
诺大的醉云楼,以前可是有五个厨师的,只不过那两个大厨被朱客楼用高价挖去了。
要按照以前的话,三个厨师根本忙不过来。
但最近醉云楼的生意不好,所以三个厨师都能忙过来,还会有些空闲时间。
厨房的人看着王掌柜带着一个姑娘进了厨房,都很疑惑。
但他们并没有多问。
这也不是王掌柜第一次带人来做菜。
可是好的菜式哪是那么简单就能做出来的。
苏冰岚什么话都没有说,她直接将篮子给放在了旁边,掀开了上面的布。
篮子里放着土豆和辣椒。
苏冰岚要做两道菜,一道菜是酸辣土豆丝。
另一道菜是辣子鸡。
王掌柜看着苏冰岚篮子里的东西,好奇的道:“这是什么东西。”
他怎么从来没见过。
苏冰岚解释道:“这个是辣椒,是提味做调料用的,这个是土豆。”
还真的是新鲜东西,是大家都没见过的。
王掌柜眼睛都发亮了。
这种新鲜东西做出来的菜,一定是朱客楼没有的。
他突然间就期待了起来。
接下来苏冰岚开始做酸辣土豆丝。
厨房的东西很齐全,苏冰岚很快就做出了一道酸辣土豆丝。
她开口道:“这酸辣土豆丝,物美价廉,可以成为醉云楼的招牌菜。”
“价格放低一些,普通百姓也能来醉云楼点一道菜。”
“而不是走高端价位路线,这样的话,客流量多了,大家再多点点东西,醉云楼的生意也会好起来。”
其实在苏冰岚看来,主要是人流量。
王掌柜一听,有一种醍醐灌顶的感觉。
确实啊,以前醉云楼的每道菜价格确实不低。
主要是做那些精美的饭菜,成本也不低,价格自然压不下去。
但有成本低物美价廉的菜,那自然极好。
王掌柜现在都有些崇拜苏冰岚了。
觉得这姑娘是做生意的料啊。
“姑娘说的极是。”
“你们可以先尝尝这酸辣土豆丝味道怎么样。”
王掌柜和厨房的厨师闻着味道,都迫不及待的想尝一尝。
他们还从未见过这种东西。
当王掌柜拿着筷子尝了一口后,眼珠子都瞪住了。
“好吃,是真的好吃,味道带点酸,还带一点奇特的口味,让舌头都有一点点麻,但吃起来好吃,好吃。”
王掌柜赞不绝口,一筷子又一筷子下去。
他此时脑海里想到的是醉云楼客流如云。
而且他看这菜做起来也简单。
几个厨师尝了尝酸辣土豆丝,也露出了震惊的神色。
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说话谈吐就能看出来。
他这才注意到,眼前女子手里提着一个篮子,篮子上面盖了一层布,他也看不出里面放了什么东西。
他其实有些好奇里面放的什么,感觉挺神秘的样子。
王掌柜道:“姑娘说的确实没问题,那就麻烦姑娘去厨房一趟了。”
……
之后苏冰岚跟着王掌柜进了厨房。
醉云楼厨房里此时有三个厨师,还有三个学徒在帮忙。
诺大的醉云楼,以前可是有五个厨师的,只不过那两个大厨被朱客楼用高价挖去了。
要按照以前的话,三个厨师根本忙不过来。
但最近醉云楼的生意不好,所以三个厨师都能忙过来,还会有些空闲时间。
厨房的人看着王掌柜带着一个姑娘进了厨房,都很疑惑。
但他们并没有多问。
这也不是王掌柜第一次带人来做菜。
可是好的菜式哪是那么简单就能做出来的。
苏冰岚什么话都没有说,她直接将篮子给放在了旁边,掀开了上面的布。
篮子里放着土豆和辣椒。
苏冰岚要做两道菜,一道菜是酸辣土豆丝。
另一道菜是辣子鸡。
王掌柜看着苏冰岚篮子里的东西,好奇的道:“这是什么东西。”
他怎么从来没见过。
苏冰岚解释道:“这个是辣椒,是提味做调料用的,这个是土豆。”
还真的是新鲜东西,是大家都没见过的。
王掌柜眼睛都发亮了。
这种新鲜东西做出来的菜,一定是朱客楼没有的。
他突然间就期待了起来。
接下来苏冰岚开始做酸辣土豆丝。
厨房的东西很齐全,苏冰岚很快就做出了一道酸辣土豆丝。
她开口道:“这酸辣土豆丝,物美价廉,可以成为醉云楼的招牌菜。”
“价格放低一些,普通百姓也能来醉云楼点一道菜。”
“而不是走高端价位路线,这样的话,客流量多了,大家再多点点东西,醉云楼的生意也会好起来。”
其实在苏冰岚看来,主要是人流量。
王掌柜一听,有一种醍醐灌顶的感觉。
确实啊,以前醉云楼的每道菜价格确实不低。
主要是做那些精美的饭菜,成本也不低,价格自然压不下去。
但有成本低物美价廉的菜,那自然极好。
王掌柜现在都有些崇拜苏冰岚了。
觉得这姑娘是做生意的料啊。
“姑娘说的极是。”
“你们可以先尝尝这酸辣土豆丝味道怎么样。”
王掌柜和厨房的厨师闻着味道,都迫不及待的想尝一尝。
他们还从未见过这种东西。
当王掌柜拿着筷子尝了一口后,眼珠子都瞪住了。
“好吃,是真的好吃,味道带点酸,还带一点奇特的口味,让舌头都有一点点麻,但吃起来好吃,好吃。”
王掌柜赞不绝口,一筷子又一筷子下去。
他此时脑海里想到的是醉云楼客流如云。
而且他看这菜做起来也简单。
几个厨师尝了尝酸辣土豆丝,也露出了震惊的神色。
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