第两百零九章 好消息
就有人附和说,难怪这几日来镇上的山货贩子比往年都多呢。
这山匪被清剿一空,不仅那些大的山货贩子松了一口气,就是那些小山货贩子,如今也敢壮着胆子过来了。
这大规模收山货还没开始呢,镇上空余的房间就已经不多了。
张春桃心里咯噔一下,她还想着手头有点银子了,去租个房子呢。没想到这一下子涌进来不少的山货贩子,这只怕想寻到合适的房子难了。
莫非还要继续住在贺家大伯的那个院子里不成?
那边几个婆子又说起如今镇上,换了新保长后,倒是跟以前大有不同了。一来这因为借着剿匪的余势,那些地痞二流子们,要么被抓走了,要么就是瑟瑟发抖连门都不敢出,一有个风吹草动,就吓得恨不得躲到山里去。
不说那些地痞二流子,就是镇上的那些闲汉,如今都老实了许多,也不敢在街上乱晃了,那些大姑娘小媳妇子出门,如今也不用担心,被那些闲汉占嘴上便宜了。
更不用说那新保长还发了告示,说为了保障那些山货贩子和镇上百姓的安全,每天都会有保甲在镇上最热闹的两条街巡逻呢。
要是抓到那些闹事的,绝不轻饶,要么关到牢里去,要么会被送去县城那边修河道去,那可是极为辛苦的活,有个不测说不得就回不来了。
所以这一段时日,镇上的风气大为改善,人人都夸新上任的吴富勇是个能干人,比前头那吴富贵强太多呢。
有这样的一个保长,以后只怕镇上百姓的日子更好过些呢。
张春桃听到这里,倒是放下心来,不管怎么说,吴富勇比起吴富贵当保长来说,起码大家日子都好过些吧。
至少,不用担心那些地痞二流子和吴富贵的报复了。
这可是个好消息,张春桃决定得买点好吃的庆祝一下才是。
因此也不再打听房子的事情了,趁着时间还算早,索性去买了两根排骨,决定做个土豆烧排骨解解馋,也补补身子。
这几日在山中多有不便,吃的上面就简单了些,如今手头有钱,自然大方。
去镇上屠夫那里剁了两根排骨,又买了半幅猪肝,还去杂货铺打了一点酱油,买了一碗豆酱,才慢悠悠的回去,顺路又还买了两把青菜,一捧青椒,倒是满载而归。
这院子就她一个人住,因此进去后,张春桃就将院子门拴住了,也免得外头有人进来。
将排骨下水煮开,撇去浮沫,拿出来用凉水冲洗干净,又放油,将排骨丢进去翻炒至变色,然后放了葱姜蒜干辣椒圈,一起继续煸炒出香,再放豆酱和酱油进去,小火慢慢的翻炒一会后,将切成小块的土豆放进去,继续炒。
一边炒一边在锅边细细的点上一圈水,翻炒均匀后,小火焖上一会。
等到那汤汁都快干了的时候,再继续撒上细盐翻炒一会,就能出锅了,撒上切碎的葱花,真是香皮扑鼻而来。
这样做出来排骨烧土豆,土豆焖烧入味,入口即化,排骨也都焖得一口下去,汤汁四溢,肉骨分离,咸香中还带着一点辣,好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。
张春桃为了配这道菜,特意焖了一锅米饭,就着这道菜,能干掉好几碗米饭。
就在她大快朵颐的时候,院墙外传来埋怨声:“自从这家搬来了,这见天地做这些好吃得,勾得我家孩子一到饭点就跑到这家外头来闻着味道就饭吃。”
旁边就有人接话:“可不是,你也还别说,这做的是肉吧?可真香!我闻着都有些受不了了——”
旁边就有孩子哭着喊着要吃肉,要吃这香香的肉。
这等无理取闹的行为,为他当场赢得了屁股开花的成就和一顿臭骂。
“小兔崽子,你做啥梦呢!这要是别的,老娘还能厚着脸皮敲门给你讨点来尝尝,大不了拿家里鸡蛋来换。可这人家做的是肉,老娘拿啥给你换?还哭啥?还不快滚回家去?”
有小孩就撒泼打滚的哭,说闻着这香味走不动路。
直接又挨了一顿打:“把鼻子捂住,给老娘滚回家去,再不家去,都别吃饭了!”总算将那些孩子们轰走了。
忍不住还嘀咕了两句:“哎呦喂,真香!这味道老霸道了,不行了,闻着我也饿了,我得回家去啃个馍馍去——”
……
张春桃一边吃,一边听着外头的动静,倒是有些哭笑不得,没想到自己做的饭菜,倒是给了邻居这么大的困扰。
不过听这话音,倒是附近的邻居人品还算不错,起码没有那种极品到,闻着饭香后就什么都不管,厚着脸皮砸门上来要吃的人。
想来,当初贺家大伯给自家爹娘买的养老的房子,周围的邻居环境也是考虑过了的吧,倒是让张春桃省了不少心。
不过这倒是也提醒了张春桃,她搬进来这好些日子了,还没跟这些邻居见过面。
如今她手里有了钱,当务之急,是把身体调养过来,暂时估计也不会再去山上,得在镇上多寻摸寻摸,有没有什么商机之类的。
倒是要跟邻居们打打交道才是。
记得当时书中曾经些过,王永珠她们到县城的时候,也曾经做些自家的吃食,分送给周围的邻居也就是了。
她先前手头紧,那金叶子不敢拆出来,自然请不起邻居。
如今有二十来两银子打定,倒是不担心了。
这么想着,张春桃吃完饭,琢磨起做些什么吃食送人才好。
既要花费不多,也不能太寒酸能拿得出手才行。
思来想去半日,看到今日才买的豆酱,还有箩筐里的几个鸡蛋,倒是想起来,以前时空里,东北同学带过自家的鸡蛋酱,那可是个好东西,又香又下饭,做好后能放好几天,配馍馍,拌面条都好吃。
还有的喜欢,就将那刚从地里摘下来的青菜洗干净,就那么就着鸡蛋酱,又是一种风味。
这个东西不用肉,就是费几个鸡蛋和豆酱,做好了,分一点给邻居,自己留着一点,早上煮点稀饭,蒸上几个馍馍,配着这个吃也是极好的。
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这山匪被清剿一空,不仅那些大的山货贩子松了一口气,就是那些小山货贩子,如今也敢壮着胆子过来了。
这大规模收山货还没开始呢,镇上空余的房间就已经不多了。
张春桃心里咯噔一下,她还想着手头有点银子了,去租个房子呢。没想到这一下子涌进来不少的山货贩子,这只怕想寻到合适的房子难了。
莫非还要继续住在贺家大伯的那个院子里不成?
那边几个婆子又说起如今镇上,换了新保长后,倒是跟以前大有不同了。一来这因为借着剿匪的余势,那些地痞二流子们,要么被抓走了,要么就是瑟瑟发抖连门都不敢出,一有个风吹草动,就吓得恨不得躲到山里去。
不说那些地痞二流子,就是镇上的那些闲汉,如今都老实了许多,也不敢在街上乱晃了,那些大姑娘小媳妇子出门,如今也不用担心,被那些闲汉占嘴上便宜了。
更不用说那新保长还发了告示,说为了保障那些山货贩子和镇上百姓的安全,每天都会有保甲在镇上最热闹的两条街巡逻呢。
要是抓到那些闹事的,绝不轻饶,要么关到牢里去,要么会被送去县城那边修河道去,那可是极为辛苦的活,有个不测说不得就回不来了。
所以这一段时日,镇上的风气大为改善,人人都夸新上任的吴富勇是个能干人,比前头那吴富贵强太多呢。
有这样的一个保长,以后只怕镇上百姓的日子更好过些呢。
张春桃听到这里,倒是放下心来,不管怎么说,吴富勇比起吴富贵当保长来说,起码大家日子都好过些吧。
至少,不用担心那些地痞二流子和吴富贵的报复了。
这可是个好消息,张春桃决定得买点好吃的庆祝一下才是。
因此也不再打听房子的事情了,趁着时间还算早,索性去买了两根排骨,决定做个土豆烧排骨解解馋,也补补身子。
这几日在山中多有不便,吃的上面就简单了些,如今手头有钱,自然大方。
去镇上屠夫那里剁了两根排骨,又买了半幅猪肝,还去杂货铺打了一点酱油,买了一碗豆酱,才慢悠悠的回去,顺路又还买了两把青菜,一捧青椒,倒是满载而归。
这院子就她一个人住,因此进去后,张春桃就将院子门拴住了,也免得外头有人进来。
将排骨下水煮开,撇去浮沫,拿出来用凉水冲洗干净,又放油,将排骨丢进去翻炒至变色,然后放了葱姜蒜干辣椒圈,一起继续煸炒出香,再放豆酱和酱油进去,小火慢慢的翻炒一会后,将切成小块的土豆放进去,继续炒。
一边炒一边在锅边细细的点上一圈水,翻炒均匀后,小火焖上一会。
等到那汤汁都快干了的时候,再继续撒上细盐翻炒一会,就能出锅了,撒上切碎的葱花,真是香皮扑鼻而来。
这样做出来排骨烧土豆,土豆焖烧入味,入口即化,排骨也都焖得一口下去,汤汁四溢,肉骨分离,咸香中还带着一点辣,好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。
张春桃为了配这道菜,特意焖了一锅米饭,就着这道菜,能干掉好几碗米饭。
就在她大快朵颐的时候,院墙外传来埋怨声:“自从这家搬来了,这见天地做这些好吃得,勾得我家孩子一到饭点就跑到这家外头来闻着味道就饭吃。”
旁边就有人接话:“可不是,你也还别说,这做的是肉吧?可真香!我闻着都有些受不了了——”
旁边就有孩子哭着喊着要吃肉,要吃这香香的肉。
这等无理取闹的行为,为他当场赢得了屁股开花的成就和一顿臭骂。
“小兔崽子,你做啥梦呢!这要是别的,老娘还能厚着脸皮敲门给你讨点来尝尝,大不了拿家里鸡蛋来换。可这人家做的是肉,老娘拿啥给你换?还哭啥?还不快滚回家去?”
有小孩就撒泼打滚的哭,说闻着这香味走不动路。
直接又挨了一顿打:“把鼻子捂住,给老娘滚回家去,再不家去,都别吃饭了!”总算将那些孩子们轰走了。
忍不住还嘀咕了两句:“哎呦喂,真香!这味道老霸道了,不行了,闻着我也饿了,我得回家去啃个馍馍去——”
……
张春桃一边吃,一边听着外头的动静,倒是有些哭笑不得,没想到自己做的饭菜,倒是给了邻居这么大的困扰。
不过听这话音,倒是附近的邻居人品还算不错,起码没有那种极品到,闻着饭香后就什么都不管,厚着脸皮砸门上来要吃的人。
想来,当初贺家大伯给自家爹娘买的养老的房子,周围的邻居环境也是考虑过了的吧,倒是让张春桃省了不少心。
不过这倒是也提醒了张春桃,她搬进来这好些日子了,还没跟这些邻居见过面。
如今她手里有了钱,当务之急,是把身体调养过来,暂时估计也不会再去山上,得在镇上多寻摸寻摸,有没有什么商机之类的。
倒是要跟邻居们打打交道才是。
记得当时书中曾经些过,王永珠她们到县城的时候,也曾经做些自家的吃食,分送给周围的邻居也就是了。
她先前手头紧,那金叶子不敢拆出来,自然请不起邻居。
如今有二十来两银子打定,倒是不担心了。
这么想着,张春桃吃完饭,琢磨起做些什么吃食送人才好。
既要花费不多,也不能太寒酸能拿得出手才行。
思来想去半日,看到今日才买的豆酱,还有箩筐里的几个鸡蛋,倒是想起来,以前时空里,东北同学带过自家的鸡蛋酱,那可是个好东西,又香又下饭,做好后能放好几天,配馍馍,拌面条都好吃。
还有的喜欢,就将那刚从地里摘下来的青菜洗干净,就那么就着鸡蛋酱,又是一种风味。
这个东西不用肉,就是费几个鸡蛋和豆酱,做好了,分一点给邻居,自己留着一点,早上煮点稀饭,蒸上几个馍馍,配着这个吃也是极好的。
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