第二百七十三章人间至味
在厉家菜馆,姜乐和姜暖,着实体验了一回做皇帝的感觉。
“这边做菜,从来不用味精鸡精这些化学原料,调味全凭借着纯天然的配方,而且,这里做菜的方式,没有任何现代化的设备,纯粹的火灶,力图完美还原当年御膳房的味道。”
“每一道菜,都需要老爷子亲自搭配,往往今天买的这些糖和醋,和明天买的那些糖和醋,就不一样了,如果按着以前的分量,味道绝对会出岔子,因此,每一道菜,老爷子都需要亲自品尝,亲自调配酸碱比例。”
“不光如此,食材准备,更是用心,无论是食材的新鲜度,还是色泽,亦或者是比例搭配,都有非常苛刻的标准。”
“甚至,连餐具都有大学问,您也发现了,这边的餐具,全部都是仿照清代餐具的风格,白色底盘,搭配上蓝色的图案,和那些菜品的色泽相得益彰,很是般配。”
在等待上菜的过程中,伊莲娜娓娓道来,不停的为姜乐和姜暖普及着有关厉家菜的知识。
兄妹两个,听的一脸不明觉厉。
好繁琐啊……好麻烦啊……不就是一口吃的嘛,至于么?这是姜乐第一想法。
但是很快姜乐就释然了。
毕竟是古代伺候皇帝的,肯定是要用心的。
恩,那么,待会就尝一尝这宫廷菜和平常吃的饭菜有什么区别吧。
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千呼万唤中,终于有人端上来了可口的饭菜。
首先是小菜,琳琅满目的小菜
,什么炒咸食,什么酱黄瓜,什么虾子芹心,什么北京熏肉,风干鸡,桂花糖藕,玫瑰小炒……
各种各样,琳琅满目。
五颜六色的小菜,在灯光下,散发着诱|人的光泽,拼盘和摆盘都蕴含着大学问,看着这些可口的小菜,就像是在欣赏最美丽的艺术品一样。
暖暖明明馋的不行了,可是,拿着筷子,犹豫半晌,都舍不得下筷,生怕破坏这宛如艺术品一样的菜肴。
小菜上来,紧接着是第二道热菜,这一次就多了,黄焖鱼翅,白扒鲍鱼,软炸鲜贝,浇汁活鱼,烧鸭子,清汤燕菜,翡翠豆腐,鼓板大虾……各种各样,琳琅满目,看的姜乐和暖暖那叫个眼花缭乱。
每上一道菜,伊莲娜都微笑着为两个人介绍一番,姜暖不住的点头,姜乐不住的苦笑。
此时的他终于明白,为什么这家菜馆,招牌会如此响亮,甚至连米国总统都要品尝一下的原因了。
用心。
真的是太用心了,每一道菜,都是极度用心,每一道菜,都像是最完美的艺术品。
但是,菜好看不好看,都是次要的,最重要的,还是要好吃。
伊莲娜介绍结束,姜乐微笑着拿起筷子,示意大家:“来,尝尝的。”
说完这话,姜乐夹了一块豆腐,放在了口中。
当豆腐进入口中的瞬间,姜乐彻底愣住了。
他的味蕾,伴随着这块小小的豆腐,直接爆炸。
入口的第一感觉,是鲜美的感觉,
但是仔细一琢磨,又出现了淡淡的甜味,还没来得及感受甜味呢,整个人又感受到了淳厚无比的香味。
眼前的翡翠豆腐,红中带绿,极具视觉冲击力,没想到,味道都如此的奇妙。
豆腐入口即化,姜乐感受着丝滑温暖的豆腐对舌|头的轻柔抚|摸,感慨无限。
“不错,好吃。”
“翡翠豆腐,翡是秘制红油,翠的颜色,是因为上好的毛豆,鲜贝,葱花……这道菜看起来简单,其实是很复杂的一道菜,当年慈禧太后最喜欢吃这道菜,这也是厉家菜的招牌之一。”
姜乐点点头,又夹了一块精致的白肉,用特制的酱油轻轻蘸一蘸,搭配上喷香的米饭,吃在嘴里,那感觉,真的是世界上一等一的享受。
吃过白肉,姜乐又开始品尝起了别的菜,慢慢的,伊莲娜的讲解速度,彻底跟不上姜乐和暖暖两个人的进食速度。
“伊莲娜姐姐,你也吃,好吃就完事了。”暖暖因为太开心,眼睛都弯成了漂亮的月牙,帮伊莲娜夹了一个大虾。
伊莲娜笑笑,开始优雅安静的吃饭。
最开始,姜乐和暖暖还保持着克制和风度,到了最后,两个人也顾不上别的了,开始风卷残云的吃了起来。
各种各样的菜,各种各样的极致美味。
酸甜苦辣咸鲜辣……整个用餐的过程中,那真的是高|潮一波未平一波又起,口感变化万千,着实是爽到了极点。
这顿饭吃的极其
尽兴。
吃过主餐,菜馆又开始上汤和甜食,什么胶原鸡汤,什么翡翠白玉汤,什么清炒蛋羹……
姜乐和暖暖顾不上感慨,又开始了新一轮的美食体验。
好久之后,姜乐心满意足的叹息一声,再看妹妹,小脸红彤彤的,兴奋无比的揉着肚子,满脸幸福。
“好吃吗?”姜乐问道。
“恩。”妹妹重重点头。
“以后什么时候想吃,什么时候就过来吃。”姜乐微笑着说道:“以后我会带你品尝天底下最好的美食,带你领略天底下最好的风景,让你体验所有我们以前梦寐以求的极致享受。”
“哥,这样做,会不会太铺张了?”
“不会。”姜乐微笑着摇摇头:“哥现在分分钟几百万的人,不差钱。”
吃过饭之后,伊莲娜带着心满意足的暖暖,在江城玩了一圈,就回到了半山别墅。
整个过程,暖暖都晕乎乎的,之前在青阳县,暖暖的感觉不明显,但是来到了富饶美丽又繁华的江城之后,暖暖终于知道,丑小鸭变成白天鹅,灰姑娘变成公主的感觉,到底是什么了。
姜乐没有和他们一起离开。
姜乐还有事情要做。
妹妹来到江城,带着她享受美食是应该的,但是,正经事可不能落下。
姜乐已经剥夺了妹妹靠着自己努力奋战高考的资格了,他不愿意继续剥夺妹妹上大学的权利。
今天必须要搞定妹妹上大学的事情。
姜乐走在江城的大街上,想了想
,从手机里找到了那个很久都没有拨打过的号码出来。
瞧着杨傲雪三个字,姜乐不由自主就想起了之前在凤凰地产,杨傲雪在办公室前面,跪在自己面前的性|感模样。
这个傲娇的女总裁,回头找机会也要办了啊,恩,一定要狠狠的弄到她哭为止!姜乐心里满是恶趣味,让你拖欠我工资!
怀揣着不可告人的龌龊想法,姜乐拨通了杨傲雪的电话。
电话第一时间被人接通。
电话里,杨傲雪的声音有些颤|抖,不知道是因为太过于激动还是因为太过于紧张。
“太子爷,您找我有什么吩咐?”
“江城大学的校长,你认识不,能帮我约出来吗?我有事要和他谈一谈。”
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“这边做菜,从来不用味精鸡精这些化学原料,调味全凭借着纯天然的配方,而且,这里做菜的方式,没有任何现代化的设备,纯粹的火灶,力图完美还原当年御膳房的味道。”
“每一道菜,都需要老爷子亲自搭配,往往今天买的这些糖和醋,和明天买的那些糖和醋,就不一样了,如果按着以前的分量,味道绝对会出岔子,因此,每一道菜,老爷子都需要亲自品尝,亲自调配酸碱比例。”
“不光如此,食材准备,更是用心,无论是食材的新鲜度,还是色泽,亦或者是比例搭配,都有非常苛刻的标准。”
“甚至,连餐具都有大学问,您也发现了,这边的餐具,全部都是仿照清代餐具的风格,白色底盘,搭配上蓝色的图案,和那些菜品的色泽相得益彰,很是般配。”
在等待上菜的过程中,伊莲娜娓娓道来,不停的为姜乐和姜暖普及着有关厉家菜的知识。
兄妹两个,听的一脸不明觉厉。
好繁琐啊……好麻烦啊……不就是一口吃的嘛,至于么?这是姜乐第一想法。
但是很快姜乐就释然了。
毕竟是古代伺候皇帝的,肯定是要用心的。
恩,那么,待会就尝一尝这宫廷菜和平常吃的饭菜有什么区别吧。
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千呼万唤中,终于有人端上来了可口的饭菜。
首先是小菜,琳琅满目的小菜
,什么炒咸食,什么酱黄瓜,什么虾子芹心,什么北京熏肉,风干鸡,桂花糖藕,玫瑰小炒……
各种各样,琳琅满目。
五颜六色的小菜,在灯光下,散发着诱|人的光泽,拼盘和摆盘都蕴含着大学问,看着这些可口的小菜,就像是在欣赏最美丽的艺术品一样。
暖暖明明馋的不行了,可是,拿着筷子,犹豫半晌,都舍不得下筷,生怕破坏这宛如艺术品一样的菜肴。
小菜上来,紧接着是第二道热菜,这一次就多了,黄焖鱼翅,白扒鲍鱼,软炸鲜贝,浇汁活鱼,烧鸭子,清汤燕菜,翡翠豆腐,鼓板大虾……各种各样,琳琅满目,看的姜乐和暖暖那叫个眼花缭乱。
每上一道菜,伊莲娜都微笑着为两个人介绍一番,姜暖不住的点头,姜乐不住的苦笑。
此时的他终于明白,为什么这家菜馆,招牌会如此响亮,甚至连米国总统都要品尝一下的原因了。
用心。
真的是太用心了,每一道菜,都是极度用心,每一道菜,都像是最完美的艺术品。
但是,菜好看不好看,都是次要的,最重要的,还是要好吃。
伊莲娜介绍结束,姜乐微笑着拿起筷子,示意大家:“来,尝尝的。”
说完这话,姜乐夹了一块豆腐,放在了口中。
当豆腐进入口中的瞬间,姜乐彻底愣住了。
他的味蕾,伴随着这块小小的豆腐,直接爆炸。
入口的第一感觉,是鲜美的感觉,
但是仔细一琢磨,又出现了淡淡的甜味,还没来得及感受甜味呢,整个人又感受到了淳厚无比的香味。
眼前的翡翠豆腐,红中带绿,极具视觉冲击力,没想到,味道都如此的奇妙。
豆腐入口即化,姜乐感受着丝滑温暖的豆腐对舌|头的轻柔抚|摸,感慨无限。
“不错,好吃。”
“翡翠豆腐,翡是秘制红油,翠的颜色,是因为上好的毛豆,鲜贝,葱花……这道菜看起来简单,其实是很复杂的一道菜,当年慈禧太后最喜欢吃这道菜,这也是厉家菜的招牌之一。”
姜乐点点头,又夹了一块精致的白肉,用特制的酱油轻轻蘸一蘸,搭配上喷香的米饭,吃在嘴里,那感觉,真的是世界上一等一的享受。
吃过白肉,姜乐又开始品尝起了别的菜,慢慢的,伊莲娜的讲解速度,彻底跟不上姜乐和暖暖两个人的进食速度。
“伊莲娜姐姐,你也吃,好吃就完事了。”暖暖因为太开心,眼睛都弯成了漂亮的月牙,帮伊莲娜夹了一个大虾。
伊莲娜笑笑,开始优雅安静的吃饭。
最开始,姜乐和暖暖还保持着克制和风度,到了最后,两个人也顾不上别的了,开始风卷残云的吃了起来。
各种各样的菜,各种各样的极致美味。
酸甜苦辣咸鲜辣……整个用餐的过程中,那真的是高|潮一波未平一波又起,口感变化万千,着实是爽到了极点。
这顿饭吃的极其
尽兴。
吃过主餐,菜馆又开始上汤和甜食,什么胶原鸡汤,什么翡翠白玉汤,什么清炒蛋羹……
姜乐和暖暖顾不上感慨,又开始了新一轮的美食体验。
好久之后,姜乐心满意足的叹息一声,再看妹妹,小脸红彤彤的,兴奋无比的揉着肚子,满脸幸福。
“好吃吗?”姜乐问道。
“恩。”妹妹重重点头。
“以后什么时候想吃,什么时候就过来吃。”姜乐微笑着说道:“以后我会带你品尝天底下最好的美食,带你领略天底下最好的风景,让你体验所有我们以前梦寐以求的极致享受。”
“哥,这样做,会不会太铺张了?”
“不会。”姜乐微笑着摇摇头:“哥现在分分钟几百万的人,不差钱。”
吃过饭之后,伊莲娜带着心满意足的暖暖,在江城玩了一圈,就回到了半山别墅。
整个过程,暖暖都晕乎乎的,之前在青阳县,暖暖的感觉不明显,但是来到了富饶美丽又繁华的江城之后,暖暖终于知道,丑小鸭变成白天鹅,灰姑娘变成公主的感觉,到底是什么了。
姜乐没有和他们一起离开。
姜乐还有事情要做。
妹妹来到江城,带着她享受美食是应该的,但是,正经事可不能落下。
姜乐已经剥夺了妹妹靠着自己努力奋战高考的资格了,他不愿意继续剥夺妹妹上大学的权利。
今天必须要搞定妹妹上大学的事情。
姜乐走在江城的大街上,想了想
,从手机里找到了那个很久都没有拨打过的号码出来。
瞧着杨傲雪三个字,姜乐不由自主就想起了之前在凤凰地产,杨傲雪在办公室前面,跪在自己面前的性|感模样。
这个傲娇的女总裁,回头找机会也要办了啊,恩,一定要狠狠的弄到她哭为止!姜乐心里满是恶趣味,让你拖欠我工资!
怀揣着不可告人的龌龊想法,姜乐拨通了杨傲雪的电话。
电话第一时间被人接通。
电话里,杨傲雪的声音有些颤|抖,不知道是因为太过于激动还是因为太过于紧张。
“太子爷,您找我有什么吩咐?”
“江城大学的校长,你认识不,能帮我约出来吗?我有事要和他谈一谈。”
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