第342章跟自己比就好了
杨梅带着三人做了几卷绿豆粉丝,之后便让陈荷花、刘春草和马幼薇也都各自上手试了试。
三个人刚开始看杨梅做的时候,没觉得有多难。
可等真正尝试了,就完美的诠释了什么叫‘一看就会,一做就废’。
明明她们看娘做的时候,觉得不是太难啊!
怎么轮到自己上手了,那粉丝就不听话了呢?
看着条状大小不一,比娘做的绿豆粉丝要大上好几圈的绿豆粉条,三个人面面相觑,哭笑不得,都觉得自己好菜。
“娘,您也是第一次做,怎么这么厉害?
做出来的绿豆粉丝匀称纤细,根根分明!”马幼薇一脸感慨。
杨梅轻笑一声,说:“你们就是紧张了,心乱手就跟着乱。
多练几次,也能做好的。
幼薇,你和老二媳妇把这两竹冪的绿豆粉丝拿出去放到太阳底下晒。”
马幼薇和刘春草忙应和一声,俩人互相帮忙,将做好的绿豆粉丝拿到院子里的四方桌上晾晒。
“娘,这绿豆粉丝咱要不要做出来卖?”陈荷花有些兴奋的问道。
她觉得这绿豆粉丝应该也会像豆腐那样广受欢迎的。
杨梅点头道:“当然要,绿豆粉丝的做法很广泛的。
可以煮汤、可以像汤面那样做成汤粉,可以炒、可以做粉丝煲。
晚上,娘来做几道绿豆粉丝的菜品出来给你们尝尝。
只要大家都觉得好,还能放到几个小吃店里卖,推出一个全新的粉丝菜系。”
陈荷花看婆婆的眼神充满了崇拜。
她嗯了声,说:“娘,那我给您打下手。”
杨梅应了声好,让陈荷花再试试,把剩下的绿豆浆全都交给了她来烙。
晚上,杨梅做了一大盘炒米粉,佐料是胡萝卜、鸡蛋、葱花、香菇还有酱油。
炒出来的时候,整个厨房都弥漫着一股诱人的香味儿,惹得大宝小宝大妮二妮几个孩子都忍不住来扒厨房的门框淌口水。
第二道是粉丝煲。
砂锅加热放少许油,把香菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐酱油烧开。
之后,再加入生菜和油面筋起锅放入葱花,热腾腾的粉丝煲就做好了!
汤粉就更容易了,杨梅切了点酸菜丝,放了点豆芽,一点肉,捞上来后,加了几片生菜,用热汤淋上去,再挖了一小勺自制的微辣虹豆酱在粉汤上。
大冷天吃上一碗热汤粉,浑身上下暖融融的,特别舒服。
晚上的绿豆粉丝菜,得到了家里大人小孩们的热烈反馈和正面好评,他们都一致认为绿豆粉丝可以全面推广。
“娘,有了绿豆粉丝菜系,我们就更不用怕黄家跟风开小吃店来跟咱争抢生意了。”马季礼得意洋洋的摸着下巴。
杨梅嗔他一句小孩子气,心里决定从明天开始就着手先做一批绿豆粉丝出来试试水。
“娘,豆腐作坊上午出完豆腐后,下午就会比较闲。
负责磨黄豆滤渣做豆腐的那几位婶子左右没别的事情做,只在作坊里做些打杂的事儿。
这绿豆粉丝咱要不就并到豆腐作坊来做,也省得再重新开一个作坊了。”陈荷花询问杨梅的意见。
杨梅心里也是这么打算的。
“可以,人手的调配问题,娘就交给你来安排了。”
杨梅见大儿媳敢提想法和意见了,心里对她越发满意和信任,索性便将做绿豆粉丝的这项安排也落实交代给她了。
陈荷花没想到自己的建议竟然被婆婆直接采纳了,眼角眉梢都染上了一层喜色。
只是自己终究还是没能学到婆婆做绿豆粉丝的精髓,所以,还是舔着脸请求杨梅明天再教她一遍。
“好,明天你们想学的,都可以跟着娘再学一次。”
刘春草不甘落于人后,也紧忙表示自己要跟着娘好好学手艺。
等回了房间了,刘春草捏着拳头生自己的闷气。
她自忖比大嫂陈荷花要聪明得多,可怎么每回到了关键时候,都让大嫂占了便宜,得了婆婆青眼和信任呢?
大嫂明明已经管着整个豆腐作坊了,还不要脸的提出来要把绿豆粉丝也并入豆腐作坊一起做。
这么一来,在外人眼中,肯定是她陈荷花比自己能干得多。
刘春草越想越生气,抬手抽了自己一巴掌。
清脆的巴掌声把迷迷糊糊要睡过去的大宝给吓醒了。
他拥着被子坐起来,揉着惺忪的睡眼看娘又一巴掌甩在自己的脸颊上,惊得张大了嘴巴。
“娘,你咋了?好好的,你咋自己扇自己大嘴巴?”
大宝说着,推开被子跳下炕,一把抱住了‘自残’的刘春草。
刘春草以为大宝小宝早就睡着了,没曾想自己自打嘴巴的画面会被儿子看了去。
见他穿着薄薄的夹衣就钻出了被窝,担心儿子着凉,忙一把将大宝抱了起来,送回了炕上。
“你看错了,娘没打自己,快睡!”刘春草把大宝塞回被窝里。
大宝眨着黑白分明的眼睛反驳道:“娘,我没看错,我看得清清楚楚。
你就是打自己嘴巴子了。”
“别说了,记得别跟你奶说这事儿。
娘就是恼自己而已。”刘春草别过头去,觉得有些没脸。
是她自己没本事,婆婆才看不到她的好。
大宝看他娘好像哭了,再次坐起来,用肉乎乎的小手掰过刘春草的脸,哄道:“娘,你别哭。
我不告状,不把你今天自打嘴巴的事儿告诉奶奶就是了。
唉,你说你自己把自己打哭了,也真是够傻的......”
刘春草变脸,伸手要去拍大宝屁股:“臭小子,你说什么呢?
哪有当子的说自己娘傻的?瞧把你能的......”
大宝像只皮猴一样从被窝里蹿起来,一溜烟爬到坑尾去,“娘,你更能,打完自己打儿子。
我现在就去告诉我奶......”
眼看着熊孩子要跳下炕去告状,刘春草忙一个箭步追上去,把大宝给抱住了。
“小祖宗,娘求你了,大晚上的,你给娘消停点,赶紧睡!”
“好,那你不许打我屁股!”大宝顺势谈条件。
刘春草有点抓狂,忍了又忍,这才压下要揍孩子的冲动,点头应道:“不打你。”
大宝乖乖躺下了。
等刘春草吹了油灯脱了衣裳上炕躺下后,大宝睁着乌溜溜的眼睛望着黑暗中的娘,忽然开口道:“娘,你不要跟别人比,你跟自己比就好。
我觉得你现在就挺好!”
。
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三个人刚开始看杨梅做的时候,没觉得有多难。
可等真正尝试了,就完美的诠释了什么叫‘一看就会,一做就废’。
明明她们看娘做的时候,觉得不是太难啊!
怎么轮到自己上手了,那粉丝就不听话了呢?
看着条状大小不一,比娘做的绿豆粉丝要大上好几圈的绿豆粉条,三个人面面相觑,哭笑不得,都觉得自己好菜。
“娘,您也是第一次做,怎么这么厉害?
做出来的绿豆粉丝匀称纤细,根根分明!”马幼薇一脸感慨。
杨梅轻笑一声,说:“你们就是紧张了,心乱手就跟着乱。
多练几次,也能做好的。
幼薇,你和老二媳妇把这两竹冪的绿豆粉丝拿出去放到太阳底下晒。”
马幼薇和刘春草忙应和一声,俩人互相帮忙,将做好的绿豆粉丝拿到院子里的四方桌上晾晒。
“娘,这绿豆粉丝咱要不要做出来卖?”陈荷花有些兴奋的问道。
她觉得这绿豆粉丝应该也会像豆腐那样广受欢迎的。
杨梅点头道:“当然要,绿豆粉丝的做法很广泛的。
可以煮汤、可以像汤面那样做成汤粉,可以炒、可以做粉丝煲。
晚上,娘来做几道绿豆粉丝的菜品出来给你们尝尝。
只要大家都觉得好,还能放到几个小吃店里卖,推出一个全新的粉丝菜系。”
陈荷花看婆婆的眼神充满了崇拜。
她嗯了声,说:“娘,那我给您打下手。”
杨梅应了声好,让陈荷花再试试,把剩下的绿豆浆全都交给了她来烙。
晚上,杨梅做了一大盘炒米粉,佐料是胡萝卜、鸡蛋、葱花、香菇还有酱油。
炒出来的时候,整个厨房都弥漫着一股诱人的香味儿,惹得大宝小宝大妮二妮几个孩子都忍不住来扒厨房的门框淌口水。
第二道是粉丝煲。
砂锅加热放少许油,把香菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐酱油烧开。
之后,再加入生菜和油面筋起锅放入葱花,热腾腾的粉丝煲就做好了!
汤粉就更容易了,杨梅切了点酸菜丝,放了点豆芽,一点肉,捞上来后,加了几片生菜,用热汤淋上去,再挖了一小勺自制的微辣虹豆酱在粉汤上。
大冷天吃上一碗热汤粉,浑身上下暖融融的,特别舒服。
晚上的绿豆粉丝菜,得到了家里大人小孩们的热烈反馈和正面好评,他们都一致认为绿豆粉丝可以全面推广。
“娘,有了绿豆粉丝菜系,我们就更不用怕黄家跟风开小吃店来跟咱争抢生意了。”马季礼得意洋洋的摸着下巴。
杨梅嗔他一句小孩子气,心里决定从明天开始就着手先做一批绿豆粉丝出来试试水。
“娘,豆腐作坊上午出完豆腐后,下午就会比较闲。
负责磨黄豆滤渣做豆腐的那几位婶子左右没别的事情做,只在作坊里做些打杂的事儿。
这绿豆粉丝咱要不就并到豆腐作坊来做,也省得再重新开一个作坊了。”陈荷花询问杨梅的意见。
杨梅心里也是这么打算的。
“可以,人手的调配问题,娘就交给你来安排了。”
杨梅见大儿媳敢提想法和意见了,心里对她越发满意和信任,索性便将做绿豆粉丝的这项安排也落实交代给她了。
陈荷花没想到自己的建议竟然被婆婆直接采纳了,眼角眉梢都染上了一层喜色。
只是自己终究还是没能学到婆婆做绿豆粉丝的精髓,所以,还是舔着脸请求杨梅明天再教她一遍。
“好,明天你们想学的,都可以跟着娘再学一次。”
刘春草不甘落于人后,也紧忙表示自己要跟着娘好好学手艺。
等回了房间了,刘春草捏着拳头生自己的闷气。
她自忖比大嫂陈荷花要聪明得多,可怎么每回到了关键时候,都让大嫂占了便宜,得了婆婆青眼和信任呢?
大嫂明明已经管着整个豆腐作坊了,还不要脸的提出来要把绿豆粉丝也并入豆腐作坊一起做。
这么一来,在外人眼中,肯定是她陈荷花比自己能干得多。
刘春草越想越生气,抬手抽了自己一巴掌。
清脆的巴掌声把迷迷糊糊要睡过去的大宝给吓醒了。
他拥着被子坐起来,揉着惺忪的睡眼看娘又一巴掌甩在自己的脸颊上,惊得张大了嘴巴。
“娘,你咋了?好好的,你咋自己扇自己大嘴巴?”
大宝说着,推开被子跳下炕,一把抱住了‘自残’的刘春草。
刘春草以为大宝小宝早就睡着了,没曾想自己自打嘴巴的画面会被儿子看了去。
见他穿着薄薄的夹衣就钻出了被窝,担心儿子着凉,忙一把将大宝抱了起来,送回了炕上。
“你看错了,娘没打自己,快睡!”刘春草把大宝塞回被窝里。
大宝眨着黑白分明的眼睛反驳道:“娘,我没看错,我看得清清楚楚。
你就是打自己嘴巴子了。”
“别说了,记得别跟你奶说这事儿。
娘就是恼自己而已。”刘春草别过头去,觉得有些没脸。
是她自己没本事,婆婆才看不到她的好。
大宝看他娘好像哭了,再次坐起来,用肉乎乎的小手掰过刘春草的脸,哄道:“娘,你别哭。
我不告状,不把你今天自打嘴巴的事儿告诉奶奶就是了。
唉,你说你自己把自己打哭了,也真是够傻的......”
刘春草变脸,伸手要去拍大宝屁股:“臭小子,你说什么呢?
哪有当子的说自己娘傻的?瞧把你能的......”
大宝像只皮猴一样从被窝里蹿起来,一溜烟爬到坑尾去,“娘,你更能,打完自己打儿子。
我现在就去告诉我奶......”
眼看着熊孩子要跳下炕去告状,刘春草忙一个箭步追上去,把大宝给抱住了。
“小祖宗,娘求你了,大晚上的,你给娘消停点,赶紧睡!”
“好,那你不许打我屁股!”大宝顺势谈条件。
刘春草有点抓狂,忍了又忍,这才压下要揍孩子的冲动,点头应道:“不打你。”
大宝乖乖躺下了。
等刘春草吹了油灯脱了衣裳上炕躺下后,大宝睁着乌溜溜的眼睛望着黑暗中的娘,忽然开口道:“娘,你不要跟别人比,你跟自己比就好。
我觉得你现在就挺好!”
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