第337章 姐弟恋
张向东的目光短了。
他觉着这些年在阿巧已经学到了全部,单干没问题。并且这些年培养了不少亲信,拉拢了很多人,就连王红培养的两个比较优秀的弟子也收买了。现在是要兵有兵要将有将,底气足,加上媳妇秦丽丽做帮手,还有做不起来的?
你老谭能打造“阿巧”,我就能打造自己的“年初一”。
他要好好伸展一下手脚,在省城餐饮业干出番事业来。
人呐,可以自信,但不能自负。自信能成事,自负败事。
人应该聪明,但次于智慧。聪明总被聪明误,智慧往往有大成就。
还有,有些东西是能够学来的,比如技术、比如知识。但有些东西是学不来的,只能去悟,比如做人,比如胸怀。
他觉着自己做市场营销的,运营没问题,饺子馆在自己手里只能比以前好不会比以前差。但他忽略了一点,也是最重要的一点,还是他极力打造的——品牌效应。
客人之所以来是因为“阿巧”俩字,现在变成了“年初一”,虽然还是以前的店面以前的人,但客人认为不是了,就不愿意进,宁肯打车去别地方的“阿巧”。
话说回来,老谭之所以痛快的答应他,并非集团拿不出钱来收购那十家店,除了考虑到这点外还考虑到收购之后,把省城的的收购了,那呼市呢?北京呢?苏州呢?
谁都不嫌钱扎手,说白了都想多赚点。张向东有单干的心思,别人也有,只不过不说而已。
单干的方式只有两种,一是加盟,一是彻底分开另立门户。
加盟虽然在管理上独立,但得交加盟费,这也是纯利润。另外还摆脱不了技术上的控制与中央厨房的配送,每配送一样产品都得另算钱,加起来与合作没啥两样。
最主要的是养生酒,加盟的话总部可以给,但得花钱买,单干的话就不会再供应了。来阿巧吃饭的不单是吃饺子,还奔着养生酒呢,养生酒没有了还来啥?
养生酒配方老谭掌握着,周晓梅父亲调制,这个外传不了。
张向东聪明,不会想不到这些。但他自负,认为不卖养生酒也一样,省城那些饺子馆都没卖,不也经营的挺好。
只要把菜品和饺子的质量抓住了,服务搞上去,营销又是他的强项,一定能跟阿巧较个高低。
“我开始觉着向东跟咱们干这些年了,兢兢业业的,你不在的时候都是他帮我。想叫他多赚点,让他做了代理。没想到现在开始和咱们叫板,另起炉灶单干了。”
这是老谭跟艳华汇报张向东准备单干之后艳华说的,听得出里面的气愤与惋惜。
老谭说:“这未尝不是好事。咱们的合伙人一共三个,张向东、王淑兰、古毅。古毅下面有乔姗,王淑兰下面有黄丽娟。
咱们最初成立集团的时候目标是快速发展,打开市场,建立知名度。当时资金不足,只能借鸡下蛋,同时也是想要大伙一起赚钱。
初衷是好的,但人都见钱眼开,能在利润面前不为所动的没几个。合作店的资金合伙人出的,开始的时候他们不懂管理和运营,现在感觉摸着门道了,不平衡是难免的。”
“你说的是,但还是有点不好受。他们不知道创个品牌有多难,咱们付出多少------也罢,要单干就叫干去,把阿巧收回,协议签明白的,以后没任何关系。”艳华说。
“是,我也这想的。这样一来我能集中精力做长沙市场。”老谭说。
“想好谁跟你去了吗?”艳华问。
“韩军,这小子有发展,我想带带他。”
“呵呵,那你得问问凤姐,看她同不同意。”艳华笑道。
“她能,不行把她也带上。”老谭道。
电视台对阿巧食物中毒事件做了跟踪报道,这次报道完全正面的,等于在宣传阿巧,省城很多不知道的现在知道了,客人很快多起来。
同时张丽把制作好的链接发到员工群里,叫员工们转发。
很快,阿巧摆脱了负面影响,形象高大起来。
当然,丢掉的生意不能马上回来,得等两天,像电影里说的:让子弹飞一会儿。
等子弹飞到的时候,老谭已经飞往呼市了。
他临走前安排了三件事。
首先是张向东“年初一”饺子馆人员的事。十家店近五百人,不可能都被张向东收买,第一个月开完工资一定有离职不干的,如果回来全收,包括管理人员,工资福利一切照旧。
第二件事是周晓梅正式接任执行总裁职务,掌管阿巧一切事物。他任执行董事,属于幕后人员。
第三件事是和韩军谈话。
“谭总,谢谢你信任我,我愿意去。但------我想和凤姐商量一下。”韩军一脸兴奋的说。
“我和她谈了,她同意你去,叫我把你管严点。”老谭说。
“她真这么说的?”
“还骗你呀。”
“那我就没啥事了,咱们啥时候走?”
“不急,你先把工作交接好,等我消息。我先去呼市、北京、苏州转一圈,把工作安排好了再去长沙,我到了之后给你打电话。”
韩军因祸得福,但也说明他平日表现不错,是个人才,要不然老谭不会相中。
小伙子高兴,自然要在小凤面前表现一番,拿出了不要脸精神,死磨烂打的终于让女神点头,在韩味园请吃顿饭。
小凤到的时候菜已经点好,酒也满上了,浪漫的是桌子旁还摆着一束玫瑰花,等小凤坐下后被恭敬的送到面前。
“姐,送给你。”韩军一脸真诚一脸渴望的说。
小凤有些感动,接过来轻声说:“谢谢!”然后又说了一句:“姐争取今年给你找个姐夫。”
韩军瘪瘪嘴,想哭。
小凤笑,伸手打了一下说:“瞅你那点出息——咋地,就给我花呀,不叫我吃点啥?”
韩军说:“你一句话把我的心都说凉了。”
“小样儿,还心凉了?少在我面前装可怜,姐不吃那套。”
“那吃哪套?”
“哪套都不吃——知道不,你就是个没长大的孩子,不是姐喜欢的类型,该干啥干啥去,少浪费感情。”
小凤说完也不管发愣怔的韩军,自顾自的夹菜喝酒,很是享受。
韩军发了一会儿愣怔儿,随后长长的叹了口气,端起酒喝了一口,感觉没味儿,辣嗓子。
看韩军无精打采的,小凤笑,说:“老谭准备培养你,好好干,别给姐丢脸。”
“嗯。”韩军点头答应,兴致不高。
“瞅你那样,跟你说,你在那边干好了姐就过去,干不好你知道啥后果。”
“真的?”韩军立时来了精神。
“还骗你咋地?”小凤不客气的白了一眼,随后道:“别想歪了,你不是姐的菜,我过去是监督你。”
“那是那是,监督我,我保证专心致志,一辈子只对你一个人好。”
饭后,韩军要送小凤回家,小凤不用。她在前面走韩军在后面跟着,撵也不走。
等到了楼口俩人停下,小凤在很认真很严肃的表情下眼里却充满戏谑的说:“我到家了,你要是不回去就跟我上楼,但上楼后不许走,姐单身十多年了------”
韩军呆住了,但马上反应过来,说:“你单身十多年咋地?我都三十多年了,不差这两年,姐,我等。”
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他觉着这些年在阿巧已经学到了全部,单干没问题。并且这些年培养了不少亲信,拉拢了很多人,就连王红培养的两个比较优秀的弟子也收买了。现在是要兵有兵要将有将,底气足,加上媳妇秦丽丽做帮手,还有做不起来的?
你老谭能打造“阿巧”,我就能打造自己的“年初一”。
他要好好伸展一下手脚,在省城餐饮业干出番事业来。
人呐,可以自信,但不能自负。自信能成事,自负败事。
人应该聪明,但次于智慧。聪明总被聪明误,智慧往往有大成就。
还有,有些东西是能够学来的,比如技术、比如知识。但有些东西是学不来的,只能去悟,比如做人,比如胸怀。
他觉着自己做市场营销的,运营没问题,饺子馆在自己手里只能比以前好不会比以前差。但他忽略了一点,也是最重要的一点,还是他极力打造的——品牌效应。
客人之所以来是因为“阿巧”俩字,现在变成了“年初一”,虽然还是以前的店面以前的人,但客人认为不是了,就不愿意进,宁肯打车去别地方的“阿巧”。
话说回来,老谭之所以痛快的答应他,并非集团拿不出钱来收购那十家店,除了考虑到这点外还考虑到收购之后,把省城的的收购了,那呼市呢?北京呢?苏州呢?
谁都不嫌钱扎手,说白了都想多赚点。张向东有单干的心思,别人也有,只不过不说而已。
单干的方式只有两种,一是加盟,一是彻底分开另立门户。
加盟虽然在管理上独立,但得交加盟费,这也是纯利润。另外还摆脱不了技术上的控制与中央厨房的配送,每配送一样产品都得另算钱,加起来与合作没啥两样。
最主要的是养生酒,加盟的话总部可以给,但得花钱买,单干的话就不会再供应了。来阿巧吃饭的不单是吃饺子,还奔着养生酒呢,养生酒没有了还来啥?
养生酒配方老谭掌握着,周晓梅父亲调制,这个外传不了。
张向东聪明,不会想不到这些。但他自负,认为不卖养生酒也一样,省城那些饺子馆都没卖,不也经营的挺好。
只要把菜品和饺子的质量抓住了,服务搞上去,营销又是他的强项,一定能跟阿巧较个高低。
“我开始觉着向东跟咱们干这些年了,兢兢业业的,你不在的时候都是他帮我。想叫他多赚点,让他做了代理。没想到现在开始和咱们叫板,另起炉灶单干了。”
这是老谭跟艳华汇报张向东准备单干之后艳华说的,听得出里面的气愤与惋惜。
老谭说:“这未尝不是好事。咱们的合伙人一共三个,张向东、王淑兰、古毅。古毅下面有乔姗,王淑兰下面有黄丽娟。
咱们最初成立集团的时候目标是快速发展,打开市场,建立知名度。当时资金不足,只能借鸡下蛋,同时也是想要大伙一起赚钱。
初衷是好的,但人都见钱眼开,能在利润面前不为所动的没几个。合作店的资金合伙人出的,开始的时候他们不懂管理和运营,现在感觉摸着门道了,不平衡是难免的。”
“你说的是,但还是有点不好受。他们不知道创个品牌有多难,咱们付出多少------也罢,要单干就叫干去,把阿巧收回,协议签明白的,以后没任何关系。”艳华说。
“是,我也这想的。这样一来我能集中精力做长沙市场。”老谭说。
“想好谁跟你去了吗?”艳华问。
“韩军,这小子有发展,我想带带他。”
“呵呵,那你得问问凤姐,看她同不同意。”艳华笑道。
“她能,不行把她也带上。”老谭道。
电视台对阿巧食物中毒事件做了跟踪报道,这次报道完全正面的,等于在宣传阿巧,省城很多不知道的现在知道了,客人很快多起来。
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“谭总,谢谢你信任我,我愿意去。但------我想和凤姐商量一下。”韩军一脸兴奋的说。
“我和她谈了,她同意你去,叫我把你管严点。”老谭说。
“她真这么说的?”
“还骗你呀。”
“那我就没啥事了,咱们啥时候走?”
“不急,你先把工作交接好,等我消息。我先去呼市、北京、苏州转一圈,把工作安排好了再去长沙,我到了之后给你打电话。”
韩军因祸得福,但也说明他平日表现不错,是个人才,要不然老谭不会相中。
小伙子高兴,自然要在小凤面前表现一番,拿出了不要脸精神,死磨烂打的终于让女神点头,在韩味园请吃顿饭。
小凤到的时候菜已经点好,酒也满上了,浪漫的是桌子旁还摆着一束玫瑰花,等小凤坐下后被恭敬的送到面前。
“姐,送给你。”韩军一脸真诚一脸渴望的说。
小凤有些感动,接过来轻声说:“谢谢!”然后又说了一句:“姐争取今年给你找个姐夫。”
韩军瘪瘪嘴,想哭。
小凤笑,伸手打了一下说:“瞅你那点出息——咋地,就给我花呀,不叫我吃点啥?”
韩军说:“你一句话把我的心都说凉了。”
“小样儿,还心凉了?少在我面前装可怜,姐不吃那套。”
“那吃哪套?”
“哪套都不吃——知道不,你就是个没长大的孩子,不是姐喜欢的类型,该干啥干啥去,少浪费感情。”
小凤说完也不管发愣怔的韩军,自顾自的夹菜喝酒,很是享受。
韩军发了一会儿愣怔儿,随后长长的叹了口气,端起酒喝了一口,感觉没味儿,辣嗓子。
看韩军无精打采的,小凤笑,说:“老谭准备培养你,好好干,别给姐丢脸。”
“嗯。”韩军点头答应,兴致不高。
“瞅你那样,跟你说,你在那边干好了姐就过去,干不好你知道啥后果。”
“真的?”韩军立时来了精神。
“还骗你咋地?”小凤不客气的白了一眼,随后道:“别想歪了,你不是姐的菜,我过去是监督你。”
“那是那是,监督我,我保证专心致志,一辈子只对你一个人好。”
饭后,韩军要送小凤回家,小凤不用。她在前面走韩军在后面跟着,撵也不走。
等到了楼口俩人停下,小凤在很认真很严肃的表情下眼里却充满戏谑的说:“我到家了,你要是不回去就跟我上楼,但上楼后不许走,姐单身十多年了------”
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