第三千三十二章 取消订单
孟兴昌一怔,旋即心里面一动,梁程跟白云大酒店的恩怨他可是知道的,要不然梁程也不会断了白云大酒店的酒水供应。
而且白云大酒店从梁程手上,抢走了李紫韵手里面本来要出手的酒水销售权,这件事情现在也已经从供应商的圈子里面传出来了。
只要是餐饮圈的人,现在可以说都是知道的。
许多人在背后笑话梁程。
而被白云大酒店这么打脸,以梁程睚眦必报的性子,要说不想搞死白云大酒店,那绝对是不可能的事情。
“这个,梁老板,不知道你有什么见解?”
不过孟兴昌没有一口答应下来。
梁程说道:“孟经理,你们天广大酒店跟白云大酒店是竞争对手,想要搞死白云大酒店不是很简单吗,直接抢走白云大酒店的生意就可以了,要不了多久估计他们就会撑不下去。”
孟兴昌听到这顿时一阵无语,他还以为是什么好主意呢,要是就这么简单能够把白云大酒店的生意抢过来,那么他也不用那么头疼了。
“梁老板,你这是开玩笑吧,跟你说实话吧,现在要说我们酒店的菜品跟白云大酒店是有一些差距的,在两边的服务差距不大的情况下,想要把他们的生意抢过来很困难。”
这还是他委婉的说法,两边的服务的确没什么差距,可是菜品的差距就大了,白云大酒店不仅有山菇浓汤,大力豆芽菜,而且还有药膳,最近还推出了一种羊肚菌的新菜品,更是广受好评。
这怎么抢过来?
梁程微微一笑:“这点我当然知道了,孟经理,可是如果不从菜品上下手,而是从酒水上呢?”
孟兴昌听到这眉头一挑,问道:“梁老板,你有什么想法,我们还是明着说吧。”
梁程听到这就知道这个家伙感兴趣了,笑着说道:“你也应该知道我跟白云大酒店的矛盾,所以我可以以成本价供应酒水给你,只要你们天广大酒店搞一些优惠活动,我想肯定短时间能够拉到不少的客户。”
孟兴昌听到这眼前一亮,不过接着又皱眉道:“梁老板,恕我直言,我们酒店的顾客,大多数都是冲着名酒的价格来的,要是打折的话,恐怕他们还会觉得这酒是不是有什么问题……”梁程说道:“这很简单,你们酒水可以不打折,可是在菜品上可以优惠一些嘛,我这边已经给你让了那么多的利了,就算是你们酒店菜品给一半的回扣,恐怕还是有的赚的吧?”
“这,道的确是,梁老板,我们仔细商量下……”孟兴昌眼睛一亮,顿时说道。
……翌日。
白云大酒店。
吕美仍旧一身职业套装,黑丝美腿的打扮,引得不少酒店的客人和员工频频侧目。
这会儿她走到了前台那边,问道:“小蓝,怎么回事,客户预定好了包厢,结果今天怎么没有过来,你联络过了吗?”
小蓝见到吕美,急忙说道:“吕姐,我已经提前联络过了,昨天对方还说要来的,可是我也不知道怎么没有过来,而且不仅是这个客户,还有两个客户,现在离订好的时间点已经过去十分钟了,我也联络不上他们。”
“怎么回事?
会联络不上?”
吕美顿时皱眉,说道:“把客户的资料给我,我用我的手机号联络看看。”
“好的,这是客户资料。”
吕美接过来看看,很快就拨通了其中一个电话,时间没有多久,对面就接通了:“喂,你是谁?”
吕美不敢怠慢,笑着说道:“成总您好,我是白云大酒店的员工,您之前预定了我们酒店的包厢,请问您什么时候能到?
我们这边可以提前开始准备。”
“白云大酒店……额。”
对面似乎很意外,片刻之后说道:“这个,今天有事,暂时就先不来了。”
吕美语气不变,笑着说道:“这样啊,不好意思,打扰您了。”
挂断了手机,吕美顿时皱起眉头,然后又拨打了第二个号码,可是很快答复也是一样的,今天不来了。
小蓝看到这说道:“之前我用咱们酒店的电话打过去,他们没接,这事要不要跟白总汇报?”
“好吧,我知道了,这件事情交给我吧。”
吕美也觉得有些不太对劲,要是平常的时候可不会有人取消白云大酒店的预定的,因为平常就很难拍到,一个月也出现不了一两次,要是取消订单了也多是遇到了走不开的事情。
可是今天却是一下子有三个客户取消了预定。
“把那三个包厢先给其他客人用吧。”
吕美想了想,就决定去跟白芸苓汇报一下这件事情。
吕美很快就找到了白芸苓,而这个时候李紫韵也在,这几天她都会在这里,跟白芸苓交接手上的生意。
白芸苓见到吕美,问道:“怎么了,找我有什么事情吗?”
吕美看了看李紫韵,犹豫了一下说道:“是关于几个客户的事情。”
李紫韵听到这就说道:“那我先出去吧。”
白芸苓笑着说道:“紫韵姐,不用,我们都是自己人,没什么不好听到的。
吕美,你说吧,没关系的。”
吕美点点头,然后开始说了起来:“白总,是这样的……”白芸苓听完之后,顿时皱起了眉头:“三个客户取消了订单,而且没有提前通知?”
“是的,而且我用自己的号码打过去他们才接电话的。”
“是我们的熟客吗?”
“也不算,只是来过一两次。”
“不是熟客还好,可是现在我们酒店也很少有人会取消订单的。”
白芸苓想了想,“可能是巧合吧,不用多想……”正在这时候,突然一阵电话铃声响了起来。
是白芸苓的手机,她拿起手机看了一眼,接通了电话笑道:“钱总吗?
不知道有什么事情,是不是要预定包厢?
这个没有问题,我给你们公司留着一个专门的包厢……”“嗯?
活动?
什么活动?”
白芸苓顿时满脸的诧异。
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而且白云大酒店从梁程手上,抢走了李紫韵手里面本来要出手的酒水销售权,这件事情现在也已经从供应商的圈子里面传出来了。
只要是餐饮圈的人,现在可以说都是知道的。
许多人在背后笑话梁程。
而被白云大酒店这么打脸,以梁程睚眦必报的性子,要说不想搞死白云大酒店,那绝对是不可能的事情。
“这个,梁老板,不知道你有什么见解?”
不过孟兴昌没有一口答应下来。
梁程说道:“孟经理,你们天广大酒店跟白云大酒店是竞争对手,想要搞死白云大酒店不是很简单吗,直接抢走白云大酒店的生意就可以了,要不了多久估计他们就会撑不下去。”
孟兴昌听到这顿时一阵无语,他还以为是什么好主意呢,要是就这么简单能够把白云大酒店的生意抢过来,那么他也不用那么头疼了。
“梁老板,你这是开玩笑吧,跟你说实话吧,现在要说我们酒店的菜品跟白云大酒店是有一些差距的,在两边的服务差距不大的情况下,想要把他们的生意抢过来很困难。”
这还是他委婉的说法,两边的服务的确没什么差距,可是菜品的差距就大了,白云大酒店不仅有山菇浓汤,大力豆芽菜,而且还有药膳,最近还推出了一种羊肚菌的新菜品,更是广受好评。
这怎么抢过来?
梁程微微一笑:“这点我当然知道了,孟经理,可是如果不从菜品上下手,而是从酒水上呢?”
孟兴昌听到这眉头一挑,问道:“梁老板,你有什么想法,我们还是明着说吧。”
梁程听到这就知道这个家伙感兴趣了,笑着说道:“你也应该知道我跟白云大酒店的矛盾,所以我可以以成本价供应酒水给你,只要你们天广大酒店搞一些优惠活动,我想肯定短时间能够拉到不少的客户。”
孟兴昌听到这眼前一亮,不过接着又皱眉道:“梁老板,恕我直言,我们酒店的顾客,大多数都是冲着名酒的价格来的,要是打折的话,恐怕他们还会觉得这酒是不是有什么问题……”梁程说道:“这很简单,你们酒水可以不打折,可是在菜品上可以优惠一些嘛,我这边已经给你让了那么多的利了,就算是你们酒店菜品给一半的回扣,恐怕还是有的赚的吧?”
“这,道的确是,梁老板,我们仔细商量下……”孟兴昌眼睛一亮,顿时说道。
……翌日。
白云大酒店。
吕美仍旧一身职业套装,黑丝美腿的打扮,引得不少酒店的客人和员工频频侧目。
这会儿她走到了前台那边,问道:“小蓝,怎么回事,客户预定好了包厢,结果今天怎么没有过来,你联络过了吗?”
小蓝见到吕美,急忙说道:“吕姐,我已经提前联络过了,昨天对方还说要来的,可是我也不知道怎么没有过来,而且不仅是这个客户,还有两个客户,现在离订好的时间点已经过去十分钟了,我也联络不上他们。”
“怎么回事?
会联络不上?”
吕美顿时皱眉,说道:“把客户的资料给我,我用我的手机号联络看看。”
“好的,这是客户资料。”
吕美接过来看看,很快就拨通了其中一个电话,时间没有多久,对面就接通了:“喂,你是谁?”
吕美不敢怠慢,笑着说道:“成总您好,我是白云大酒店的员工,您之前预定了我们酒店的包厢,请问您什么时候能到?
我们这边可以提前开始准备。”
“白云大酒店……额。”
对面似乎很意外,片刻之后说道:“这个,今天有事,暂时就先不来了。”
吕美语气不变,笑着说道:“这样啊,不好意思,打扰您了。”
挂断了手机,吕美顿时皱起眉头,然后又拨打了第二个号码,可是很快答复也是一样的,今天不来了。
小蓝看到这说道:“之前我用咱们酒店的电话打过去,他们没接,这事要不要跟白总汇报?”
“好吧,我知道了,这件事情交给我吧。”
吕美也觉得有些不太对劲,要是平常的时候可不会有人取消白云大酒店的预定的,因为平常就很难拍到,一个月也出现不了一两次,要是取消订单了也多是遇到了走不开的事情。
可是今天却是一下子有三个客户取消了预定。
“把那三个包厢先给其他客人用吧。”
吕美想了想,就决定去跟白芸苓汇报一下这件事情。
吕美很快就找到了白芸苓,而这个时候李紫韵也在,这几天她都会在这里,跟白芸苓交接手上的生意。
白芸苓见到吕美,问道:“怎么了,找我有什么事情吗?”
吕美看了看李紫韵,犹豫了一下说道:“是关于几个客户的事情。”
李紫韵听到这就说道:“那我先出去吧。”
白芸苓笑着说道:“紫韵姐,不用,我们都是自己人,没什么不好听到的。
吕美,你说吧,没关系的。”
吕美点点头,然后开始说了起来:“白总,是这样的……”白芸苓听完之后,顿时皱起了眉头:“三个客户取消了订单,而且没有提前通知?”
“是的,而且我用自己的号码打过去他们才接电话的。”
“是我们的熟客吗?”
“也不算,只是来过一两次。”
“不是熟客还好,可是现在我们酒店也很少有人会取消订单的。”
白芸苓想了想,“可能是巧合吧,不用多想……”正在这时候,突然一阵电话铃声响了起来。
是白芸苓的手机,她拿起手机看了一眼,接通了电话笑道:“钱总吗?
不知道有什么事情,是不是要预定包厢?
这个没有问题,我给你们公司留着一个专门的包厢……”“嗯?
活动?
什么活动?”
白芸苓顿时满脸的诧异。
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