第一七五章 走进寻常百姓家
“不知老丈有田地多少?”
卫安坐到河边的一块青石上,问了起来。
“老大有田三顷,可惜只有一顷是上田,余者都是中田和下田……”老农答道。
卫安点点头,看出这个老农的家庭应该是属于此时典型的自耕农阶级。
所谓上田、中田、下田,卫安还是知道的。
上田土地肥沃,不需要休耕,可连年耕作,因此是农民最喜欢的土地。
可惜,这种肥沃的土地并不多,而且因为农业技术的局限,许多上田在连年耕作之后,土地肥力渐渐枯竭,沦为中田甚至下田。
至于中田,耕作两年,就必须休耕一年,否则,土地中的地力不够,种下去的作物根本长不好。
下田,耕一年休一年。
不过,劳动人民的智慧是无穷的,也不知是谁先发现了,在休耕的土地上种植大豆不止不会浪费地力,还能有效的给土地增肥,因此,一般休耕的土地,都会种上大豆。
只是,武人最重粟米,当此之时,连小麦都是土地里的异端,并不是主食,就更别说大豆了。
一般而言,像小麦和大豆这种农副产品,是不值什么钱的。
小麦嘛,最底层的贫穷人家可能会在灾年将之作为食物,但大豆在此时除非实在是年景不好,否则一般是作为牲畜饲料的……
造成这种情况的原因,卫安自然也知道。
原因很简单,这是烹饪技术与美食文化的落后所导致的。
在此时,厨师们的烹饪技术相对很原始,基本除了烹、蒸、煮之外,没有别的花样。
而且,像什么磨坊什么的,此时也没被发明。
所以像什么豆腐、豆腐脑,在此时统统都不存在
无论小麦大豆,想要食用,都只能靠煮。
而小麦大豆煮熟之后食用的口感有多差,吃过的人都知道!
特别是大豆,食用之后会导致肚子胀气……
对,豆腐!卫安决定要落实推广豆腐的磨制方法。
“老丈,田地收成怎么样啊?”卫安又问道:“家中可有什么困难?”
“托圣天子的福,去岁老大家里收成还不错,一亩地收了四石多粟米呢!”老农说起去年的收成,嘴巴都乐都合不拢嘴了,只是,随后就有些苦恼的道:“可是去年粟米一石只能卖五十钱……”
卫安听也是漠然。
武朝的农业技术与土地亩产相较战国时期,可以说是有了一很大的进步。
战国初年,李悝在魏国变法时曾说:今一夫狭五口而治百田,岁收亩一石半……
到了武朝之时,农田的亩产就普遍提高到了三石。
晁错就曾在那篇著名贵粟疏中写道:今夫农夫五口之家,其服役者不下两人,其能耕者不过百亩,百亩之地岁收三百石。
武朝农业亩产比之战国时期足足翻了一倍之多!
只不过,农业技术虽然进步了,但是,农民遇到的问题还是李悝当年遇到的问题。
谷贱伤农,谷贵害农。
丰收了,但粮食价格却下跌了,因此,农民到手的钱还不如寻常年景。
遇到灾害了,收成不好,粮价高涨,农民买不起粮食和种子,只能卖田卖地卖儿卖女最终破产。
在整个中国漫长的两千多年的封建社会之中,不知多少英雄豪杰能人异士,在这个难题上想破了脑袋,费尽了心思,但都只能治标不治本。
在充分吸收了历代政治家的思想后,在经过前世十几年的锤炼,卫安此时隐约已经找到了一条能最大限度的缓解此问题的办法。
于是他安慰道:“老人家也不用难过,圣天子时刻都关注着天下苍生的疾苦,已经在着手准备处理谷贱伤农的事情,将来的日子,一定会越来越好的!”
“真的?”老农眼睛都瞪出来了,但大武天子的信誉还是杠杠的,因此他立即就欢喜的道:“真是这样的话,老汉就放心了,圣天子果然还是向着我们的啊!”
卫安听了却是有些感伤。
生活在脚下这片土地上的农民,永远都是支撑着这个国家与民族的脊梁。
但从古至今,真正将老百姓的疾苦放在心里的统治者是少之又少的。
底层的老百姓,却一直都将高层的统治者视为自己的救世主,直到统治者的信誉耗尽。
“将这个事情好好办好吧!”卫安想着,不能让老百姓失望了。
“还未请教老丈贵姓?”卫安拱手问道。
“贱名不足入尊耳!”老农洒脱的笑道:“只不过贵人想知道,那老汉也不敢隐瞒,贱姓何,世代都居住在这关中……”
告别了何姓老农,卫安在马忠的陪伴下,又走访了几户农家。
看到的情况,有好的有坏的。
但家境最好的农户家庭,也不过是家里有头耕牛,加之劳动力多,因此多了些存粮而已。
而家境差的人家,则是惨到了极点,甚至可以用触目惊心来形容。
卫安很是自责,毕竟自己是皇帝,对整个的天下负有责任。
口号喊的亮,什么“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,此时的卫安很是惭愧。
卫安实在看不过眼,便命人取来了一千多枚银元,交给那农妇,让其还清债务。
出了那户人家,卫安的心情颇为沉重。
要知道这里是天子脚下,但农民就是如此的脆弱,一个意外就可导致一个幸福的家庭毁灭。
正如这户人家,本来一切都还好,可是一朝家里的顶梁柱倒下,全家立刻就是灭顶之灾。
“马忠……”卫安扭头问道:“你说,我帮了他们,他们的情况会好起来么?”
“陛下仁德,此家的情况定然会大大好转,不出数年,定是一个小康之家!”马忠低着头道。
“呵呵……”卫安知道马忠误会了,这马忠以后肯定会对这户人家给予特殊照顾,免赋免役什么的。
不过,卫安要帮助的不只是这一家,而是整个的天下。
安得广厦千万间,大庇天下寒士尽欢颜!
卫安已经迫不及待了,玉米和红薯需要尽快走进寻常百姓家了。
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卫安坐到河边的一块青石上,问了起来。
“老大有田三顷,可惜只有一顷是上田,余者都是中田和下田……”老农答道。
卫安点点头,看出这个老农的家庭应该是属于此时典型的自耕农阶级。
所谓上田、中田、下田,卫安还是知道的。
上田土地肥沃,不需要休耕,可连年耕作,因此是农民最喜欢的土地。
可惜,这种肥沃的土地并不多,而且因为农业技术的局限,许多上田在连年耕作之后,土地肥力渐渐枯竭,沦为中田甚至下田。
至于中田,耕作两年,就必须休耕一年,否则,土地中的地力不够,种下去的作物根本长不好。
下田,耕一年休一年。
不过,劳动人民的智慧是无穷的,也不知是谁先发现了,在休耕的土地上种植大豆不止不会浪费地力,还能有效的给土地增肥,因此,一般休耕的土地,都会种上大豆。
只是,武人最重粟米,当此之时,连小麦都是土地里的异端,并不是主食,就更别说大豆了。
一般而言,像小麦和大豆这种农副产品,是不值什么钱的。
小麦嘛,最底层的贫穷人家可能会在灾年将之作为食物,但大豆在此时除非实在是年景不好,否则一般是作为牲畜饲料的……
造成这种情况的原因,卫安自然也知道。
原因很简单,这是烹饪技术与美食文化的落后所导致的。
在此时,厨师们的烹饪技术相对很原始,基本除了烹、蒸、煮之外,没有别的花样。
而且,像什么磨坊什么的,此时也没被发明。
所以像什么豆腐、豆腐脑,在此时统统都不存在
无论小麦大豆,想要食用,都只能靠煮。
而小麦大豆煮熟之后食用的口感有多差,吃过的人都知道!
特别是大豆,食用之后会导致肚子胀气……
对,豆腐!卫安决定要落实推广豆腐的磨制方法。
“老丈,田地收成怎么样啊?”卫安又问道:“家中可有什么困难?”
“托圣天子的福,去岁老大家里收成还不错,一亩地收了四石多粟米呢!”老农说起去年的收成,嘴巴都乐都合不拢嘴了,只是,随后就有些苦恼的道:“可是去年粟米一石只能卖五十钱……”
卫安听也是漠然。
武朝的农业技术与土地亩产相较战国时期,可以说是有了一很大的进步。
战国初年,李悝在魏国变法时曾说:今一夫狭五口而治百田,岁收亩一石半……
到了武朝之时,农田的亩产就普遍提高到了三石。
晁错就曾在那篇著名贵粟疏中写道:今夫农夫五口之家,其服役者不下两人,其能耕者不过百亩,百亩之地岁收三百石。
武朝农业亩产比之战国时期足足翻了一倍之多!
只不过,农业技术虽然进步了,但是,农民遇到的问题还是李悝当年遇到的问题。
谷贱伤农,谷贵害农。
丰收了,但粮食价格却下跌了,因此,农民到手的钱还不如寻常年景。
遇到灾害了,收成不好,粮价高涨,农民买不起粮食和种子,只能卖田卖地卖儿卖女最终破产。
在整个中国漫长的两千多年的封建社会之中,不知多少英雄豪杰能人异士,在这个难题上想破了脑袋,费尽了心思,但都只能治标不治本。
在充分吸收了历代政治家的思想后,在经过前世十几年的锤炼,卫安此时隐约已经找到了一条能最大限度的缓解此问题的办法。
于是他安慰道:“老人家也不用难过,圣天子时刻都关注着天下苍生的疾苦,已经在着手准备处理谷贱伤农的事情,将来的日子,一定会越来越好的!”
“真的?”老农眼睛都瞪出来了,但大武天子的信誉还是杠杠的,因此他立即就欢喜的道:“真是这样的话,老汉就放心了,圣天子果然还是向着我们的啊!”
卫安听了却是有些感伤。
生活在脚下这片土地上的农民,永远都是支撑着这个国家与民族的脊梁。
但从古至今,真正将老百姓的疾苦放在心里的统治者是少之又少的。
底层的老百姓,却一直都将高层的统治者视为自己的救世主,直到统治者的信誉耗尽。
“将这个事情好好办好吧!”卫安想着,不能让老百姓失望了。
“还未请教老丈贵姓?”卫安拱手问道。
“贱名不足入尊耳!”老农洒脱的笑道:“只不过贵人想知道,那老汉也不敢隐瞒,贱姓何,世代都居住在这关中……”
告别了何姓老农,卫安在马忠的陪伴下,又走访了几户农家。
看到的情况,有好的有坏的。
但家境最好的农户家庭,也不过是家里有头耕牛,加之劳动力多,因此多了些存粮而已。
而家境差的人家,则是惨到了极点,甚至可以用触目惊心来形容。
卫安很是自责,毕竟自己是皇帝,对整个的天下负有责任。
口号喊的亮,什么“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,此时的卫安很是惭愧。
卫安实在看不过眼,便命人取来了一千多枚银元,交给那农妇,让其还清债务。
出了那户人家,卫安的心情颇为沉重。
要知道这里是天子脚下,但农民就是如此的脆弱,一个意外就可导致一个幸福的家庭毁灭。
正如这户人家,本来一切都还好,可是一朝家里的顶梁柱倒下,全家立刻就是灭顶之灾。
“马忠……”卫安扭头问道:“你说,我帮了他们,他们的情况会好起来么?”
“陛下仁德,此家的情况定然会大大好转,不出数年,定是一个小康之家!”马忠低着头道。
“呵呵……”卫安知道马忠误会了,这马忠以后肯定会对这户人家给予特殊照顾,免赋免役什么的。
不过,卫安要帮助的不只是这一家,而是整个的天下。
安得广厦千万间,大庇天下寒士尽欢颜!
卫安已经迫不及待了,玉米和红薯需要尽快走进寻常百姓家了。
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