0134 炒茶
“愿闻其详!”李世民皱眉道。
“先不谈其他,单里面的内务管理这一项就比很多将领想得长远,这一点连我都没有想到,之前只知道如何刻苦训练来提高军队的战斗力,却没有想到整理内务其实可以磨炼新兵的意志,锻炼他们的整体意识和铁一般的纪律,这也能大大提高军队的战斗力…”
“这还不算什么,最让我震惊的是最后一条:建立完整的军医系统。”
“我们之前处理伤兵的办法就是直接让他们退役,甚至怕伤兵拖累部队,便把他们直接杀死,这其实是天大的一种浪费,伤兵都是经过了千锤百炼的老兵,如果能救活一个至少能顶三哥新兵,如果真能在军队中建立一套完善的军医系统,其实很多伤兵能得到及时的救治,是能救过来的。”
“而且只要让士兵意识到军医的存在,士兵们便减少了后顾之忧,在战场上会更加拼命,军队的战斗力至少能够增加三成。”李靖娓娓道来。
听到李靖说建立军医系统能够增加三成战斗力,不由得肃然动容,李世民也是长年带兵打仗的人,自然知道增加三成的战斗力意味着什么。
“可惜的是建立完善的军医系统何其艰难,现在连老百姓生病都难找到一位好的医生,何况是不受待见的军人呢!”李靖满脸唏嘘道。
“不管多难,朕都一定把这军医系统建设好!”李世民斩钉截铁道。
“陛下仁慈!”李靖敬佩道。
“药师,你不是想知道这《步兵操典》是谁写的吗?朕现在就可以告诉你!”李世民一脸自豪道。
“殿下,到底是哪位军事大家?”李靖好奇道。
“他不是什么军事大家,就是朕那调皮的三子!”李世民微笑道。
“汉王殿下?”李靖一脸震惊道。
“确实是李恪,他还新写了一首军歌叫《咱当兵的人》!”接着李世民又给李靖将了这首歌的唱法。
李靖听了李世民的解释,极度震惊,肃然起敬道:“汉王殿下不仅文采风流、才华横溢,更是一位百年难遇的军事奇才,只要加以锻炼,汉王必定能成为我大唐的栋梁之才!”
“药师你太高看他了,他这乱七八糟的训练之法,到底有没有用还难说呢?”李世民故作淡定道。
“这有何难?过段时间,等汉王新兵练成了,找一支军队和他比试一番就知道了!”李靖微笑道。
“呵呵!还是药师有办法!”李世民显然很认同此方法。
汉王府的李恪并不知道,他已经被二人大佬给盯住了,此时正在实验着他的炒茶大业。
汉王府厨房,杨宝山和春夏秋冬四位侍女正围在一口大铁锅面前,聚精会神的看着李恪的炒茶步骤。
只见李恪首先利用微火在锅中使茶叶痿凋,然后通过人工的揉捻令茶叶的水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵,使茶汁的精华完全保留下来,炒青,绝对是是制茶史上一个质的飞跃。
后世里有个大学同学家在福建,家里有个茶园,去他家里玩,见过炒茶,大感有趣,还试着炒了几把。
这里有一句俗语,第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子,说的就是炒茶的三道工序。
第一锅叫生锅,用来杀青,需要在锅中旋转炒拌,让茶叶均匀受热失水。
第二锅揉条,用力应比生锅大,所以要“带把劲”,使叶子开始搓卷成条。
第三锅又叫熟锅,把茶叶卷条后做细。
三道工序过后,此时叶子已经条索紧细,发出一股子沁人心脾的茶香来,到了约三四成干的时候,就可以出锅了,这茶就炒成了。
此时一股股的茶香飘散而出,瞬间弥漫着整个厨房,让人心旷神怡。
将茶叶放凉,李恪端起开水壶,往碗里捏了一小撮沏开,凑到碗边,深深吸入一口茶香来,顿时让人为之一振。
轻轻押下一口,满嘴的清淡,加上略微的苦涩,令人精神一提,缓缓送下,却又泛起满喉的冷冽清香。
君子之交淡如水,寡淡清新,却又回味无穷,正如这茶,平淡之味连绵不绝,终不会断。人的一生,曲折往复,却恰若这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。
李恪满意的点了点头,杨宝山看着李恪那一脸享受的模样,也忍不住学起李恪,抓起一小撮茶叶放入碗中,然后倒上开水,等茶叶在杯中散开后,便端起茶杯轻轻的喝了一口。
顿时一股清香填满了整个口腔,杨宝山忍不住大声叫道:“好茶,老夫第一次喝到如此好茶!”
这茶叶流传千年,征服了多少文人骚客与枭雄豪杰,李恪把它提前带到大唐,第一个征服便是杨宝山同志。
“本王这茶叶炒制之后,不必再煎,以沸水冲泡即刻,当然水也不能过热,沸腾之后放上些许时候就正好。这茶叶冲泡之法,茶叶不在壶内,而在杯中,还可以一观叶舒云卷之姿。”李恪微笑道。
说着,李恪又拿出四个茶杯,指尖一动,从茶盒中轻轻取出一小撮茶叶,针毫般的茶叶顺着他的指缝滑落入杯中。
一个杯子一小撮,不多时,五六个杯底,都多了一些翠绿的细毫。
李恪再次提过水壶,先依次向每个杯中注水少许,渐渐地,原本卷缩的针毫因吸水而渐渐地开始舒展,而原本被密闭于叶芽之中的芬芳,借着热水的温润,渐渐地溢散了开来,一股子淡而不散,沁人心脾的茶香便就此萦绕在了众人的周围。
“春雨,夏荷,你们四人也尝尝本王的手艺!”李恪微笑道。
“谢谢殿下!”四女也急忙端起茶杯轻抿了一口,入口微苦和那淡淡的涩意让他微皱起了眉头,不过,他的疑虑尚未消去之时,苦与涩尽去之后,随着缓缓长舒,尽头处带来的却是满口的清爽和那让人迷醉的浅甘和馨香悄然袭来。
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“先不谈其他,单里面的内务管理这一项就比很多将领想得长远,这一点连我都没有想到,之前只知道如何刻苦训练来提高军队的战斗力,却没有想到整理内务其实可以磨炼新兵的意志,锻炼他们的整体意识和铁一般的纪律,这也能大大提高军队的战斗力…”
“这还不算什么,最让我震惊的是最后一条:建立完整的军医系统。”
“我们之前处理伤兵的办法就是直接让他们退役,甚至怕伤兵拖累部队,便把他们直接杀死,这其实是天大的一种浪费,伤兵都是经过了千锤百炼的老兵,如果能救活一个至少能顶三哥新兵,如果真能在军队中建立一套完善的军医系统,其实很多伤兵能得到及时的救治,是能救过来的。”
“而且只要让士兵意识到军医的存在,士兵们便减少了后顾之忧,在战场上会更加拼命,军队的战斗力至少能够增加三成。”李靖娓娓道来。
听到李靖说建立军医系统能够增加三成战斗力,不由得肃然动容,李世民也是长年带兵打仗的人,自然知道增加三成的战斗力意味着什么。
“可惜的是建立完善的军医系统何其艰难,现在连老百姓生病都难找到一位好的医生,何况是不受待见的军人呢!”李靖满脸唏嘘道。
“不管多难,朕都一定把这军医系统建设好!”李世民斩钉截铁道。
“陛下仁慈!”李靖敬佩道。
“药师,你不是想知道这《步兵操典》是谁写的吗?朕现在就可以告诉你!”李世民一脸自豪道。
“殿下,到底是哪位军事大家?”李靖好奇道。
“他不是什么军事大家,就是朕那调皮的三子!”李世民微笑道。
“汉王殿下?”李靖一脸震惊道。
“确实是李恪,他还新写了一首军歌叫《咱当兵的人》!”接着李世民又给李靖将了这首歌的唱法。
李靖听了李世民的解释,极度震惊,肃然起敬道:“汉王殿下不仅文采风流、才华横溢,更是一位百年难遇的军事奇才,只要加以锻炼,汉王必定能成为我大唐的栋梁之才!”
“药师你太高看他了,他这乱七八糟的训练之法,到底有没有用还难说呢?”李世民故作淡定道。
“这有何难?过段时间,等汉王新兵练成了,找一支军队和他比试一番就知道了!”李靖微笑道。
“呵呵!还是药师有办法!”李世民显然很认同此方法。
汉王府的李恪并不知道,他已经被二人大佬给盯住了,此时正在实验着他的炒茶大业。
汉王府厨房,杨宝山和春夏秋冬四位侍女正围在一口大铁锅面前,聚精会神的看着李恪的炒茶步骤。
只见李恪首先利用微火在锅中使茶叶痿凋,然后通过人工的揉捻令茶叶的水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵,使茶汁的精华完全保留下来,炒青,绝对是是制茶史上一个质的飞跃。
后世里有个大学同学家在福建,家里有个茶园,去他家里玩,见过炒茶,大感有趣,还试着炒了几把。
这里有一句俗语,第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子,说的就是炒茶的三道工序。
第一锅叫生锅,用来杀青,需要在锅中旋转炒拌,让茶叶均匀受热失水。
第二锅揉条,用力应比生锅大,所以要“带把劲”,使叶子开始搓卷成条。
第三锅又叫熟锅,把茶叶卷条后做细。
三道工序过后,此时叶子已经条索紧细,发出一股子沁人心脾的茶香来,到了约三四成干的时候,就可以出锅了,这茶就炒成了。
此时一股股的茶香飘散而出,瞬间弥漫着整个厨房,让人心旷神怡。
将茶叶放凉,李恪端起开水壶,往碗里捏了一小撮沏开,凑到碗边,深深吸入一口茶香来,顿时让人为之一振。
轻轻押下一口,满嘴的清淡,加上略微的苦涩,令人精神一提,缓缓送下,却又泛起满喉的冷冽清香。
君子之交淡如水,寡淡清新,却又回味无穷,正如这茶,平淡之味连绵不绝,终不会断。人的一生,曲折往复,却恰若这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶的原味。
李恪满意的点了点头,杨宝山看着李恪那一脸享受的模样,也忍不住学起李恪,抓起一小撮茶叶放入碗中,然后倒上开水,等茶叶在杯中散开后,便端起茶杯轻轻的喝了一口。
顿时一股清香填满了整个口腔,杨宝山忍不住大声叫道:“好茶,老夫第一次喝到如此好茶!”
这茶叶流传千年,征服了多少文人骚客与枭雄豪杰,李恪把它提前带到大唐,第一个征服便是杨宝山同志。
“本王这茶叶炒制之后,不必再煎,以沸水冲泡即刻,当然水也不能过热,沸腾之后放上些许时候就正好。这茶叶冲泡之法,茶叶不在壶内,而在杯中,还可以一观叶舒云卷之姿。”李恪微笑道。
说着,李恪又拿出四个茶杯,指尖一动,从茶盒中轻轻取出一小撮茶叶,针毫般的茶叶顺着他的指缝滑落入杯中。
一个杯子一小撮,不多时,五六个杯底,都多了一些翠绿的细毫。
李恪再次提过水壶,先依次向每个杯中注水少许,渐渐地,原本卷缩的针毫因吸水而渐渐地开始舒展,而原本被密闭于叶芽之中的芬芳,借着热水的温润,渐渐地溢散了开来,一股子淡而不散,沁人心脾的茶香便就此萦绕在了众人的周围。
“春雨,夏荷,你们四人也尝尝本王的手艺!”李恪微笑道。
“谢谢殿下!”四女也急忙端起茶杯轻抿了一口,入口微苦和那淡淡的涩意让他微皱起了眉头,不过,他的疑虑尚未消去之时,苦与涩尽去之后,随着缓缓长舒,尽头处带来的却是满口的清爽和那让人迷醉的浅甘和馨香悄然袭来。
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